計劃種植自己的水果和蔬菜

自己種植水果和蔬菜是綠色生活的終極目標之一。它不僅將食品里程（食品從生產地到消費者的距離）減少到零，而且還為您節省了資金。如果您使用有機技術，您可以為世界糧食供應做出貢獻，而無需使用有毒殺蟲劑和除草劑。

通過將當地的生長條件與植物最喜歡的條件相匹配並使用有機技術，您可以在自己的花園中成功種植各種水果和蔬菜，而無需使用有毒農藥。

在規劃您的美食花園時，您需要考慮您擁有多少空間、您的氣候條件如何（包括降雨）以及您需要花費多少時間來維護它。請記住，大多數水果和蔬菜都有以下基本需求：

• 疏鬆、排水良好、肥沃的土壤：營養豐富的土壤為根部提供生長空間，從而培育出更大、更健康的植物。

• 充足的陽光：每天六到八小時的陽光有助於植物更快地生長。

• 避風：暴露的地方會讓風損壞植物或使植物變乾。

• 一致的水源：水對於水果和蔬菜的最佳健康、大小和多汁度至關重要。

• 保護免受競爭者的侵害：植物應遠離附近的樹木或樹籬，否則它們會遮蔽它們或奪走它們的根系水分。

一般來說，在任何花園中最容易種植的物品包括：

• 甜菜

• 蘿蔔

• 黃瓜

• 茄子

• 綠豆

• 草藥

• 各類生菜型蔬菜

• 洋蔥

• 豌豆

• 辣椒和甜椒

• 蘿蔔

• 山莓

• 草莓

• 西葫蘆

• 番茄

考慮種植不同尋常的水果和蔬菜品種——尤其是那些你通常在超市裡找不到的水果和蔬菜。例如，黃色西紅柿和藍色肉質土豆可以成為您餐盤的絕妙添加物。其中許多被認為是傳家寶品種，這意味著它們曾經很常見，但在很大程度上已被更具商業可行性的品種所取代。選擇傳家寶種子和植物有助於保持蔬菜和水果基因庫的多樣性。