當您素食時，您需要知道什麼？

可以在嬰兒的童年早期就建立飲食習慣。選擇素食可以使您的寶寶和整個家庭有機會享用各種美味，營養豐富的食物。那麼，您應該如何餵養孩子，以及如何餵養素食孩子呢？

素食主義的好處

這是素食的一些好處：

植物性食物含有許多必需的營養素，因此它們提供足夠的能量，蛋白質（蛋白質）和其他健康的營養素，例如纖維，抗氧化劑等。維生素和礦物質。

與吃肉的嬰兒相比，長大後吃水果，蔬菜，穀物和豆類的嬰兒將擁有更平衡，更健康的身體，甚至更長的壽命。

建立一種以植物為基礎的營養飲食要比從含有飽和脂肪，膽固醇和其他成長中的動物的動物產品中攝取營養的過程容易得多，而沒有這些食物的動物就可以獲得足夠的營養。

與吃肉的同齡人相比，以素食飲食撫養的青少年更有可能保持健康的體重，並減少痤瘡，過敏和消化問題。

為孩子們吃素食小吃

醫生建議在第一年中使用固體。最好的零食是植物性食品，例如煮熟的穀物，土豆泥和煮熟的蔬菜。如果有機會嘗試各種食物，則嬰幼兒通常會喜歡各種各樣的水果，蔬菜，穀物和豆類。如果孩子們參與這些菜的準備工作，他們會更喜歡上述菜。學齡兒童對食物的來源非常好奇，喜歡學習做飯，參觀市場和參觀花園。

素食兒童是否比同齡人更弱智？

一些研究表明，素食兒童的生長比非素食嬰兒的生長慢。換句話說，素食嬰兒起初比同齡人長，但後來會很快趕上。成年人的素食主義者的身高和體重與吃肉的人相當。有趣的是，母乳喂養的嬰兒的體重增長也比奶瓶餵養的嬰兒更慢。人們認為，早年很少的生長有助於降低生命後期的疾病風險。

為素食兒童提供足夠的營養

素食可以為孩子從出生到青春期的各個階段提供很好的營養。當然，母乳喂養時，仍然可以最好地滿足新生兒的營養需求。這是增強寶寶免疫力和健康的自然方法。

全穀物，豆類和蔬菜中的複雜碳水化合物將為您的寶寶提供理想的能量。餵寶寶糙米，用小麥和麵食製成的麵包，燕麥，玉米和大麥，...會增加寶寶飲食中的纖維和營養。

當然，您的寶寶仍然需要蛋白質才能生長。許多人沒有意識到全穀類，豆類，蔬菜和水果中的蛋白質含​​量也很高。父母經常擔心的蛋白質缺乏是飢餓或飲食不良的結果。如果您的寶寶的飲食由多種食物組成，則蛋白質缺乏的可能性就較小。

年幼的孩子可能比成人需要更多的脂肪。這些健康的脂肪來源包括豆製品，黃油和花生醬。但是，將來您不應為寶寶提供過多的脂肪以預防肥胖，心髒病，糖尿病。