簡單的城市草藥

草藥是城市園丁的完美食物。它們大多是小植物,四季產量豐富。草藥同樣適合放在容器、花園或菜園中。許多是多年生植物,會年復一年地回來。它們在充足的陽光下生長得最好,但有些,如歐芹和細香蔥,可以忍受部分遮蔭,但仍能很好地生長。您甚至可以在室內的燈光下或窗台上種植一些,以將生長季節延長到寒冷地區的冬季。

大多數烹飪草藥,如羅勒、百里香和牛至,在排水良好的土壤條件下生長最好。你可以從種子開始,但購買植物更簡單,特別是對於小種植。以下是一些在您的城市院子裡種植的最簡單的烹飪草藥:

  • 羅勒 (羅勒羅勒)

  • 韭菜 (韭schoenoprasum)

  • 香菜 (Coriandrum sativum)

  • 蒔蘿 (Anethum Graveolens)

  • 薰衣草 (薰衣草)

  • 薄荷 (薄荷)

  • 牛至( Or i ganum vulgare )

  • 歐芹 (歐芹)

  • 迷迭香 (Rosmarius officinalis)

  • 百里香 (百里香)


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