懷孕的母親應該怎麼做才能避免懷孕期間食物中毒？

今天，懷孕期間的食物中毒對懷孕的母親並不陌生。在許多情況下，懷孕的母親由於飲食不當而中毒。

食物中毒仍在發生，但並非每個懷孕的母親都對此問題有所了解。懷孕期間的食品安全和衛生如何影響孕婦？讓我們通過下面的文章來查找！

為什麼懷孕期間食品安全很重要？

在懷孕期間，您的免疫系統會發生變化，以保護成長中的胎兒。這會使您更容易受到食物中毒微生物的侵害。

如果食物中毒，則會出現嘔吐，腹瀉，發燒，發冷和不適等症狀。如果您在懷孕期間食物中毒，請立即去看醫生。

未吃的食物也會在懷孕期間引起食物中毒

食物變質的主要原因之一是彎曲桿菌。它可以在爐子上生活數小時，並且具有極強的傳染性，尤其是在生雞肉上含量很高，極易引起中毒。您可以想像，成千上萬種引起腸道感染的新沙門氏菌，僅500種彎曲桿菌會引起食物中毒。

那麼，您該怎麼辦才能使這種細菌在進食後不會影響明天的食物呢？首先，您需要先讓熱的食物冷卻下來，然後再將其存儲在冰箱中。

請注意，切勿將熱食物放在冰箱中！食物產生的熱量會使冷藏室變熱，從而為細菌繁殖創造了良好的環境。而是將剩菜包好，讓它們冷卻到大約室溫（不超過4小時），然後將它們存放在冰箱中。

烹調食物後，您應該只將食物加熱一到兩次，因為加熱的次數越多，食物的吸引力就越小，營養成分的損失也會減少。

懷孕期間如何使用安全食品？

我們的手會變得骯髒，並被馬桶，垃圾桶或屋外的各種來源的細菌污染。這些細菌會污染食物並引起食物中毒。因此，在準備飯前，飯中和飯後，請正確洗手，以防止細菌傳播。

處理生肉和魚後，還應洗手，因為生肉和魚會將病菌傳播到其他無菌食品中。這種現象稱為交叉污染。最好在烹飪前用沸水和鹽徹底清洗肉類，以免細菌污染您的手，衣服和器皿。

洗手後，徹底擦乾雙手並進行清潔，因為如果手弄濕細菌會更容易傳播。您用乾淨的毛巾或廚房毛巾擦乾手，請勿使用抹布。

另外，不要處理食物以解決腹瀉和嘔吐等胃病。如果必須在生病時做飯，請使用廚房毛巾擦乾手或使用其他家庭成員用的其他個人毛巾。經常在60°C或更高溫度下對毛巾進行清洗和消毒，以殺死細菌。如果發生手瘡，請保持皮膚清潔並用防水繃帶保護。

懷孕期間食物中毒會對母親和嬰兒造成嚴重後果。希望以上有用信息能幫助懷孕的母親安全健康地懷孕！