把菜園放在哪裡

在決定在哪裡種植菜園時，請評估陽光照射、土壤質量和供水情況。選擇最適合種植蔬菜的花園場地是基於古老的常識，這些提示表明：

• 保持靠近：在您每天都會經過的地方種植您的花園，以便您記得照顧它。另外，菜園是人們喜歡聚集的地方，所以要靠近小路。

• 方便取用：如果您需要通過卡車或汽車運送土壤、堆肥、覆蓋物或木材，請確保車輛可以輕鬆到達您的花園。

• 附近有水源：拖著水管到處澆花園會導致額外的工作和挫折。

• 保持平坦。你可以在一個小坡上種菜，事實上，朝南的花園是理想的，因為它在春天升溫更快。然而，太嚴重的斜坡可能會導致侵蝕問題。

  

  一個樣本院子，裡面有可能（和不可能）的菜園地點。

如果您是第一次園藝，那麼 100 平方英尺的花園就足夠了；從小處著手，在成功的基礎上再接再厲。但是，如果您想生產用於儲存和分享的食物，那麼 20 英尺 x 30 英尺的地塊（總共 600 平方英尺）是一個不錯的選擇。

西紅柿、辣椒、豆類、南瓜、甜瓜、黃瓜和茄子等水果蔬菜每天至少需要 6 小時的陽光直射才能獲得良好的產量。不過，太陽的數量不必是連續的。您可以在早上有 3 個小時的時間，中午有一些陰涼處，然後在下午晚些時候再有 3 個小時。

如果您的小天堂的日照時間少於 6 小時，您有一些選擇：

• 生菜、芝麻菜、白菜和菠菜等蔬菜在部分遮蔭的地方長得相當好，在那裡陽光每天直接照射植物 3 到 4 小時。

• 胡蘿蔔、馬鈴薯和甜菜等塊根作物比多葉蔬菜需要更多的光照，但它們每天只接受 4 到 6 小時的陽光照射可能效果很好。

一個在仲夏陽光明媚的地方可能會被樹木、建築物以及晚秋和早春的較長陰影遮蔽。如果您生活在溫和的冬季氣候中，例如美國東南部和西南部的部分地區，那裡幾乎全年都可以種植蔬菜，請選擇冬季和夏季陽光充足的地方。

您的院子周圍可以有多個菜園地，以匹配您種植的蔬菜的條件。如果你唯一陽光充足的地方是房子前面的一塊土地，種植一排辣椒和西紅柿。如果您在後門附近有一個完美的位置，但它只能得到早晨的陽光，請在該地塊中種植生菜和蔬菜。