您今天應該在菜單中添加15種增強夏季抵抗力的食物

每次天氣變化時，您的家庭將極易感染細菌感染引起的呼吸道疾病和流感。用增加抵抗力的食物建立營養飲食，並註意加強感染的預防，是預防這些疾病的最簡單方法。

季節的變化是細菌生長最多的時間，所以這也是患病人數增加的時間。為了保護整個家庭，請嘗試添加aFamilyToday Health收集的15種增強抵抗力的食品，以總體上增強人體的免疫系統，尤其是增強皮膚的抵抗力。 

1.柑橘類水果，橘子

維生素C以其增強免疫力而聞名，因為它可以增強血液中白細胞的產生。但是，人體無法產生或合成維生素C，必須通過食物提供維生素C以保持健康。柑橘類水果，例如葡萄柚，橙子，檸檬……是維生素C的非常豐富的來源。因此，為幫助增加全家的抵抗力，您應考慮將這些水果添加到菜單中。

2.紅燈籠椒

除柑桔類水果外，甜椒還是維生素C的良好來源。甚至紅柿子椒中的維生素C含量也比柑橘類水果中的維生素C含量高出一倍以上。不僅如此，甜椒還富含β-胡蘿蔔素，這種營養不僅可以增強人體的免疫系統，還可以幫助增加皮膚的自然抵抗力-人體的特殊護甲層有助於對抗有害物質，尤其是病原細菌。

3.西蘭花

西蘭花是一種包含許多健康的維生素和礦物質的食物，包括：維生素A，C，E，纖維和其他抗氧化劑。這是您日常飲食中可以包括的健康蔬菜之一。但是，在飲食中添加西蘭花時，應避免油炸或過度烹飪，因為這會損失維生素和礦物質。最好的方法是生吃或少量食用。

4.大蒜

從很多年前開始，人們就發現大蒜對健康具有驚人的價值。大蒜作為調味劑和增味劑添加到世界上大多數菜餚中。根據研究，食用大蒜可以幫助降低血壓並減緩動脈硬化。此外，大蒜還含有大量的維生素C，可增強人體的抵抗力，從而有助於改善皮膚抵抗力。

5.姜

生薑是可以增強人體免疫系統的食物。生薑有助於減輕炎症和疼痛，並有助於預防和治療其他炎症性疾病。不僅如此，姜還可以緩解噁心。根據最近完成的許多研究，生薑還可以幫助減輕慢性疼痛并降低體內膽固醇。

6.菠菜（菠菜）

菠菜是抗性食品之一，因為這種蔬菜不僅富含維生素C，而且還含有許多抗氧化劑和β-胡蘿蔔素。這些物質可增強免疫系統的抗炎能力，增強人體抵抗力，從而增加皮膚抵抗力。就像花椰菜一樣，菠菜在瘦弱且未煮熟以確保營養不丟失的情況下會提供很多好處。不僅如此，這種護理還有助於增加維生素A的含量並有助於釋放更多的營養。 

7.酸奶

在許多烹飪文化中，酸奶是一種可以改善免疫系統並抵抗多種疾病的食品。不僅如此，它還是維生素D的來源，維生素D是一種營養素，可增強人體抵抗多種疾病的天然防禦能力。在飲食中添加酸奶時，請選擇低糖酸奶或與其他水果搭配使用，以增加甜味和風味。

8.杏仁

除了維生素C，維生素E是一種營養素，在談論增強免疫系統和預防疾病，使皮膚光滑的功能時經常提到。維生素E是脂溶性維生素，這意味著您必須吃很多健康的脂肪，這樣您的身體才能吸收這種維生素。堅果（例如杏仁）通常富含維生素和良好的脂肪。根據專家的說法，半杯杏仁提供了每日推薦維生素E量的近100％。 

9.薑黃

薑黃是許多國家/地區美食中常用的香料。薑黃不僅用作增加菜餚風味的香料，而且在許多療法中還用作抗炎藥草。此外，薑黃中的薑黃素含量高，還有助於抵抗感冒和流感，對皮膚傷口有益，還可以對抗痤瘡疤痕留下的黑斑。

10.綠茶

綠茶和紅茶都含有許多類黃酮，一種抗氧化劑。但是，綠茶包含大量的EGCG，這是一種強大的抗氧化劑，可增強免疫系統並增強皮膚和身體的抵抗力。不僅如此，它還是氨基酸L-茶氨酸的良好來源，L-茶氨酸是一種有助於在T細胞中產生抗菌化合物的物質。

11.木瓜

木瓜也是一種含有大量維生素C的水果。根據許多研究，這種水果最多包含每日建議攝入的維生素C的224％。不僅如此，木瓜還含有木瓜蛋白酶，一種具有抗炎作用的消化酶。此外，這也是鉀，維生素B和葉酸的來源，這些營養素對增強人體的免疫系統起著非常重要的作用。

人體的免疫系統得到增強，這意味著皮膚的“鎧甲”也得到增強。因此，別忘了定期將這種水果添加到全家人的菜單中。

12. 獼猴桃

就像木瓜一樣，獼猴桃含有人體所需的所有營養，包括：葉酸，鉀，維生素K和維生素C。這種營養豐富的水果有助於增加細胞的生成。增加抵抗力並幫助身體正常運作。

13.家禽肉

雞湯是一種流行的感官菜。這道菜不僅美味，而且還有助於改善感冒症狀，並保護身體免受疾病侵害。雞含有大量的維生素B6，這是一種對人體化學反應非常重要的營養物質。100克雞含有建議維生素B6每日推薦攝入量的40％至50％。雞骨湯含有明膠，軟骨素和其他營養物質，對治療與消化道有關的疾病的患者非常有用，有助於增強人體免疫力。

14.葵花籽

葵花籽含有許多對人體有益的營養素，例如磷，鎂和維生素B6。此外，它還富含維生素E（一種非常強大的抗氧化劑），建議攝入量的82％攝入量僅為1/4杯。維生素E在調節和維持免疫系統功能，使皮膚光滑方面起著非常重要的作用。除維生素E外，其他富含維生素E的食物還包括鱷梨和深綠色的多葉蔬菜。

15.貝類的種類

貝類是大多數人在試圖增強人體免疫系統時考慮的食物，因為它們通常含有大量的鋅。鋅是人體所需的微量營養素，我們的免疫細胞可以正常運轉。某些螃蟹，蛤c，龍蝦，牡蠣中應添加大量鋅，這些鋅雖然很重要，但您每天應該只添加適量的鋅，因為如果您補充鋅，這是非常重要的。營養會抑制免疫系統的功能。

除了在飲食中添加抗性食物外，您還可以通過注意衛生以增強皮膚抵抗機制的強度來保護整個家庭的健康。確保使用合適的護膚沐浴露正確清潔您的身體，該沐浴露有助於保護和限制皮膚上病原細菌的過度生長，同時又不損害皮膚抵抗力。