蔬菜園藝成功的五個 S

您可以將成功菜園的基本要素分解為五個詞，全部以字母 S 開頭。 這是一個萬無一失的公式：

• 選擇：種植你喜歡吃的東西！雖然最容易種植的蔬菜是灌木豆、生菜、西紅柿和南瓜，但種植您知道您和您的家人會喜歡的蔬菜。話雖如此，每年種植各種蔬菜並嘗試一些新蔬菜。你永遠不知道誰會喜歡抱子甘藍！

• 地點：將您的花園放在人行道附近、房子旁邊或您每天經過的地方。如果它不在視線範圍內，那就是心不在焉。每天參觀花園十分鐘，可以保持良好的狀態。確保您的站點也可以輕鬆訪問水源並且相對平坦。

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• 尺寸：從小處開始。一張 3 英尺 x 6 英尺高的床和幾個容器足以在一個小區域開始使用。如果您有房間，請嘗試一個 10 英尺 x 10 英尺的花園。最好在第一年在一個小花園中取得成功，然後在第二年畢業到更大的花園。（例如，如果您想生產用於儲存和分享的食物，一個 20 英尺 x 30 英尺的地塊是一個很大的規模。您可以生產大量不同的蔬菜，並且仍然保持地塊的美觀。）

• 土壤：最好的花園有肥沃、排水良好的土壤，每年用堆肥處理。建造高架床可以讓土壤在春天更快地排水和變暖。（高架床有點像寬闊的平頂行。它們通常至少有 2 英尺寬，至少有 6 英寸高，但任何高於周圍地面的種植區都是高架床。）另外，您不會通過踩踏土壤來壓實土壤，因此您的植物會變得更強壯。

• 陽光：大多數蔬菜在每天至少 6 小時的陽光直射下生長最好。如果您每天只有三到四個小時，請嘗試種植綠葉蔬菜，如生菜、麥片和瑞士甜菜，或胡蘿蔔、甜菜和蘿蔔等塊根作物。你也可以考慮種植一個可移動的花園。在容器中種植農作物，並全年將它們移到院子裡陽光最充足的地方。