您的孩子應該吃什麼才能使眼睛明亮健康？

從小就開始養成良好的飲食習慣，將有助於您的孩子獲得良好的視力，並可以減少以後生活中患嚴重眼病的風險，例如白內障，黃斑變性和糖尿病性視網膜病。以下是一些維生素和營養素，它們在幫助寶寶擁有良好視力方面起著關鍵作用：

維生素A

維生素A-維生素水瓶標籤上列出的第一種成分-對保持寶寶的眼睛健康至關重要。維生素A缺乏會引起夜視問題。此外，它會導致嚴重的干眼症，並可能導致眼部感染和視力下降。

類胡蘿蔔素

另外，在為寶寶準備食物時，請注意水果和蔬菜中稱為類胡蘿蔔素的黃色，橙色和紅色色素。類胡蘿蔔素可分為三大類：

維生素A之前的類胡蘿蔔素：α-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素和β-隱黃質被稱為維生素A之前的類胡蘿蔔素，因為您的孩子在消化過程中會將其轉化為維生素A。

葉黃素和玉米黃質：葉黃素和玉米黃質是嬰兒眼睛的重要物質，因為它們有助於保護視網膜免受陽光中有害的紫外線（UV射線）和可能的高能射線的傷害（請參閱（HEV））。長時間暴露於紫外線和HEV射線會損害嬰兒的視網膜，並增加嬰兒發生黃斑變性的風險。

番茄紅素：番茄紅素是有助於寶寶改善視力的另一個重要類胡蘿蔔素。番茄紅素是使番茄呈紅色的色素，因此番茄越紅，番茄紅素的含量就越高。除番茄和番茄汁外，番茄紅素還存在於西瓜，桃子西柚，杏子和橘子中。

維生素C

維生素C（也稱為抗壞血酸）是水溶性維生素和強大的抗氧化劑。維生素C存在於許多水果和蔬菜中。眼睛富含維生素C的明亮食物包括橙子和橙汁，紅色和綠色甜椒，葡萄柚，草莓，西蘭花和羽衣甘藍。維生素C對寶寶的眼睛也很重要。研究表明，補充維生素C可以減少將來發生白內障和黃斑變性的風險。

生物類黃酮

生物類黃酮（也稱為類黃酮）是在許多水果和蔬菜中發現的一大類天然色素。它們是寶寶維生素C的良好來源。

維生素E

維生素E是具有強大抗氧化作用的維生素，可幫助孩子的身體產生紅血球。它們還有助於降低罹患心血管疾病的風險，並預防某些類型的癌症。研究還表明，維生素E可以通過降低白內障和黃斑變性的風險，幫助維持一生的良好視力。

如果您仍然對寶寶的營養有所顧慮，請及時諮詢醫生或營養師，以獲取及時的建議和幫助。