孕婦因李斯特菌感染而引起食物中毒,這是無法預料的危險

孕婦因李斯特菌感染而引起食物中毒,這是無法預料的危險

由李斯特菌引起的食物中毒的孕婦很可能會流產。早期預防是保護母嬰健康的最佳方法。

單核細胞增生李斯特菌是某些食物中發現的細菌,會引起中毒。患有食物中毒的孕婦,如果不及時治療,將受到嚴重的感染,如果細菌傳給胎兒,甚至會流產。如何預防呢?讓aFamilyToday Health關注以下共享。

應避免或限制有李斯特菌感染風險的食物

相對較軟的奶酪(布里亞,卡門培爾奶酪,意大利乳清乾酪,羊乳酪)

柔軟的鮮奶油快速融化

未經巴氏消毒的乳製品,如原奶

胖的

新鮮海鮮

沙拉-預包裝的水果/蔬菜

火腿(雞肉,豬肉,三明治)和預包裝餐

蔬菜不洗

熏海鮮(熏鮭魚)

活種子和蘑菇。

避免懷孕期間食物中毒的一些有用技巧

李斯特菌通常在環境和生食中發現。避免李斯特菌感染的最佳方法是以衛生的方式處理和儲存食物。

 

選擇新鮮的食物,然後徹底煮熟,或者如果生吃(水果和蔬菜),則要徹底洗淨。剩餘的食物必須存放在冰箱中,並且放置時間不得超過24小時。

以下提示將為您提供更多幫助:

準備食物之前,照顧寵物之後以及上廁所後要洗手。

徹底烹煮動物來源的食物

動物會使人生病,因此應將其遠離廚房,避免碰糞便,並在清潔時戴手套。

使用後請清洗炊具及餐具

準備生食後洗刀和切菜板

進食前要徹底清洗水果和蔬菜

將生食存放在低溫下,並定期檢查冰箱溫度

剩飯剩菜和剩菜在進食前應重新加熱或小心存放。為了避免懷孕期間食物中毒,最好不要一夜之間吃剩飯。

將生肉,蔬菜和熟食分開存放

煮熟後,應將麵條和米飯冷藏

使用前,請檢查包裝上的生產日期和有效期。

懷孕期間食物中毒是懷孕期間非常危險的問題。為確保健康懷孕,請不要忘記以上食品安全原則。

 


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