如何佈置正式餐廳

正式的餐廳即使是普通的菜單也顯得非凡。在用餐期間，高檔餐廳可以兼作優雅的圖書館或書房（還有供個人電腦使用的隱藏衣櫥，可能是家庭辦公室）。無論您的正式餐廳是否具有雙重功能，在裝飾時要考慮到舒適度、動感、色彩、質地、圖案、家具、瓷器和玻璃器皿、亞麻製品和儲物空間。

在大多數情況下，您在餐廳所需的家具是基本的桌椅。您的首要義務是確保您的客人有足夠的空間。在您的客人感到舒適之後，您可以考慮添加一個瓷器櫃，這是餐廳中令人印象深刻的元素，但如果需要，可以放在附近。帶有照明鏡背和玻璃擱板的瓷器櫃增添了深度感、閃光感和魅力，還提供了實用的儲物空間。自助餐和服務員增加了堆放盤子和食物的急需表面。

在許多人看來，形式化意味著不適。但是您和您的家人可以感到舒適。想想是什麼讓您感到舒適，並將這些東西融入您的設計中。請查看以下建議以獲得舒適感：

• 控制房間的聲音：噪音水平既不能太安靜也不能太大聲。織物（包括地毯、桌布和窗簾）會吸收聲音。如果您的餐廳可以播放音樂，那就更好了，因為輕柔的音樂是客人進入房間時聽到的令人愉悅的聲音。

• 找到合適的照明水平：使照明足夠明亮，以便用餐者可以看到他們正在吃什麼，但保持足夠低的照明水平，以營造輕鬆的心情。要獲得恰到好處的照明水平，請使用調光開關控制頂燈或使用間接照明。將蠟燭放在上方或下方，但切勿直接與視線齊平，並用颶風球包圍它們以防止劇烈閃爍。

• 選擇舒適的座椅：帶軟墊的椅子可以滿足您的需求。全軟墊（座椅和靠背）的椅子最貴。帶軟墊的滑動座椅可旋開以快速輕鬆地恢復，成本較低。厚實的繫帶墊是最便宜的。為了讓您安心，請為椅套選擇防污、可擦拭的織物或材料。

您的家人和客人需要能夠在未經許可、相互碰撞或打翻水杯的情況下進出他們的椅子。因此，在椅子之間留出 1-1/2 到 2 英尺的距離，並在椅子底部添加腳輪以便於移動。

交通應該圍繞桌子和就座的客人流動，因此至少為一個人留出 2 英尺的距離，為使用沉重托盤服務的人留出 3 或 4 英尺的距離。如果您的餐廳很小，幾乎沒有空間放置瓷器櫃或其他家具，請正視它。將這些物品放在走廊或客廳。