並非所有魚類孕婦都能吃

並非所有魚類孕婦都能吃

魚是人體富含蛋白質的來源,也是人體大量不飽和脂肪,omega-3和碘的來源,尤其是孕婦。但是,某些類型的魚含有汞,汞是一種對身體有劇毒的物質,尤其是對孕婦而言。因此,母親,孕婦或準備懷孕的婦女應特別注意選擇正確的魚類和食用適量的魚類。

你應該吃多少魚?

按照美國食品藥品監督管理局(FDA)的建議,您每週應吃大約​​220g-340g低汞魚,即每週吃2至3頓含魚的食物。您應該選擇汞含量低的魚,例如鮭魚,羅非魚,金槍魚罐頭,鱈魚,...

您應該避免吃哪種類型的魚?

按照FDA的建議,您應避免進食4種汞含量最高的魚,包括:瓦魚,旗魚,鯊魚和鯖魚。

 

在魚類中,汞以甲基汞的形式存在,甲基化是汞的甲基化形式,它是一種神經毒素,可以使人的神經系統癱瘓。

您知道FDA關於吃魚的建議嗎?

每週您需要食用多達340克(2餐)的低汞魚和蝦,蟹,貝類和貽貝。

汞含量最低的海鮮中,最常見的五種是蝦,白金槍魚罐頭,鮭魚,狹鱈和fish魚。

另一種通常食用的魚是長鰭金槍魚(“白色”)金槍魚,其汞含量高於罐裝白金槍魚。因此,當選擇兩餐魚和蝦,螃蟹,貝類和貽貝時,您每週最多可食用170克(一餐)長鰭金槍魚;

核對當地建議,以確保家人或朋友在當地湖泊,河流和沿海地區捕獲的魚類的安全。如果沒有建議,您每週最多可以吃6盎司(1餐)本地捕獲的魚,但是在這一周中,您不應吃任何其他魚。

給孩子吃魚和蝦,螃蟹,貝類和貽貝時,請遵循相同的說明,但食用量要小一些。

您是否應該服用Omega-3補充劑而不是吃魚?

吃魚除了補充Omega-3外,還為人體提供了其他必需營養素,例如不飽和脂肪,蛋白質,碘等,因此,最重要的是,您仍應使用魚。您仍然可以在攝取額外的omega-3的同時吃魚,以獲取適合胎兒發育的omega-3來源。

 


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