雞的外部：眼睛、耳朵、皮膚和羽毛

在向遠方的人描述問題並確保雞群的健康時，能夠參考雞外部部分的通用名稱是有幫助的。

圖片來源：Kathryn Born 的插圖

• 眼睛：從幾個方面來看，雞的視力比人好。即使在新孵化的小雞中，它們將物體聚焦並註意到顏色非常小的差異的能力也比人類視覺更好。雞甚至可以看到紫外線。（除非你擁有超人的力量，否則你不能。）如果你想知道，最常見的雞眼顏色是紅棕色。

  雞的上下眼瞼不是用來眨眼的。相反，雞有第三隻眼瞼——薄而半透明的瞬膜。不使用時，第三個眼瞼收在最靠近喙的眼角處。它的作用就像擋風玻璃雨刷器，有時也像護目鏡。

  當一隻雞需要清除一些眼屎或避免飛濺的碎片（或孩子好奇的手指）時，它會反射性地將第三眼瞼拉到眼睛上方。雞睡覺時，拉起下眼瞼閉眼；上眼瞼不會移動太多。

• 耳朵：雞耳朵的開口周圍有一圈羽毛。該開口通向終止於耳鼓的耳道。雞對聲音的敏感度和聽到低音和高音的能力與人類的聽覺能力相似。

• 皮膚：與您的相比，雞的皮膚非常薄且有彈性。雞皮沒有汗腺。您只能在兩個地方找到雞身上的皮腺：

  • 耳道：雞耳道中的腺體具有與您相同的功能：製造耳垢，為細菌和水提供屏障。

  • 尾部的基礎：在PREEN腺，也叫尾羽（說：尤爾鄰餡餅-jee-EL）腺體或油腺，是在尾部符合人體雞的背部。它會產生油性物質，雞可以用它的喙進入她的羽毛。她這樣做是為了讓她的羽毛具有防水性，但可能還有其他美容秘訣，涉及到她沒有分享的腺體油。

• 羽毛：雞有 7,500 到 9,000 根羽毛（有人數過！），由角蛋白構成，與喙、角、蹄、頭髮和指甲的構成相同。

  在正常、有序的蛻皮過程中，雞會脫落舊的磨損羽毛並更換新的羽毛。蛻皮是大多數雞的年度活動，通常發生在秋季，儘管壓力或天氣變化也會引發蛻皮。蛻皮遵循身體各部位羽毛脫落的規律模式，順序是：頭部、頸部、胸部、身體、翅膀，最後是尾巴。

  大翅膀的羽毛按一定的順序掉落，從翅膀的中心開始，朝翼尖方向伸展，然後從翅膀的中心朝身體方向伸展。蛻皮過程可能需要短短六週，或長達六個月，具體取決於鳥類。

  母雞如何蛻皮可以讓您了解她的產卵能力。你最好的蛋雞是那些很快就完成蛻皮的蛋蛋，它們在蛻皮過程中通常看起來很糟糕——它們是那些禿頭的破爛母雞。逐漸蛻皮並且從未有過“糟糕的羽毛日”的漂亮女孩可能不會產生很多雞蛋。

• 腳趾：雞有四個或五個腳趾，具體取決於品種。腿內側的骨質增生，稱為骨刺，雄性和雌性都會出現，儘管公雞的骨刺發育得更好。

• 雞冠和肉垂：該梳子是在雞的頭頂上有一個肉質的波峰。荊棘是掛在雞喉嚨上的一對皮瓣。 雄性和雌性都有梳子和肉垂，它們有各種大小和形狀，也取決於雞的品種。