孕婦吃培根的4種可能風險

對於孕婦，培根不是禁止的菜。但是，如果您“沉迷”於這道菜，則需要了解懷孕期間進食的潛在風險。

培根是一種以加工過的動物肉為主要成分的歐洲菜餚。雖然經過了多個階段的加工，但是對於孕婦來說，這仍然不是安全的食品。這道菜可能給孕婦帶來什麼風險？請加入aFamilyToday Health，關注以下共享，以了解有關此食物的更多信息。

懷孕期間吃培根的風險

如果孕婦定期吃培根，則可能會遇到以下問題：

1.細菌感染

由於身體的變化，孕婦的免疫系統通常更差。因此，孕婦很容易成為細菌攻擊的目標。同時，培根經常含有許多有害細菌，例如沙門氏菌，李斯特菌...，它們可能導致：

早產

新生兒感染

流產

死胎

如果正確煮熟，這些細菌可以被殺死。因此，在懷孕期間，如果您想吃培根，請先煮一下再吃。

2.鹽太多

培根是一種食物，其中含有大量的鹽（3片肉包含約700mg的鹽）和亞硝酸鈉。這會對孕婦的健康產生負面影響。原因是吃高鹽食物會使孕婦更容易患高血壓，增加患心髒病和中風的風險。建議孕婦每天吃不超過2400毫克的鹽。）

3.含有很多脂肪

培根美味可口，部分原因是它的飽和脂肪含量高（3片培根中的脂肪含量超過11克）。根據美國心臟協會（American Heart Association）的建議，孕婦每天攝入的飽和脂肪不應超過13克。食用富含飽和脂肪的食物會增加血液中的壞膽固醇（LDL膽固醇）水平，從而增加患心髒病和中風的風險。此外，高脂肪和高熱量的飲食也會導致肥胖。

4.含有防腐劑

由於是加工食品，大多數培根類型通常包含許多防腐劑，可以長時間保存並保留食品的風味。在懷孕期間，如果孕婦吃含有多種防腐劑的食物，則可能對母親和胎兒的健康造成負面影響。  

吃培根的好處

如果您正確烹飪培根並適度飲食，這道菜仍然具有許多健康益處，例如：

培根營養豐富，含有多種維生素和礦物質，對孕婦有益，例如維生素B6，維生素B12，鐵，鎂，鋅...

對於不喜歡吃魚的人，培根可以作為替代食物的來源，以幫助補充人體中的omega-3。

此外，培根還富含膽鹼，有利於胎兒神經系統的記憶和發育。根據美國北卡羅來納大學的研究，如果孕婦在懷孕期間未得到足夠的膽鹼，嬰兒的出生缺陷風險將高出4倍。

如何烹飪和培根

儘管培根會給孕婦帶來很多風險，但是如果您知道如何準備和處理培根，那麼您仍然可以在懷孕期間食用這道菜。

選擇購買培根

選擇購買培根時，您應該：

選擇煮熟的肉

優先考慮由信譽良好的質量機構生產的產品

仔細觀察包裝上標明的有效期限，以免購買的產品“過時”（過時）。

保存培根

培根應存放在冰箱中，溫度約為4.4°C或更低。如果保存在陰涼的室內，則保質期約為7天。如果將其保存在冰箱中，它將持續一個月。

庫克培根

處理之前，請注意洗手。加工後，應清洗加工過程中與肉類接觸的所有工具，例如切菜板，刀子，碗碟，碗碟……為了確保您的健康，您需要烹飪各種肉類，在73.8以上的溫度下吸煙進食前°C。您可以將其放入鍋中並油炸。 

孕婦培根的其他選擇

培根通常富含脂肪，鹽和卡路里，如果過量食用，會帶來一定的風險。因此，如果您在懷孕期間想吃這道菜，可以選擇大豆熏肉（素食熏肉）。這是一種沒有或只有很少的飽和脂肪的食品，僅包含約25卡路里的熱量。

如果我有細菌感染該怎麼辦？

如果您不小心，則可能會因吃培根而患上李斯特菌病。在這種情況下，您將出現以下症狀：

肚子疼

疲勞的

嘔吐

發熱

這些症狀通常類似於懷孕的症狀。因此，如果您有任何疑問，請立即就醫。如果存在真正的感染，請按照醫生的指示進行。此外，還應休息並多喝水，以免脫水。

通常，只要熏肉煮熟，孕婦仍然可以享用。避免在外面吃這道菜，因為您不確定肉是否已完全煮熟。此外，您應僅適度進食，避免暴飲暴食，以減少發生危險的妊娠並發症的風險。