孕婦補血食品可在懷孕期間貧血

孕婦的飲食食品將幫助您限制和抵抗懷孕期間的貧血，這是一種危害母嬰的危險狀況。

如果您要了解孕婦預防和改善貧血的健康食品，請參閱以下aFamilyToday Health文章。

為什麼鐵對孕婦很重要？

懷孕可使您的血液需求增加多達50％。鐵被人體用來製造紅血球。血液供應增加意味著您將需要更多的紅細胞和更多的鐵來製造這些血細胞。當體內鐵含量不足時，您可能會變得貧血。

貧血是胎兒正在發育中的孕婦中最常見的血液狀況，這使母親和嬰兒都面臨多種並發症的高風險，例如低體重和早產。

鐵的種類

鐵經常存在於許多動物肉，水果和蔬菜中，含量很高。鐵有兩種類型：

血紅素鐵：這類鐵很容易被人體吸收，可以在肉，魚和其他動物蛋白質來源中找到血紅素鐵。

非血紅素鐵：全穀類，豆類，蔬菜，水果和種子中都存在非血紅素鐵。這種鐵不容易吸收，需要更多的時間來代謝。

孕婦食品中含有血紅素鐵

天然鐵含量高的食物對預防和緩解貧血症狀非常有幫助。從食物中補充鐵的好處是它比藥丸和其他補品更有效地吸收。食物中的鐵也不會像某些藥物那樣引起腸弱病。

營養學家建議孕婦每天攝取27毫克鐵。一些富含鐵的食物對懷孕母親有好處，包括：

1.瘦牛肉

紅肉是血紅素鐵的最佳來源。一份85克的瘦里脊肉牛肉含有約1.5毫克的鐵。另一方面，烹飪肉類的方法也同樣重要，因為如果您吃生的或未煮熟的食物，由於未完全破壞肉中的細菌，您在懷孕期間就有中毒的風險。

在餐廳使用牛排時，要求將牛肉煮熟至對健康有益的水平。

2.雞肉

雞肉中含有豐富的鐵，也是孕婦的健康食品。此外，專家們還讚賞雞肉帶給懷孕母親的蛋白質，其他維生素和營養素的含量。此外，這種熟悉的肉也很容易加工成許多美味的菜餚，這些菜餚可以刺激口味，但對健康有益，例如蘑菇燉雞，雞肉湯...

與雞有關的唯一風險是感染李斯特菌。當雞肉未煮熟或肉質不能保證安全衛生時，就會發生這種情況。感染李斯特菌感染的孕婦會增加早產，流產，新生兒感染甚至早死的風險。因此，為消除上述情況，請確保對肉進行徹底加工，避免生肉或未煮熟的肉。

3.鮭魚

只要將肉完全煮熟，鮭魚就富含鐵，並且對孕婦來說是安全的。除鐵外，鮭魚還含有許多omega-3脂肪酸和其他營養物質，對懷孕的母親有益。鮭魚的汞含量也低於其他一些魚類，例如金槍魚和旗魚。

您應該將鮭魚添加到菜單中，每週約3次，以增加鐵和蛋白質。此外，某些對孕婦安全的海鮮類型包括：

蛤

浩

蝦

鯰魚

三文魚

皮爾查德

鯡魚。

孕婦食品中含有非血紅素鐵

如果您遵循素食或以肉類為主的食物會使胃部不適，則孕婦仍然可以吸收植物性鐵，例如：

1.豆類

扁豆，黑豆，綠豆等豆類……含有大量蛋白質，並且鐵含量極高。此外，豆類還是孕婦的血液食品，纖維含量豐富，可幫助您改善 懷孕期間的便秘。除了將豆用作燉菜之外，您還可以使用它們來煮牛奶或茶以在炎熱的天氣中降溫。

2.菠菜和羽衣甘藍

菠菜和羽衣甘藍富含抗氧化劑，維生素和鐵。這些綠色蔬菜也很容易與其他菜餚結合使用。您可以混合蔬菜製成沙拉，搭配煎蛋捲或與肉一起炒。

3.西蘭花

西蘭花不僅美味，而且其蔬菜的營養價值也非常令人印象深刻：每30克西蘭花可帶來1毫克的鐵，並伴有維生素C，維生素C可幫助人體更好地吸收鐵。

此外，這種蔬菜還富含纖維，可幫助懷孕的母親減少懷孕期間不適的狀況，如便秘和腹脹。

懷孕期間如何增加鐵的吸收

除了孕婦的補血食品外，您還可以通過補充食物來增加對人體的支持，以幫助吸收更多的鐵，例如富含維生素C的食物。維生素C能夠幫助人體分解和吸收食物以及以下食物中的鐵：

奇異果

木瓜

草莓

番茄

西蘭花

燈籠椒

柑橘類水果。

鐵在孕婦的血液生產中起著非常重要的作用。但是，人體無法自行產生鐵，需要孕婦食用的食物來補充這種物質。另外，您可以參考本文的建議來創建合適的飲食，以支持胎兒的發育。