您知道提供酸奶的好處和風險嗎？

餵酸奶對嬰兒的健康有何影響？讓我們在本文中了解aFamilyToday Health！

酸奶對兒童有益嗎？

酸奶是一種健康食品，許多營養學家尤其是兒童推薦營養師。大多數兒童傾向於不喜歡蔬菜和水果等“健康”食品。但是，酸奶可能是個例外。孩子們不僅喜歡酸奶，而且喜歡他們的不同口味。

酸奶的好處

每個人都知道酸奶對健康非常有益，也被視為增加嬰兒抵抗力的方法之一，但並不是每個人都知道酸奶帶來的所有益處，尤其是對兒童。以下是提供酸奶的一些好處：

1.為兒童的成長提供豐富的鈣源

鮮牛奶一直被認為是兒童最重要的必需食品，因為它富含鈣。但是，並非所有孩子都喜歡並且也可以吸收生乳。同時，酸奶中的鈣含量很高，甚至比新鮮牛奶還高。僅一杯酸奶就可以為兒童提供450毫克的鈣。鈣的含量直接影響骨骼的發育並使骨骼更強壯。除了鈣之外，酸奶還含有許多其他礦物質，例如鉀，磷和富含維生素D的礦物質。

2.可以加工各種酸奶菜餚

如果您的寶寶不喜歡傳統的酸奶，請不要擔心。母親可以將酸奶與其他食物混合使用，從而為嬰兒創造異國風味的食物，例如色拉調料，果味酸奶或冰淇淋等冷食。您可以通過不同的方式改變傳統酸奶的口味，並使您的孩子更感興趣。

3.成為益生菌的“家”

由於細菌的作用，酸奶是通過發酵新鮮牛奶而製成的。這些細菌繁殖並幫助形成酸奶。酸奶中的大多數細菌都是有益細菌，因此可以說酸奶是有益細菌的豐富來源。如果您定期吃酸奶，您孩子的消化系統將補充有益細菌，這將幫助孩子更好，更健康地消化。

4.富含蛋白質

對於素食主義者來說，如何確保身體所需的蛋白質量始終是一個關注的問題。幸運的是，酸奶可以幫助解決這個問題。一罐酸奶中的蛋白質含​​量與雞蛋相等，可以幫助您確保體內蛋白質的需求。酸奶是一種重要的能量來源，可幫助您的寶寶整日保持活躍。

5.有效控制體重

不良的飲食習慣和暴飲暴食是當今兒童肥胖的眾多原因中的兩個。如果您擔心孩子的健康，請立即開始改變他們的習慣和飲食。吃酸奶可以幫助孩子比平常更早飽食。這是幫助孩子少吃東西，同時確保提供一天所需的所有能量的好方法。

餵酸奶有任何風險嗎？

可以說酸奶為兒童的健康帶來了很多好處。但是，由於加工過程以及孩子對這種食物的過敏，在餵酸奶時還會遇到許多風險和不利因素。

商業酸奶並不總是低脂肪或低熱量的。“自製”酸奶含有大量的兩者。吃很多酸奶有時會導致體重增加而不是減肥。結果將使兒童肥胖惡化，並可能導致成年後出現許多健康問題。如果您的孩子有上述問題，則應給他們提供無糖的酸奶，該酸奶可提供所有必需的營養，並限制他們可以吸收的多餘脂肪和卡路里的數量。

一些孩子患有乳糖不耐症綜合症。患有這種綜合徵的兒童通常缺乏或無法消化乳製品，從而導致飲食方面的許多限制，尤其是在年幼時。如果您的孩子患有這種綜合症，您應該考慮給他們喝酸奶，因為這會給寶寶造成很多問題，例如腹痛，腹脹或腹瀉。用山羊奶或豆漿製成的酸奶可以替代嬰兒。

市售的酸奶總是含有一定量的糖。吃過多的酸奶會增加人體吸收的糖分，但我們沒有意識到，這反過來會給兒童造成許多健康問題。如果您的孩子喜歡酸奶，請選擇低糖或低糖酸奶，這樣他就可以舒適地進食而不必擔心太多。

許多商業酸奶都含有生長激素。這些通常是人類註入動物體內的激素，以促進它們更快地生長並產生更多的牛奶。大多數酸奶品牌承諾在其產品中不包含這些生長激素。但是，在某些情況下，吃酸奶會導致許多健康問題，例如青春期提前發作，罹患癌症的風險增加以及許多其他嚴重的並發症。

應該注意的是，您僅應在7、8個月或更大的嬰兒時給嬰兒酸奶。在早期階段，嬰兒的消化系統尚未穩定發展，吃酸味食物會影響這些器官。

兒童酸奶的美味食譜

如果您的孩子是酸奶的“忠實擁護者”，則應為自己配備許多酸奶食譜，以為寶寶製作出奇特而熟悉的食物或飲料。

1.水果酸奶冰沙

這是您可以在家準備的簡單飲品。酸奶和水果的組合均有助於補充寶寶所需的能量，纖維和維生素。您可以為孩子準備這種飲料，以便在兩餐之間零食。

所需材料：

酸奶

冰鮮的草莓

橙汁

香蕉

應遵循的步驟：

將所有水果和橙汁放入攪拌機中。混合直至獲得光滑的混合物。

加入酸奶並繼續攪拌直至完全光滑。

將混合物倒入玻璃杯中，用幾片香蕉片裝飾，讓寶寶開心。

2.草莓冰淇淋酸奶

孩子們經常喜歡吃冷凍的酸奶，並且總是馬上就需要。不用擔心，您可以在不花費太多時間的情況下在家製作酸奶冰淇淋。請在屋子裡“儲藏”一盒自製酸奶冰淇淋，以滿足孩子們立即進食的需要。

所需材料：

酸奶

水果種類

蜂蜜

檸檬汁

香草

應遵循的步驟： 

將草莓以外的所有原料混合在碗中

如果您的孩子喜歡吃甜食，則加一點糖並拌勻

在酸奶冰淇淋上裝飾水果。如果您是小孩，請將水果切成薄片，以免食物被食物cho住。

將製成品放在冰箱中幾個小時，然後讓您的寶寶享用。

3.酸奶煎餅

如果由於不知道如何準備早餐既能品嚐味道又能為孩子提供充分營養而感到頭疼，請嘗試以下酸奶煎餅食譜。

所需材料：

藍莓

麵粉

酵素

肉桂

香草

雞蛋打勻

酸奶

新鮮牛奶

一些鹽

製作 

將麵粉，發酵粉，鹽和肉桂粉放入一個大碗中，攪拌均勻。

在另一個碗中混合香草，雞蛋和酸奶。

慢慢地將酸奶碗加到麵粉碗中，攪拌均勻。

將平底鍋放在火爐上加熱，將黃油塗在平底鍋上，然後在平底鍋中放一點煎餅。加熱至中等，直到蛋糕表面起泡，將蛋糕翻轉過來，靜置約3-4分鐘。

將蛋糕放在盤子上，在蛋糕上加酸奶和蜂蜜。

酸奶一直是具有多種益處的健康食品，尤其是對兒童而言。但是，餵養嬰兒酸奶時需要小心，因為過多食用這些食物也會給嬰兒帶來許多健康問題。如果您的孩子拒絕吃酸奶，則可以採用aFamilyToday Health建議的一些食譜，以使它們準備成與酸奶不同的美味食物。