芥末對兒童健康的8個好處

由於辛辣的性質，很少有父母考慮在孩子的飲食中添加芥末。但是，事實上，芥末對兒童健康的好處也受到高度讚賞。

山葵或芥末醬是一種著名的香料，其特徵是辛辣和濃烈的氣味，而您在任何其他香料中都找不到。有了這個功能，芥末很少被父母用來為孩子做飯。但是，孩子可以使用這種香料嗎？如果您對此有所疑問，請參閱以下aFamilyToday Health共享以獲取一些更有趣的信息。

芥末-日本料理的典型香料

芥末（Wasabi japonica）是日本本土的一種十字花科植物。這種植物通常生長在涼爽的氣候下，被認為很難生長，因為它只能在氣候和土壤適宜的地區生長。

根據許多考古證據，自古以來，這種植物已被用於治療。如今，在日本料理中，芥末經常與壽司，生魚片一起食用，以增加大米和生魚的味道。此外，芥末還含有異硫氰酸烯丙酯-一種抗細菌化學物質，有助於對抗生海鮮的不良影響，減少胃部不適的風險。

孩子應該吃芥末嗎？

您仍然可以給孩子芥末醬，但是在給孩子餵這種刺激性香料時，需要非常小心。不要每天餵孩子，一次不要吃太多，因為這會影響消化系統。如果使用芥末準備嬰兒食品，則還應避免使用過多。

芥末對兒童健康的8個好處

儘管芥末味辛辣，但隨著兒童的健康，芥末還帶來了許多好處：

1.抗菌性能

山葵含有有效地幫助抗菌作用的活性成分。具體來說，芥末含有異硫氰酸酯，一種可防止細菌菌株生長的物質。特別是，芥末還可以通過中和和破壞大多數黴菌孢子來幫助防止食物中毒。有了這些功能，芥末確實是您準備嬰兒食品時應使用的絕佳香料。

 2.抗炎特性

芥末的另一個重要好處是抗炎。在飲食中加入芥末可以幫助孩子消除潰瘍，口腔，鼻子和其他器官的病變。此外，這種香料還可以清潔鼻竇和治療充血。尤其是芥末中的異硫氰酸鹽還有助於預防哮喘和炎症性腸病。

3.防止蛀牙

芥末可以非常有效地防止兒童蛀牙。幾項研究表明，這種香料中的異硫氰酸酯化合物可抑制變形鏈球菌的生長，變形鏈球菌是一種在口腔內生長的細菌，是導致蛀牙的原因。此外，這種化合物還可以防止糖粘附和傷害寶寶的牙齒。

4.山葵是天然的消毒劑

芥末能夠殺死大腸桿菌，葡萄球菌和幽門螺桿菌。芥末具有強大的抗菌能力，是對兒童身體非常好的天然防腐劑，有助於防止有害細菌進入並引起疾病。

 5.排毒身體

山葵是一種天然的排毒劑，因為這種香料含有有助於肝臟清除兒童體內毒素和致癌物的化合物。此外，芥末還有助於去除儲存在肝臟脂肪組織中的有毒化合物。

6.改善消化系統

山葵是一種對腸“有益”的食品，因為它有助於清除兒童體內的有害毒素，從而預防憩室炎的風險。此外，這種香料還富含纖維，有利於腸的功能並有助於消化。芥末也是治療消化系統疾病如腹瀉和厭食症的奇蹟療法。

7.山葵對循環系統有益

芥末中的6-MSITC化合物可抑制血小板聚集，防止血凝塊形成，並降低兒童患心髒病和中風的風險。山葵對循環系統有益，有助於改善心血管健康並保持年輕皮膚光滑。

8.對抗感冒和過敏

吃芥末可以幫助預防感冒，流感或過敏。該香料中的異硫氰酸烯丙酯化合物有助於抵抗引起感冒，流感和呼吸系統疾病的細菌。但是，如果母親服用的是在肝臟中代謝的藥物，則在給孩子服用芥末時要特別小心。因為如果使用過多，芥末會引起藥物相互作用和肝損害。

注意到母親給孩子芥末時不應該忽略

芥末對兒童的健康益處受到高度讚賞。但是，由於這是一種具有刺激性的香料，因此在決定將其送給您的孩子時，還應考慮以下幾點：

不要給孩子太多，因為芥末中的肝毒素會損害肝臟。如果您的寶寶僅消耗少量，不會引起問題，但是如果大量吸收，孩子的身體將無法加工並損害肝臟。

山葵可能會導致某些兒童過敏。因此，第一次給寶寶餵奶時，您需要仔細觀察寶寶，以查看孩子是否有過敏症狀。

如果您仍然有疑問，關於給孩子芥末的問題，可以去看醫生並尋求更多建議。根據孩子的健康狀況和病史，醫生將為您提供適當的解決方案。

芥末不僅可以用來搭配壽司，還可以作為其他菜餚的調味品。因此，您應該嘗試將芥末與其他兒童餐具結合使用以增加風味，並幫助兒童享受這種調味料帶來的健康益處。