用蜂蜜治愈

蜂蜜是很好的吐司。但是您知道嗎，它還可以緩解許多醫療問題——從抑制咳嗽和緩解過敏到治療割傷或燒傷。由於其低 pH 值和吸濕性，細菌無法在蜂蜜中存活。蜂蜜中的花粉含有各種礦物質以及酶和維生素 B，它們具有增強免疫力的特性，有助於身體對抗感染。好東西。

一般來說，蜂蜜顏色越深，抗菌性能越好。

如果您對糖分敏感，蜂蜜中的果糖和葡萄糖有助於維持血糖水平。第一個為您提供自然爆發的能量，第二個可以維持您的血液水平，因此您不會像加工白糖那樣出現糖藍色。總的來說，蜂蜜是一個明智的選擇——它有益健康，也是自然界中唯一經過天然加工的甜味劑。

蜂蜜與糖尿病

互聯網上關於蜂蜜是否適合糖尿病患者的各種相互矛盾的信息。請諮詢您的醫生以獲得明確的答案。同時，來自梅奧診所的以下信息很有幫助：

一般來說，在糖尿病飲食計劃中用蜂蜜代替糖沒有任何好處。蜂蜜和糖都會影響你的血糖水平。蜂蜜比砂糖甜，因此在某些食譜中，您可能會使用較少量的蜂蜜作為糖分。但與砂糖相比，蜂蜜實際上每茶匙含有更多的碳水化合物和更多的卡路里——所以你節省的任何卡路里和碳水化合物都是最少的。如果您更喜歡蜂蜜的味道，請繼續使用它——但要適量。一定要將蜂蜜中的碳水化合物作為糖尿病飲食計劃的一部分。— 梅奧診所網站

蜂蜜的營養價值

一湯匙蜂蜜（21 克）提供 64 卡路里熱量。對大多數人來說，蜂蜜比糖更甜，因此，大多數人使用的蜂蜜可能比糖少。

蜂蜜也是碳水化合物的豐富來源，每湯匙提供 17 克，這使其成為您工作肌肉的理想選擇，因為碳水化合物是身體用於能量的主要燃料。碳水化合物在飲食中是必要的，以幫助維持肌糖原，也稱為儲存的碳水化合物，這是運動員幫助他們繼續前進的最重要的燃料來源。

蜂蜜和孩子

醫學界建議兒童至少在 18 個月後才能將蜂蜜引入他們的飲食中。

肉毒桿菌的孢子自然會進入任何未加工的農產品，或者只是可能沉澱在蜂蜜罐內的灰塵。成熟的消化系統和免疫系統通常可以處理這種類型的細菌；但是，不建議兒童和嬰兒食用生蜂蜜。每個人都會對攝入蜂蜜產生獨特的反應，因此請向合格的醫療保健提供者尋求建議。