食物和飲料

法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]

除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]

蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]

食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]

這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]

要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]

當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]

糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]

那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]

保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]

黃油和嫩噴餅乾是許多家庭的聖誕節傳統。將它們作為禮物贈送，或在節日聚會上提供給客人。這些美味的餅乾由簡單廉價的原料製成，製作和食用一樣有趣。你可以用餅乾製作幾種不同形狀的噴霧餅乾 […]

新鮮蔬菜是地中海飲食如此健康的主要原因之一。雖然秋季的蔬菜季節不如夏季大，但您可以找到多種選擇，包括西蘭花、花椰菜、夏末茄子和南瓜。這些食譜突出了您在 9 月至 11 月期間可以找到的一些蔬菜，並添加了 […]

弄清楚從哪裡購買過渡到地中海飲食所需的食物是大部分戰鬥。在那之後，你只需要購買它們。這是您的新地中海廚房中備有的主食清單。您可以隨時輕鬆準備方便的飯菜和健康的零食 […]

用番茄醬烤製的烤雞是美國常年的最愛。確保你有額外的醬汁，不要忘記餐巾紙！圖片來源：©David Bishop 產量：4 份準備時間：5 分鐘烹飪時間：30 到 40 分鐘香料計：2-1/2 到 3 […]

這種炒雞排的食譜準備得特別快。因為香醋在這個雞排食譜中非常重要，所以使用你能買到的最好的香醋。準備時間：20 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：4 份 1/4 杯橄欖油 4 瓣大蒜 1 1/2 磅雞排（4 […]

僅僅因為您的飲食中包含一定量的鐵並不意味著您的身體可以使用全部量的鐵。實際上，您體內正在進行一場關於鐵的拔河比賽。那是因為你吃的食物中含有促進鐵吸收的物質 […]

澳洲堅果和白巧克力為這款餅乾增添了額外的甜味。一定要徹底混合堅果和白巧克力塊，使它們均勻分佈。準備時間：10 分鐘烘焙時間：8 分鐘產量：3 打 2 杯通用麵粉 3/4 茶匙小蘇打 1/2 茶匙發酵粉 1/2 茶匙鹽 1 杯 […]

了解法國葡萄酒名稱的第一步是要意識到，在法國，政府控制著葡萄酒的命名方式，每個葡萄酒名稱都反映了法國葡萄酒法律。理論上，只要在法國法律中查找其名稱，您就可以了解有關任何法國葡萄酒的各種信息。[…]

茴香是甘草味的種子，幾個世紀以來一直是甜點製作的重要元素。今天，茴香被廣泛用於蛋糕和餅乾。茴香滴餅乾之所以如此命名，是因為它們據說可以從四英尺高的櫃檯上掉下來而不會破裂——但這可能只是一個謠言。茴香滴餅乾準備時間：30 分鐘烘焙 […]

想要在預算內製作美味的簡單餐點嗎？使用這些換算表（英國測量值），您可以確保獲得恰到好處的溫度和配料量。烤箱溫度轉換華氏攝氏度氣體馬克 225 110 ¼ 250 130 ½ 275 140 1 300 150 2 325 170 3 350 […]

雜貨店的農產品區是您開始購物的理想場所。好的，所以你在沒有冷藏的情況下失去了 30 分鐘的新鮮度，你必須小心不要把你的水果搗碎在購物車的底部。但是，沒有什麼比收集可以說是最健康的 [...]

Chai 是一種柔滑的茶和牛奶的深色組合，是美國咖啡館最受歡迎的飲料。用異國香料和香草調味的柴、茶和牛奶，熱騰騰地供應。自製柴準備時間：5 分鐘烹飪時間：25 分鐘產量：1 份 1 杯水 2 袋紅茶，或 2 湯匙 […]

酸奶看起來有點噁心？西紅柿不好吃？這張方便的表格告訴您，在您冒胃痛的風險（或更糟）之前，將未煮熟的食物存放在冰箱中的時間。物品將保存在冰箱中。. . 雞胸肉 最多 2 天 碎牛肉 最多 2 天 鮮魚 […]

在大風天，牛肉、蔬菜和大麥湯是一種安慰。這種健康的湯含有來自牛肉的蛋白質，以及來自大麥和蔬菜的纖維。如果湯（或任何剩菜）變得太濃，請加入更多的肉湯。準備時間：15 到 20 分鐘烹飪時間：1 1/2 到 1 3/4 小時產量：12 份 1 […]

這種素食蘸醬味道溫和，質地柔滑，呈奶油狀。添加莎莎醬後，它可以很好地蘸上玉米片和生蔬菜片，如西蘭花和花椰菜小花、小胡蘿蔔條和甜椒條。根據你手頭的東西，你可以裝飾蘸醬 […]

洋蔥蘸醬是派對的主食。用焦糖洋蔥裝飾這個經典的聖誕聚會蘸醬。嚐過這個食譜後，你再也不會用湯汁做洋蔥蘸醬了。（好吧，也許永遠不會！）你確實在這種蘸醬中找到了傳統的酸奶油，但洋蔥的味道來自新鮮的，切成薄片的洋蔥 […]

地中海的春天（3 月至 5 月）帶來溫暖的天氣和新的作物，如顏色鮮豔、細如鉛筆的蘆筍；深色綠葉蔬菜；和朝鮮薊。在漫長而寒冷的冬天過後，看到這些受歡迎的蔬菜在農產品過道或農貿市場上一字排開，沒有什麼比這更像的了。這裡有一些簡單的地中海風味素食菜餚 […]

在這裡，您可以享用經典的牛排和土豆餐，並使用地中海飲食的原則完成。每個人都喜歡一個好的改造故事！微小的變化可能非常強大，您不必放棄自己喜歡的食物。最後，您還可以在盤子中添加更多食物 [...]

您每天大約 20% 的卡路里應該來自蛋白質，儘管您的個性化糖尿病膳食計劃可能與此有所不同。然而，蛋白質是一種重要的常量營養素，可用於構建和修復組織、產生加速重要生化反應的酶以及構建重要的激素（如胰島素）。蛋白質由氨基酸組裝而成，[…]

無論您患有 1 型糖尿病還是 2 型糖尿病，您都肩負著診斷未來的一項重要責任——儘自己的一份力量。簡單來說，您現在必須成為身體新陳代謝的積極幫手，您成為的幫手越好，您就越不可能經歷糖尿病 [...]