常見雞品種術語

當您探索雞品種世界時，您可能會遇到一些常用術語：純種、雜交、品系、突變和混合品種。

純種雞

純種雞是與相似的雞繁育了許多代並且具有遺傳相似性的雞。如果你用同一個品種飼養兩隻雞，你應該得到看起來很像父母的後代。如果您擁有一個後院的雞群並希望每年從您的雞群中生產新的小雞，或者如果您有興趣展示雞，您將需要購買純種雞。

雖然已知存在 200 多種雞，這些品種中有許多顏色品種，但這些品種中只有不到一半是常見的。事實上，今天存在的絕大多數雞都屬於少數品種之一——白色（或珍珠）來航雞、羅德島紅雞、康沃爾雞和普利茅斯岩石——以及這些品種的雜交。

這些品種包括雞蛋和肉類的商業雞肉產業。其他品種可以感謝像您這樣的小規模養雞人的持續存在：這些獨立的養雞人看到了保持遺傳多樣性的價值並防止它們消失。

雜交雞

許多常見和知名的雞“品種”根本不是品種，而是雜交品種。雜交是由兩個純種雜交產生的。動物育種者早就知道，將兩種不同品種的純種動物雜交通常會產生一種具有雙親優良特性的雜交動物，同時還能提高健康和生產力。

混合動力車用於最終用途——也就是說，它們僅用於一個目的。雜交雞可能會在最短的時間內生產出最嫩的肉或大量的大雞蛋。這些鳥不能相互繁殖以產生新的鳥群：當雜交種一起繁殖時，結果是不可預測的。有些嬰兒看起來像一個父母，有些看起來既不像。因此，為了維持雜交鳥類的供應，您必須飼養兩隻單獨的純種作為親本。

雞品種品系

純種和雜種都可以進一步定義為特定品系。一個菌株通常是一個飼養員的選擇和是基於飼養員的感覺股市應該看看。純種品系代表了基本的品種特徵，但可能稍大一些、顏色更鮮豔、更耐寒等。

在雜交種的情況下，如果僅由一家公司或飼養員生產，則由兩隻特定的純種鳥類交配產生的鳥類也可以稱為品系。

菌株通常被命名，特別是如果它們被大量生產用於商業用途。康沃爾和白石雜交種有幾種菌株。有些有名字，如康沃爾 X 或 Vantress，而其他則用數字標識。有些菌株生長得更快，有些更能耐熱，有些則有白色的皮膚，等等。同一家遺傳公司可能會提供多種菌株。

雞育種中的突變

偶爾，突變會突然出現，導致雞的外觀或行為與飼養牠的鳥類不同。這種情況是大自然意外地重新排列遺傳物質。突變可以是好的、壞的或不重要的。有時，通過精心培育，好的突變可以變成品種。

混合雞品種

就像狗的世界有很多笨蛋一樣，雞的世界也有笨蛋雞。混種雞是祖先未知的鳥類，它們是許多品種的組合。混種雞是開始養雞的好方法。

事實上，混種雞通常是由養雞人從各種純種雞開始並讓它們繁殖的結果。如果你只是想要一些普通的層數或那種國家感覺的雞，那就選擇混合品種。唯一的問題是，如果你不知道結果證明是美麗或非常多產的鳥的父母，你將很難繁殖更多這樣的鳥。

隨著時間的推移，被允許不分青紅皂白地繁殖的混種鳥群往往會產生更小、生產力更低、甚至可能更不健康的鳥類。雞往往會恢復到它們野生祖先的大小、顏色、行為和產蛋習慣。