探索廚房設計選項

不要認為每次廚房改造都涉及拆除櫥櫃或將東西撕回裸露的牆釘。只需很少的努力即可完成有吸引力且價格合理的廚房改造，例如粉刷牆壁或用牆紙或窗戶處理噴灑一些新顏色

在您確定廚房形狀或因為您認為自己僅限於一種設計而感到太失望之前，請多做一些功課並進行調查。一種選擇是請廚房設計師到您家評估當前的廚房，然後查看您可以使用的選項。但是，在與設計師交談之前，您確實需要對自己想要什麼有一個很好的概念。

在規劃新廚房時，需要考慮以下事項：

• 添加櫃檯空間：為更多櫃檯空間尋找額外的空間可能是一個真正的挑戰，因為這通常意味著改變廚房的大小和形狀。一般來說，找到空間的唯一方法是打開或移動現有的牆壁。如果您打算獲得櫃檯空間，請準備好進行一些重大建設。

  獲得空間的另一種選擇是重新設計佈局。您現有的廚房可能是看起來不適合您的 L 型廚房，但重新配置的 L 型設計（移動設備的當前位置）可能足以為您提供更多空間。如果您似乎遇到了障礙，請聯繫廚房設計師。

• 添加就餐空間：僅僅因為您的舊廚房有一個狹小而狹窄的用餐空間，這並不意味著您的新廚房必須具有類似的設置。查看此列表以獲取一些提示：

  • 較小的桌椅：如果您無法從任何地方獲得地面空間，請考慮將不同的家具作為您改造計劃的一部分。

  • 早餐吧：將檯面的一部分製成早餐吧是一種獲得空間的流行方式。將超大的檯面區域擴展到廚房或相鄰區域，通常是非正式的用餐區。

  • 展位：通過安裝展位來改變廚房的外觀並為自己提供更多存儲空間。桌子是一個傳統的長方形，固定在牆上，由一條前腿支撐。它有兩個長椅，就像您在舊麥芽商店或餐館看到的那樣。但真正讓這種設計吸引人的是兩個長凳下的儲物抽屜。

• 安裝一個島台：許多較大的廚房設計的工作區相距太遠，這使它們效率低下。減少交通流量問題並使廚房更易於使用的一個很好的補救措施是在廚房中心附近添加一個島。通過添加島台，您可以將爐灶面甚至水槽移動到島台中，從而創建更緊湊的工作三角形。該島提供了額外的存儲空間，而且許多島嶼設計都包含用餐空間。

  添加一個可以容納烹飪或食物準備設備的島涉及到添加管道、佈線、通風或三者的任意組合等變化。如果您安裝水槽，則需要冷熱水管和排水管。如果您安裝了爐灶面，您將需要燃氣管道或連接島上的 240 伏電力服務，以及至少一個用於小家電的 120 伏插座。

您添加什麼類型的工作站取決於您喜歡做什麼類型的烹飪。如果您進行大量烘焙，請確保您有足夠的櫃檯空間用於準備麵團等。第二個烤箱也可能是一個不錯的選擇。以下是您可能想要添加、更改或改進的其他一些領域：

• 準備：當您有兩個或多個廚師時，大量的櫃檯空間是必不可少的。即使你們準備相同的食物，您也需要單獨的工作空間。兩個準備區都應靠近冰箱，靠近或靠近水槽或水槽。

• 清理：人們有時會忘記，在所有準備和演示之後就是清理。如果您安裝第二個水槽，請將其放置在洗碗機附近並配備垃圾處理器。