水果和蔬菜對兒童的巨大好處

你知道為什麼寶寶需要吃大量的水果和蔬菜嗎？這是因為富含水果和蔬菜的飲食可以給寶寶帶來驚人的好處。

孩子多吃蔬菜水果有什麼好處？

這裡有一些水果和蔬菜對健康和身心發展的巨大好處，媽媽們不容忽視。

改善營養

寶寶不斷成長的身體迫切需要良好的營養。水果和蔬菜含有多種維生素、礦物質和有益於寶寶健康的化合物。柑橘類水果和草莓含有豐富的維生素 C，可以增強免疫系統，胡蘿蔔富含對眼睛健康的維生素 A，菠菜是有助於預防貧血的鐵的良好來源。蘋果含有 16 種不同類型的多酚抗氧化劑，可促進健康和預防癌症。多吃各種五顏六色的水果和蔬菜，有助於為孩子的健康提供充足的營養。

減少肥胖

水果和蔬菜的纖維含量高，但脂肪和卡路里含量低。鼓勵孩子吃水果和蔬菜來代替含糖零食和高脂肪食物可以幫助防止孩子變得肥胖。超重的兒童患 2 型糖尿病、高膽固醇、高血壓、呼吸系統問題和抑鬱症的風險增加。

更好的學習結果

健康飲食和大量水果和蔬菜的孩子會比水果和蔬菜較少的孩子有更好的結果。此外，吃健康食品的孩子在識字測試中失敗的可能性比其他孩子低 41%。許多其他因素也會影響孩子的表現，但營養起著非常重要的作用。

怎麼給寶寶多吃蔬菜？

想必媽媽們經常要面對寶寶“偷懶”吃蔬菜水果的情況。那麼，寶寶是怎麼喜歡吃的，多吃蔬菜的，不用媽媽推呢？

在孩子的飲食中加入更多的水果和蔬菜

水果和蔬菜通常味道鮮美，含有多種維生素、礦物質和纖維。為了培養一個均衡健康的孩子，孩子們每天需要均衡的飲食，包括水果和蔬菜。您的孩子需要的水果和蔬菜的數量取決於他們的年齡。所以，找出寶寶應該吃多少，他總是可以吃得比他想吃的多。不同顏色的水果和蔬菜以不同的方式有益於您的健康，所以在用餐時盡量選擇顏色豐富的品種。

每頓飯都吃水果和蔬菜

在膳食中加入各種水果和蔬菜是個好主意。有很多有趣的方法可以做到這一點：生吃、烤、切碎或切丁。此外，水果和蔬菜也可以添加到菜餚中。你可以：

在麥片中加入切片香蕉或草莓；

在酸奶中加入切碎的水果；

使用新鮮或冷凍水果與冰混合；

將蔬菜切成條狀，放入寶寶的飯盒；

晚餐時嘗試牛排配蔬菜；

用蘑菇和辣椒片裝飾比薩餅。

對嬰兒來說，吃新鮮水果比喝果汁更好，因為果汁可以含有多達六湯匙的糖和很少的纖維。

雖然新鮮水果通常是最好的選擇，但罐裝（低鹽）、乾果和冷凍水果和蔬菜對寶寶來說也是有吸引力的替代品。更好的是，選擇不添加糖或鹽的天然產品。

杏、蘋果和葡萄乾等乾果含有大量維生素、礦物質和纖維。然而，這些水果的含糖量也很高，會導致蛀牙，因為它們往往會粘在寶寶的牙齒上。最好的方法是只給寶寶餵少量的干果，然後喝一杯水，以防止蛀牙。

急，寶寶的飯量怎麼夠？

一份合適的水果包括一塊中等大小的水果、2 小塊或一杯切碎的水果。同時，適合寶寶食用的蔬菜相當於一個中等大小的土豆、60 克煮熟的蔬菜或 120 克生菜。

如果您有任何其他問題，請聯繫您的兒科醫生或營養師以獲得指導。