哪些蔬菜在花盆里長得好？

如果花園空間有限，請考慮在花盆中種植蔬菜。堅持不懈，您可以在花盆或容器中種植任何蔬菜和其他食物。然而，一些較大的蔓延植物，如南瓜和西瓜，確實容易變得不守規矩。

蔬菜雜交種培育出許多適合在盆中種植的小空間品種。以下列表顯示了在容器中種植的最常見蔬菜：

如果您找不到此處提到的矮人品種，請嘗試名稱中包含緊湊、 灌木、 嬰兒、 侏儒、 矮人、 微小或極小等字樣的任何品種。

• 豆類：像“Provider”和“Derby”這樣的灌木品種是最好的；你可以在一個 12 英寸的花盆裡種植三到四株植物。如果您附上格子，您可以在狹長的盒子中種植桿類。

• 甜菜：任何品種在盆中都能長得很好，像“Red Ace”這樣的小品種甚至在小盆中也能長得很好。確保你的鍋足夠大和足夠深（至少 12 英寸）；甜菜不喜歡擁擠。你應該在一個 12 英寸的花盆裡種植大約六株植物——如果你種植它們是為了綠色，或者將它們作為小甜菜採摘，則更多。

• 胡蘿蔔：胡蘿蔔是種在鍋裡的完美蔬菜。從嬰兒品種開始，如“Little Fingers”、“Short 'n Sweet”或“Thumbelina”。如果您勤奮澆水，您可以在淺至 6 至 8 英寸深的花盆中獲得豐收。更長的品種需要更深的花盆。稀釋後，每 12 英寸的鍋裡應該有 20 個左右的胡蘿蔔。

• 油菜作物——西蘭花、捲心菜、花椰菜等：只要你的花盆足夠大，所有的油菜作物都可以在容器中生長良好；嘗試在半桶中種植三到四株植物。

• 黃瓜：種植“布什泡菜”和“沙拉布什”等小黃瓜類型不會出錯。懸掛在吊盆邊緣的植物是值得一看的。在較大的花盆中種植大型品種，並將堅固的金屬絲圓柱體滑入花盆的外邊緣，以便植物爬上。

• 茄子：茄子的紫色葉子和緊湊的習慣非常適合任何至少 5 加侖的容器。每 5 加侖盆栽一個茄子。將一小塊木樁推入鍋中以支撐它。

• 生菜和其他蔬菜：生菜和蔬菜可能是最終的容器蔬菜。你的鍋的大小並不重要——只需在裡面撒一些種子，保持土壤濕潤，然後拿出你的沙拉碗以獲得豐收。

• 瓜類：一些矮瓜，如“布什糖寶寶”西瓜，在容器中生長良好。在一個大罐子（至少 5 加侖）中種植一到兩株植物，讓藤蔓蔓延到邊緣，必要時支撐果實。並且不要放棄水和肥料。

• 洋蔥：洋蔥在容器中生長良好。只需購買一袋套裝，將它們種植 2 到 3 英寸深，您就可以開展業務了。您可以將洋蔥種植到完整的球莖大小；只要確保你使用一個大鍋（最好是 5 加侖）並給它們足夠的生長空間。

• 豌豆：搭配矮豌豆品種，如“Green Arrow”和“Maestro”、英國豌豆、“Sugar Bon”豌豆或“Dwarf Gray Sugar”雪豌豆。任何比這更大的品種都需要格子。在 12 英寸的盆中種植六株植物應該沒問題。

• 辣椒：您可以在鍋中種植任何辣椒品種，但鍋越大越好。一個 5 加侖的罐子應該可以容納一到兩株植物。

• 土豆：土豆是在容器中種植的有趣蔬菜。只需將 8 到 10 英寸的盆栽土放入一個大鍋中（至少 5 加侖大小）。在距離花盆底部 2 到 3 英寸的地方種植兩到三個土豆眼，然後澆水。 植物開始生長後，用更多的土壤覆蓋莖幹（讓最頂部暴露在外）直到花盆裝滿。幾個月後，你就可以收穫一盆土豆。較早開始收穫新馬鈴薯，稍後收穫較大的馬鈴薯。

• 蘿蔔：即使在最小的容器中，也可以快速輕鬆地種植蘿蔔。在鍋頂撒一些種子，保持土壤濕潤，不到一個月你就會有蘿蔔。

• 南瓜：使用 5 加侖（或更大）的盆栽種植節省空間的冬南瓜品種，如“Cornell Bush Delicata”、“Papaya Pear”或“Table King”。在每個盆中種三顆種子，然後將其切成最健康的植物。

• 西紅柿：每個人都值得擁有新鮮的西紅柿，任何人都可以在盆中種植它們。嘗試使用矮小的不確定品種，例如裝在至少 5 加侖（越大越好）的容器中的“Bush Big Boy”，但要準備好將高大的植物放在樁或籠子裡。或者種植矮小的品種，如“Patio”、“Tiny Tim”和“Window Box Roma”，它們非常適合盆栽，甚至尺寸更小。

如果種植草藥是您的園藝習慣，那麼您很幸運——大多數草藥在容器中生長良好。