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雞蛋對兒童的好處
雞蛋含有許多對您的孩子的成長有益的營養素。但是，孩子應該吃雞蛋嗎？讓我們用aFamilyToday Health找出答案。
引言
您是否知道雞蛋含有13種對人體至關重要的維生素？不僅如此，雞蛋還是優質蛋白質的來源。這是嬰兒非常好的食物之一。但是年幼的孩子是否應該吃雞蛋？許多人擔心吃雞蛋的嬰兒會有過敏反應。
為什麼應該開始餵養雞蛋
醫生建議父母應該儘早餵養寶寶雞蛋，尤其是在以下情況下：
| 年齡 | 建議 |
|---|---|
| 8個月大 | 開始餵養雞蛋，若家中無人對雞蛋過敏。 |
| 1歲以上 | 若家庭中有雞蛋過敏的歷史，則建議延後至1歲再餵養。 |
雞蛋對年幼兒童的好處
| 好處 | 詳細資訊 |
|---|---|
| 1.消化系統和免疫系統 | 蛋黃易於消化，提供鋅、鐵和硒等礦物質，有助於增強免疫系統。 |
| 2.大腦發育 | 膽固醇和膽鹼對大腦發育至關重要，並有助於心臟健康。 |
| 3.骨骼發展與能源供應 | 維生素D、A、E和K有助於骨骼健康。 |
| 4.對心臟有益 | 吃雞蛋可降低冠狀動脈疾病的風險。 |
| 5.對眼睛有益 | 含有葉黃素和玉米黃質，幫助保護眼睛。 |
| 6.對肝臟有好處 | 含有B族維生素和硫，有助於肝臟健康。 |
雞蛋的過敏風險
對雞蛋的過敏主要來自蛋清，家長需注意觀察寶寶的反應。
如何選擇和保存雞蛋
選擇新鮮的雞蛋並存放在陰涼的地方，注意觀察以下幾點：
- 新鮮的雞蛋沉入水中。
- 外殼較粗糙，有白色粉筆。
- 煮熟的雞蛋旋轉較少。
雞蛋的飲食建議
初次餵養時可嘗試以下方法：
- 煮熟，搗爛，或炒蛋。
- 避免帶有生雞蛋的食物。
推薦菜譜
1. 煮熟的雞蛋
準備時間：5分鐘。將雞蛋去皮，切成小塊。
2. 炒雞蛋
準備時間：10分鐘。需要的材料：1個雞蛋、1/4杯牛奶、1茶匙黃油。
3. 西班牙煎蛋
準備時間：10分鐘，使用土豆或蔬菜進行搭配。
只要對雞蛋不過敏，雞蛋對幼兒是一種很好的食物。當寶寶學會吃東西時，應該給他一點食物。如果您的家人有雞蛋過敏的家族史，請在餵養寶寶之前諮詢醫生。
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小星星 -
我有時會用雞蛋做成蛋餅，孩子特別喜歡，這也算是一種營養的方式吧
阿棠 -
有朋友告訴我，雞蛋的黃部分最有營養，果然查了一下，這說法是對的吧？
麗莎 -
真的很喜歡這個主題！雞蛋的營養價值是不可忽視的，尤其是在小朋友的成長階段
Mèo con -
我習慣在雞蛋裡加上一些配料，這樣讓孩子更願意吃，真是一舉兩得
俊杰 -
聽說雞蛋對視力發育特別有益，這點我非常支持。有研究證明嗎？
小玲 -
非常贊同文章中提到的雞蛋對兒童的好處！我一直讓我的孩子每天吃一顆，真的有發現他們的專注力提高了