孕婦吃鮭魚：營養價值和注意事項

如果您想知道孕婦吃鮭魚是否安全，那麼答案是肯定的，甚至可以鼓勵。鮭魚是一種含有大量營養的食物，對孕婦和胎兒都有益。 

孕婦經常擔心的一件事是，他們的飲食是否足夠，是否存在阻礙嬰兒發育的問題……這個問題是嬰兒在腹部完全可以理解的，它將吸收您所攝取的大部分營養。吃。因此，在懷孕期間，您應該比以前更加註意食物問題，以免對胎兒造成傷害。

鮭魚的營養價值

110克紅鮭魚可提供以下營養成分：

熱量：170（脂肪中70卡路里）

脂肪：6克

飽和脂肪：1克

膽固醇：75毫克

蛋白質：26克

鈣：20毫克

鐵：0.27毫克

孕婦吃鮭魚的好處

三文魚對孕婦的某些營養益處包括：

1.富含omega-3脂肪

Omega-3脂肪酸以其對身體的許多積極作用而著稱，例​​如改善心血管健康和視力，促進神經發育。因此，如果您在懷孕期間吃鮭魚，還將為您和您的寶寶提供良好的營養來源。

此外，許多研究表明，在懷孕母親的飲食中添加鮭魚也有助於防止早產。

2.富含蛋白質和維生素

蛋白質對於肌肉生長和修復極為重要。同時，維生素是維持最佳血壓，預防心髒病和增強免疫力的有效工具。此外，維生素對懷孕期間母親的皮膚，頭髮和眼睛非常有益。

3.對心臟有益

孕婦吃鮭魚對心臟非常有益，因為它將幫助將血壓和膽固醇保持在穩定的水平，防止出現血栓，特別是在動脈中。

4.富含DHA

三文魚中二十二碳六烯酸（DHA）含量很高。這將支持胎兒的大腦發育。另外，吃鮭魚可以幫助預防產後抑鬱。

孕婦吃三文魚會危害健康

儘管食用鮭魚對孕婦有很多健康益處，但您不應過量食用這種食物。原因是，如果吃得太多，孕婦可能會遇到一些不良副作用，例如：

1.多餘的汞

鮭魚是一種魚類，其肉中汞含量最少。但是，攝入過多的鮭魚會增加體內積累的汞含量，因此請確保適度食用這種魚。

2. PCB中毒

聯苯多氯聯苯或多氯聯苯對人體有害，因為它們構成癌症風險。孕婦吃太多鮭魚會使您有患此病的風險。此外，多氯聯苯也是阻礙胎兒發育的原因之一。

如何每天將鮭魚添加到菜單中

有幾種準備和添加鮭魚到懷孕飲食中的方法，但是最好的享受方式是將魚烤，煮/蒸或燉。

避免使用生鮭魚料理，例如壽司，因為這會增加細菌感染和傳給胎兒的風險。此外，您可以參考的美味三文魚菜包括：

香煎三文魚配蘆筍醬

成分需要準備

三文魚：200克

蘆筍200克

檸檬黃：1個水果

水

調料：少量鹽，糖，蜂蜜，黃油，調味粉，胡椒粉，麵粉，大蒜（各少許以製成醬料）

正在做

將三文魚洗淨，剝去皮膚（如果您不喜歡吃皮膚），拍幹，撒上鹽和胡椒粉。

蘆筍切掉老莖，洗淨瀝乾，切成味。

將不粘鍋放在火爐上，在熱鍋上放一點，在鍋中搖動油以粘在鍋上，將魚炒到金鍋中。請注意，在煎炸時，應先將魚的內部（不靠近皮膚的部分）放進去，當該面為金色時，將皮子朝下放下，炸至魚呈金色和脆皮，然後將其去掉。

在爐子上再放一個鍋，炒大蒜，煮蘆筍，加香料調味，然後繼續攪拌。您不應該過分煮蘆筍，使其保持酥脆。

在火爐上放一個小鍋，在筷子上放一個檸檬汁，調味粉，糖，蜂蜜和少許黃油的火鍋，攪拌均勻，然後將麵粉加少許水混合，煮沸，關掉火爐。 。

您將魚和蘆筍放在盤子上，撒上醬汁享用。

紅燒鮭魚

成分需要準備

2片鮭魚片

幹洋蔥

鹽，胡椒粉，糖，食用油，魚露等香料

正在做

將三文魚洗淨，加鹽醃30分鐘。如果您不想在進食時取下骨頭，可以在醃製之前用鋒利的刀去除骨頭。

將混合物放在火爐上，加食用油，用中火加熱，加3湯匙糖，然後加熱直至糖變成翅膀的顏色。

加入魚，用2小勺水球，糖，少許胡椒粉和洋蔥調味。

保持低火，不要遮蓋。

當魚苗變稠時，關掉火把盤子盛起來。

與米飯一起享用。

三文魚蒸蛋

成分需要準備

煙熏三文魚：200克

雞蛋：3-6個水果

磨碎的奶酪

牛奶：½杯

蔥

椒鹽，調味料

正在做

將鮭魚放在杯子周圍

打破雞蛋，然後加入牛奶，奶酪，細香蔥和種子，然後用抹刀將其徹底攪打。

將這種蛋ard混合物倒入一碗三文魚中，使其覆蓋在碗的頂部。

在水浴中蒸25分鐘。

使用牙籤進行測試時，牙籤已完全成熟。

單獨食用或與米飯搭配的鮭魚蒸蛋都很好吃。