如何用手洗碗

每頓飯都會產生需要快速有效清潔的髒盤子和杯子。井井有條可以為您節省大量時間和麻煩。

在開始之前清理盤架（洗碗機）。根據類型將需要清洗的所有物品堆放在水槽的另一側——將玻璃杯、餐具、碗等收集在一起。

重用熱自來水，輕用洗滌液。熱水，而不是肥皂，可以殺死細菌。使用洗滌器仔細清潔每件物品。

先戴眼鏡——握住它們的柄——前提是你可以安全地把它們堆起來，並且不會因為隨後的盤子碰撞它們而冒著碎裂或折斷的風險。

如果您有搪瓷水槽，您可能需要在水槽內舖一條茶巾來保護眼鏡和精美瓷器。領先的酒店對玻璃器皿進行最後的醋沖洗，以增加光澤。但這只有在您隨後用亞麻布迅速擦乾眼鏡時才有效。

在去除烤製食物時，盡量避免浸泡過夜。死水是一個正在醞釀中的充滿細菌的池子。在清洗其他所有東西的同時在冷水中浸泡 20 分鐘左右，這應該足以讓食物變松。如果沒有，請在您的洗碗機上撒鹽以增加額外的磨損。

您可以嘗試用木鏟或鈍刀去除粘在上面的食物，但用刀可能會刮傷盤子或碗或其他任何東西。

您有時可以通過用水覆蓋並短暫加熱平底鍋或將砂鍋放回烤箱來轉移堅硬的烘烤食物。

為了延長鑄鐵平底鍋和塗有不粘塗層的平底鍋的使用壽命，每六次清洗後，使用糕點刷在表面塗上植物油。

用新鮮的熱水沖洗。熱水比冷水蒸發得更快，這意味著如果用熱水沖洗餐具，它們會幹得更快，污漬也更少。使用雙水槽，沖洗很容易——您可以使用一個水槽進行洗滌，然後將另一個水槽裝滿熱水進行沖洗。

如果你只有一個水槽，洗完後把乾淨的肥皂水堆放在一個空的洗碗盆裡，當你有相當數量的物品等待沖洗時，把水槽裡的肥皂水倒掉，裝滿新鮮的熱水，然後沖洗餐具。

如果您要進行小型洗漱，則可以使用熱水龍頭代替。它只是使用更多的水，當然會使肥皂水逐漸變熱。只需將洗過的、沾有肥皂的盤子放在正在運行的水龍頭下，然後將它們堆疊起來晾乾。