孕婦吃茄子：進食7的理由，避免的4的理由

孕婦是否可以吃茄子，所以這不是許多孕婦的問題。如果適量食用，茄子將是您的好食物。

懷孕期間，孕婦不應食用某些食物，因為它們對胎兒有危害。另外，茄子也在這個名單上的許多口耳相傳。但是，事實不一定是正確的。以下文章將幫助您回答有關孕婦是否可以吃茄子的問題以及附帶的注意事項。

孕婦可以吃茄子嗎？

根據專家的說法，如果孕婦吃適量的茄子，茄子被認為是在懷孕期間可以享用的相當安全的食物。茄子的飽和脂肪和膽固醇含量低，並且富含纖維，維生素K，葉酸，鉀，磷和許多其他必需的維生素和礦物質。

在100克茄子中，約含：

纖維：3克

鉀：229毫克

鎂：14毫克

磷：24毫克

葉酸：22mcg

維生素K：3.5mcg。

茄子對孕婦的影響

孕婦吃茄子的一些好處包括：

1.促進胎兒生長

茄子是菸酸，維生素A，B，E ...等營養物質的極好來源，這些物質對胎兒的發育至關重要。這種水果含有鉀，銅，鐵和錳等礦物質，有助於維持電解質，增加血液供應並顯著增加血紅蛋白。

2.預防先天缺陷

葉酸在胎兒大腦發育和認知能力中起著至關重要的作用。孕婦吃茄子將有助於減少神經管畸形或相關疾病的風險。

3.調節血糖

當孕婦不幸患有妊娠糖尿病時，選擇吃茄子的母親有助於控制血糖的增加，因此支持血糖控制。

4.助消化

茄子中的纖維有助於減少便秘並改善人體對營養的吸收。孕婦吃茄子還可以減少孕婦懷孕期間痔瘡或腸易激綜合徵的風險。

5.保護細胞不受損害

茄子皮含有一種稱為納蘇寧的有機化合物。這是一種抗氧化劑，可保護人體細胞免受自由基的破壞。它還可以防止鐵的過多積聚，鐵積聚會增加患心髒病和癌症的風險。

6.減少不良膽固醇

人們相信孕婦吃茄子可以減少有害的膽固醇水平，並增加血液中的膽固醇水平，從而幫助孕婦心臟健康。

7.控制高血壓

如果您在懷孕期間患有高血壓，則可以考慮將茄子作為緩解疾病的食品援助。茄子中的生物類黃酮有助於降低血壓，改善心臟健康，並防止懷孕期間發生先兆子癇等並發症的風險。

孕婦吃茄子的副作用

儘管對健康有很好的好處，但是如果孕婦吃茄子過多，茄子仍然會引起一些副作用，例如：

流產風險增加：茄子果實中植物激素含量高，可刺激月經並有助於治療月經問題，例如閉經。這就是孕婦每天吃茄子以增加流產風險的原因。

高度酸性：茄子可能會引發酸性問題，甚至在懷孕期間引起不適

消化不良：如果您吃的茄子煮得不正確，那麼在此敏感階段很容易出現不必要的消化問題。懷孕的母親也容易對不同的食物過敏。

早產風險增加：母親選擇在懷孕期間不慎吃了太多茄子，此外，如果不正確清洗和清洗這種水果，也會導致分娩。這是由於土壤中存在弓形蟲病引起的。

孕婦如何安全食用茄子

在討論了吃茄子的利弊之後，aFamilyToday Health將提出安全，美味的茄子食用方法：

在流水下沖洗茄子，並用溫鹽水浸泡

只選擇購買皮膚光滑，緊實的茄子

煮茄子在適當的溫度下，而不是生的

不要購買有裂紋，皮膚皺紋，漬水和異常顏色或斑點的水果。

選擇小茄子，因為它們味道更好且新鮮。大型水果容易有苦味和不愉快的味道。

孕婦可以嘗試烹飪的一些美味茄子包括：

洋蔥油烤茄子

大蒜炒茄子

茄汁茄子

蝦乾炒茄子

豬肉沙爹炒茄子。

希望本文中的信息能夠幫助您回答孕婦是否應該吃茄子的問題/新鮮的茄子可以輕易擊倒任何熱愛食物的孕婦，因為它們可以按照多種方式進行加工。儘管副作用會引起您的考慮，但專家們並未警告孕婦完全避免食用此菜，而應適度享用。