1-3歲兒童的合理營養

1至3歲的兒童成長速度驚人，因為他們需要足夠的卡路里和營養來維持這一成長速度。您可以採取許多措施來幫助您的寶寶保持均衡飲食，即使他對食物非常挑剔。

什麼是均衡飲食，為什麼它如此重要？

均衡飲食應包含多種不同食物，形式不同，種類多樣（混合食物是指將多道菜放到一道菜中）。這種飲食可以確保為寶寶提供生長，成長和探索周圍世界所需的所有必需營養素。因此，嬰兒將自行發現新的口味並養成長期健康的飲食習慣。

但是，每天為寶寶提供均衡飲食並不容易。因此，如果您無法維護它，請不要擔心。只要您的寶寶總是吃得好，他或她就會吸收大量的營養。

嬰兒需要均衡飲食的食物是什麼？

您不必一直正確地吃某些食物來為寶寶提供特定的營養。例如，肉提供蛋白質，但不要強迫寶寶吃肉粥或米飯與肉一起食用，而是與綠豆，大豆和花生醬一起攝取相同量的蛋白質。

您還可以通過準備營養食品為寶寶提供所需的營養。如果您的寶寶喜歡煮雞蛋和牛奶，請嘗試製作嬰兒蛋糕。這些都是相同的營養素，但讓我們為您的寶寶提供多樣化的食物吧！

在午餐和晚餐時給寶寶提供各種甜味和鹹味食物，使寶寶有機會吃各種食物。如果您嘗試創造更多餐點並使其多樣化，您的寶寶將對飲食更感興趣。

為了幫助寶寶吃得好，您應該每天給寶寶以下種類的食物：

澱粉類食品（碳水化合物）

每次進餐時都應給寶寶澱粉食物以及零食。澱粉食物包括：大米，穀物，麵食，麵粉，土豆和香蕉。

請結合澱粉（南瓜，土豆，麵包等）和全穀類食品（如燕麥，粥等），為寶寶選擇最喜歡的食物。您的孩子可能喜歡麵包，那麼為什麼只有當兩者都富含澱粉時才提供三明治？您可以煮南瓜粥供寶寶食用，同時又不厭倦確保澱粉的品質！

不要只為嬰兒提供全穀物食品。這些食物比其他碳水化合物更飽滿，這意味著您的寶寶可能在攝入足夠的卡路里和營養之前就已經飽了。

水果和蔬菜

這是一種特別重要的食物，因為它含有必需的維生素和礦物質以幫助您的寶寶成長。您可能會發現，嬰兒可能比水果更喜歡吃水果，這可能是由於水果的甜味所致。但是您仍然必須給寶寶足夠的蔬菜，以確保正常進餐時需要這些成分。

母親應通過給孩子餵任何種類的水果或蔬菜來激發他們的興奮感。您可以嘗試將水果和蔬菜排列成面孔形狀，或切成小塊並用醬料餵養。

五顏六色的水果或蔬菜也可能刺激寶寶多吃。香蕉，獼猴桃，藍莓和草莓可以切成1盤水果。或者，您可以使用玉米粒，西蘭花和花椰菜製成色彩鮮豔的沙拉。

在學習吃水果和蔬菜時，盡量讓寶寶興奮。這樣，您的寶寶將意識到甜點不再意味著糖果，巧克力或蛋糕。

富含鐵和蛋白質的食物

您的孩子需要每天兩次或三次吃各種富含鐵和蛋白質的食物。包括肉，魚，蛋，堅果和豆類或堅果產品。孩子們在吃種子時會窒息，因此請壓碎它們並與嬰兒食品混合。

奶製品

乳製品中的鈣含量很高，這對嬰兒骨骼和牙齒的發育非常重要。您應該每天給寶寶大量的牛奶。乳製品包括奶酪和奶酪醬，牛奶或酸奶。如果要餵養嬰兒酸奶，請選擇純酸奶，高脂酸奶或低糖酸奶。要使酸奶增甜，請嘗試將其與水果混合。

牛奶一直是嬰兒富含鈣的來源，但嬰兒不再需要像以前那樣喝過多的牛奶。您應該每天給寶寶約350毫升至500毫升的牛奶。不要讓寶寶多喝，因為它會降低寶寶對其他食物的食慾。

世界衛生組織（WHO）建議您繼續母乳喂養，直到寶寶兩歲或更長時間。如果您沒有足夠的牛奶來餵寶寶，可以使用牛奶代替。

如果您決定給嬰兒餵牛奶，請確保牛奶中的脂肪含量最高，直到寶寶兩歲為止。您的寶寶將需要額外的卡路里來促進推力。全脂牛奶還比低脂牛奶含有更多的維生素A。在蹣跚學步的時候，您可以根據需要開始向寶寶提供部分脫脂奶，但是要避免在寶寶至少五歲之前餵脫脂奶。

母親應限制1至3歲兒童食用哪些食物？

這些是一些卡路里含量高但營養成分低的食物。您可以參考以下食物來限制：

富含脂肪和糖的食物

您的孩子需要大量卡路里來保持精力旺盛，但蛋糕，餅乾或冰淇淋等食品中卻不含許多營養素。如果寶寶進食過多，則有肥胖的危險。您應該只餵一點嬰兒或嘗試用更多營養的食物代替它。

糖果和巧克力

這是孩子最喜歡的食物，但您不應該每天餵寶寶。這些食物含糖過多，對身體幾乎沒有好處，甚至可能使寶寶食慾不振。它們還會損壞孩子的牙齒。

鹹食品

您的孩子每天不需要超過2克鹽。由於某些食物天然含有鹽分，因此很難控制。以下是一些防止您的孩子吸收過多鹽分的提示：

每週只給您的嬰兒薯片和鹹點心一次。一包炸薯條太多了，所以一次只能給寶寶一點。

盡量不要使用草藥和香料在孩子的食物中加鹽。如果您和其他家庭成員想添加調味料，請將其與孩子的食物分開。

限制嬰兒食品食用。這些食物通常含有大量的鹽。如果您餵寶寶的即食食品，請給他少量，並與許多蔬菜一起吃。

魚富含油

魚油是omega-3脂肪，維生素和礦物質的極佳來源。新鮮的鮭魚，鯖魚和金槍魚是高脂肪魚。但是，您不需要經常餵養寶寶。這是因為魚油中含有少量毒素，這些毒素會隨著時間的推移而積累。每週給寶寶吃1至2頓油性魚是合理的。

但是，您不必為寶寶放棄大多數白色的魚。如果寶寶喜歡吃的話，可以餵他的魚，例如鱈魚，和。但是，某些白色魚類的毒素水平與含油魚類的毒素相似，因此，您每週給寶寶餵食的次數不應超過4次：

海鯛;

鱸魚

石鮭魚

比目魚比目魚

比目魚。

16歲以下的兒童應避免食用鯊魚，箭魚和馬林魚，因為它們比其他魚類所含的汞含量更高，從而阻礙了兒童的身體發育。

花生

如果您的寶寶患有哮喘，過敏性鼻炎或食物過敏，則應先給寶寶看花生，然後再給他們吃花生。如果其他家庭成員有過敏，也是如此。這樣，您可以幫助防止寶寶可能出現的一些過敏反應。與您的醫生聯繫以獲取更多建議。

您的寶寶需要補充維生素嗎？

六個月至五歲的兒童應服用維生素A，C和D。這些維生素有助於預防病，並促進嬰兒身體的健康發育。

某些情況下需要1至3歲兒童的特殊維生素補充劑：

厭食症的寶寶;

兒童較少暴露在陽光下；

兒童皮膚黝黑。

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