發現秋葵對兒童健康的8個好處

黃秋葵是一種非常健康的根菜。對於小孩子來說，秋葵的好處不僅在於增強免疫系統，還在於幫助瀉藥和穩定消化的奇蹟。

照顧孩子是一個充滿焦慮的艱辛旅程。如果您是第一次父母，當您的寶寶要學會斷奶時，在為寶寶選擇食物時會頭疼。

黃秋葵對成年人來說是一種非常健康的蔬菜，但是孩子呢？觀看aFamilyToday Health的以下部分以獲取此問題的答案。

黃秋葵-適合成人和兒童的營養菜餚

黃秋葵是熱帶國家流行的根菜，據信起源於非洲。目前，秋葵主要生長在熱帶和亞熱帶氣候的地方。黃秋葵含有許多人體必需的維生素，礦物質和抗氧化劑。不僅如此，這種水果和蔬菜以其高纖維含量，還被稱為一種偉大的瀉藥。

您可將黃秋葵完全餵給寶寶。但是，由於秋葵非常粘稠，母親很難將嬰兒製成泥。因此，最好等到您的寶寶可以處理食物並咀嚼併吞咽好之後，再讓他吃這種蔬菜。

通常，您可以在14至18個月大之間餵養寶寶。除此之外，在給寶寶餵奶時，您可以完全放心，因為這道菜沒有很高的過敏風險。

黃秋葵的營養成分

以下是100克黃秋葵的營養成分：

水：89.58g

蛋白質1.93g

碳水化合物7.45g

鈣82mg

鎂57mg

鉀：299毫克

鋅：0.59毫克

維生素B1：0.2毫克

維生素B3：1克

葉酸：60微克

維生素E：0.27毫克

能量：33kcal

脂肪：0.19克

糖：1.48克

鐵：0.62毫克

磷61mg

鈉：7毫克

維生素C：23mg

維生素B2：0.060毫克

維生素B6：0.215毫克

維生素A：716IU

維生素K：31.3ug

黃秋葵對兒童健康的8個好處

如果您定期餵養黃秋葵，對兒童有一些健康益處：

提供維生素和礦物質：黃秋葵是許多不同維生素的良好來源，例如維生素A，C，B，B1，B3，B9和維生素E，所有這些維生素在嬰兒的身心發育中都起著重要作用。 。除上述維生素外，秋葵還含有礦物質，例如鈣，磷，鉀，鎂，鐵和鋅...對寶寶的發育至關重要。

富含抗氧化劑： 秋葵含有許多對身體有益的抗氧化劑。富含的飲食富含抗氧化劑，有助於防止代謝過程中產生的自由基的破壞。這些自由基會破壞細胞和DNA。

“奇蹟”瀉藥：像其他蔬菜一樣，秋葵富含纖維，每100克黃秋葵中的纖維含量滿足人體每天所需纖維的10％。因此，秋葵將支持孩子的消化系統更好地工作，防止便秘。此外，黃秋葵中的維生素A含量也有助於結腸中的粘膜功能良好，使排便更容易。

預防貧血：定期吃秋葵會幫助身體產生更多的紅細胞。當紅細胞處於穩定水平時，營養物質便會完全轉移到身體的各個部位。這對於幼兒尤其重要，因為在這個年齡，他們的身體需要養分才能發育。

痢疾和腹瀉的治療： 印度最古老的藥物之一阿育吠陀（Ayurveda）已證明秋葵可以作為腹瀉和痢疾的有效療法。

對眼睛健康有好處：秋葵中的維生素C，維生素A可幫助降低兒童白內障和黃斑變性的風險。

建立堅固的骨骼：由於含有大量的維生素K和葉酸，黃秋葵也被認為是預防骨質流失和骨質疏鬆症的“救星” 。

對皮膚有益：高含量的維生素C對皮膚細胞的生長至關重要。因此，沒有理由否認秋葵可以幫助年輕的皮膚變得健康和光滑。

母親選擇和保存秋葵的提示

要從秋葵中為兒童食用美味的食物，您需要知道如何購買美味，香脆的秋葵：

您應該選擇新鮮的秋葵，水果具有光澤的綠色，外殼具有纖細的纖毛，不會出現瘀傷或異物。

不要選擇太軟，太長的水果，因為水果越長越長，它就越老。

用手折斷秋葵的尾巴。如果它容易斷裂並立即斷裂，那就是年輕的香脆秋葵。如果不能，則將其破壞，這是舊的秋葵。

您應該選擇在信譽良好且熟悉的蔬菜商店或大型超市購買秋葵，以確保質量。

購買後，您可以立即洗滌和加工，或者如果不使用，可以放入塑料袋或紙袋中，然後放入冰箱冷卻器中並逐漸使用。有了這種保存，秋葵將永遠是新鮮的，可以保存4-5天。

您應該嘗試的美味秋葵食譜

選擇最新鮮的秋葵水果後，您可以給寶寶餵蒸/水煮的秋葵，以感覺這道菜的純正甜味，或將秋葵塞滿魚片或烤秋葵以及海鮮，讓寶寶品嚐。此外，您應該嘗試將秋葵加工成以下菜餚：

1.蝦和秋葵燕麥粥

材料需要準備：

燕麥：50克

大蝦：2只蝦

黃秋葵：3水果

雞湯：1碗（杯）

一些香菜和洋蔥。

正在做：

將燕麥浸入水中直至變軟。

蝦皮去皮，取下頭部，用刀片沿著脊柱除去黑線，然後洗淨，切碎或剁碎。

用小刀去除秋葵的外衣並刮除幾次。然後切開，除去種子，沖洗。您可以將其切碎或使用攪拌機。

洋蔥和香菜洗淨切碎。

洋蔥很香，然後加入準備好的蝦，翻炒以備打獵。

將燕麥，黃秋葵和蝦放入鍋中，然後倒入雞湯，煮沸直至燕麥溶脹，將秋葵煮熟，然後關閉火鍋。再撒少許香菜，待粥冷卻後，再加入2茶匙油，供寶寶食用，拌勻。冷粥是可以讓您的寶寶享受的。

2.牛肉秋葵湯

材料需要準備：

牛柳：100克

黃秋葵：100克

胡蘿蔔：1/3燈泡

香菜（香菜）：2植物

玉米澱粉：1湯匙

牛肉湯

3茶匙香油，1/4茶匙鹽，1茶匙調味料。

正在做：

將牛肉切碎或切碎，用調味料，香油醃製，保留約10分鐘。

黃秋葵去皮，切成薄片或切成薄片。請注意，如果您的寶寶已經長大並且具有很好的咀嚼生食的能力，則可能無法處理碎牛肉和黃秋葵。

胡蘿蔔去皮，切丁或切碎。

香菜洗淨，切碎。

煮沸，煮胡蘿蔔約5分鐘，然後將秋葵煮沸，放下牛肉，再煮5分鐘，攪拌均勻。

加入麻油和玉米澱粉，加少許冷水混合，攪拌均勻，加鹽調味。

將湯oop入碗中，撒上切碎的香菜，讓寶寶趁熱使用。

上面是一些有關秋葵對幼兒的好處的有用信息。希望藉助這些信息，您將找到多種方法來用秋葵烹飪美味的菜餚，供寶寶使用。