如何保護您的城市農場免受土壤污染

您的城市農業場地的一個大問題是過去使用您的場地造成的污染。尤其是老工業城市，其土壤可能被各種化學品污染。

如果您正在種植可食用的作物，或者有可能吞食土壤的幼兒或孫輩，污染的土壤是一個特別重要的問題。許多化學物質通過攝入進入人體，但也有可能通過吸入化學粉塵而暴露在體內。

需要注意的常見污染物

化學品清單看起來很嚇人，但不要讓它們阻止您在城市種植食物和花卉。現實情況是，即使大多數城市土壤都有一些可檢測到的污染物，但在大多數情況下，含量可能不足以保證您採取行動。

要確定毒素水平是否高到需要採取行動，您只需聘請專業人員進行土壤測試以檢查重金屬或其他污染物。您可以與您所在州或私人土壤實驗室的合作推廣服務合作。

如果您正在測試多種可能的污染物，這些測試可能會變得昂貴，因此將列表縮小到最可能的罪魁禍首是一個好主意。每三到四年對健康土壤進行一次土壤測試是可以的。

您可以找到城市、州或聯邦計劃來幫助抵消這些測試的費用。在線檢查或與您當地的衛生部門聯繫。

土壤測試結果為您提供土壤的污染物水平和每種污染物的安全標準。您可以使用此信息來確定您採取的行動（如果有的話）。

避免在您即將建成的花園中受到污染的提示

當您擔心化學物質和其他毒素的污染時，在城市中創建一個小綠地可能會很困難。但是，不要讓它阻止您嘗試。以下是一些避免污染的提示：

• 將您的花園遠離建築地基。含鉛油漆碎片最有可能在發生油漆的建築物附近發現。如果建築物已經老到可以使用含鉛塗料，則此建議尤其重要。（鉛在 1978 年被禁止作為油漆添加劑。）

• 建造高架床，在底部舖一層景觀織物，並引入新鮮的土壤和堆肥來填充它們。但是，不要在高架床結構中使用經過化學處理的木材；否則你就有可能將新的毒素引入你的土壤。

• 建造圍欄或種植樹籬作為屏障，以阻擋來自潛在污染源（如高速公路或鐵軌）的灰塵。畢竟，令人擔憂的不僅僅是舊化學品和污染物。當今的車輛和工業廢氣也會飄入您的院子並污染土壤。

• 在植物周圍厚厚地覆蓋（大約 4 英寸），以盡量減少它們與土壤的接觸。

• 教導幼兒不要吃泥土或未洗過的蔬菜。大多數污染物通過攝入進入體內。因此，所有農產品在儲存或食用前都應徹底清潔。而且，當然，泥餡餅是禁忌。

• 在花園裡戴手套，在花園里工作後徹底洗手。儘管大多數污染物是通過口腔引入的，但有些人也會對土壤中的化學物質產生皮膚反應。所以手套很重要。此外，如果您在園藝後不戴手套和洗手，在進食、咳嗽或以其他方式觸摸您的臉時，您可能會將化學物質放入口中。

• 如果您正在種植蔬菜，請種植果實作物，例如西紅柿、辣椒、豆類和秋葵，而不是塊根作物、葉類蔬菜或草藥。與其他作物相比，結果作物保持在土壤上方，不太可能受到污染。

  如果您種植多葉蔬菜，請務必在食用前去除外部和底部的葉子。植物的這些部分與土壤接觸最密切，最有可能被污染。如果您種植根莖類蔬菜，請將它們削皮以去除可能存在污染物的外皮。

• 通過堆肥或覆蓋作物向土壤中添加有機物質。有機物使金屬在土壤中的流動性降低，並減少植物吸收的量。

• 保持 pH 值為 6.5 或更高。較高的 pH 值使金屬在土壤中的流動性降低，並減少植物吸收的量。

• 更換受污染的土壤。您可以用物理方式挖出受污染的土壤並將其送到有毒廢物場。然後引入您知道未受污染的新土壤。