食物和飲料 - Page 23

腰果醬和杏乾終於在這種時尚、易於製作的小吃中相遇。腰果是鐵和維生素 K 的良好植物來源，而杏乾是鐵和維生素 A 的良好來源。健康美味！圖片來源：©iStockphoto.com/Sohadiszno 準備時間：15 分鐘產量：7 份 4 份 2 杯無鹽腰果 2 湯匙椰子 […]

美味的布丁距離酒店只有幾分鐘的路程。新鮮的食材和天然甜味劑使香蕉檸檬慕斯的配方成為兒童派對的明智之選。圖片來源：©iStockphoto.com/tacar 薄荷添加僅用於裝飾。準備時間：5 分鐘產量：2 份 3 個非常成熟的香蕉 3 湯匙龍舌蘭花蜜或真正的楓糖漿 3 湯匙鮮榨 […]

在這一點上，即使由於加工過程中的污染而含有大量麩質，公司也可以說他們的產品不含麩質。無麩質標籤目前在美國不受管制（儘管最終標籤標準預計很快）。沒有針對麩質的聯邦標籤標準。這意味著無麩質並不一定意味著 […]

吃得更健康的一個技巧是保持更健康的選擇——這有多簡單？事實是，即使是最詳細的計劃，包括您的菜單，有時也需要調整，即使只是因為您不想準備今天的計劃。你可以克制吃快餐的衝動 […]

聽到所有關於地中海穀物的信息是一回事，但將它們實際融入您的飲食中又是另一回事。您可能覺得自己需要成為一名頂級廚師，或者提前幾天計劃在一頓飯中享用其中一種穀物。或者你可能會因為你有小麥而被嚇到 […]

美國的一個地理區域現在被標記為糖尿病帶，其中糖尿病（主要是 2 型）的發病率超過人口的 12%，這可能只是一個巧合，它集中在美國南部。或者可能不是。也許是一種烹飪傳統，可以將一份低碳水化合物的胡蘿蔔變成一份 […]

在無小麥飲食中製作豐盛的主菜沙拉的最佳方法是加入蛋白質。在任何沙拉中加入牛肉、雞肉或海鮮，都會讓您感覺每次都吃飽了。多做一點，不加調料放在一邊，這樣你就可以享用沙拉午餐 […]

如果多樣性是生活的調味品，那麼無麥飲食中的蔬菜食譜將使您的生活充滿辛辣（當然是比喻性的）。在這種情況下，多樣性是指含有多種維生素和礦物質的食物。從營養上講，這是許多以素食為基礎的無小麥配菜的情況：蘆筍：這種綠色、白色、[…]

美國典型的早餐是小麥盛宴，通常伴隨著大量的糖。一片全麥吐司加果凍，或一碗含糖麥片和一杯果汁如何成為開始新一天的好方法是一個謎。這兩種情況 […]

如果牛肉不是你的菜，並且你想知道燉菜是否在你的菜單上有任何位置，一定要試試這個地中海海鮮燉菜食譜。它可能會永遠改變你對燉肉的看法！在你做之前，你需要知道如何去蝦；該圖向您展示了簡單的 […]

地中海飲食不是這個詞普遍接受的定義中的“飲食”；這真的是一種生活方式。沒有什麼比葡萄酒在標準的地中海食物金字塔中佔有一席之地更能體現這一點。自從 1990 年代初期觀察到“法國悖論”的想法以來，葡萄酒及其 […]

要在智能手機或移動設備上搜索幫助您管理糖尿病或計算碳水化合物的應用程序，只需找到應用程序商店圖標並單擊它。Apple 設備有一個 App Store 圖標；對於 Android 設備，請查找 Google Play 圖標。搜索功能看起來像一個放大鏡，[…]

對於許多 2 型糖尿病患者來說，血糖水平可以通過更簡單的分配指南來控制。當然，碳水化​​合物計數是一種選擇，但可能沒有必要。如果您想讓事情變得簡單，或者如果您不喜歡數學、圖表和測量，那麼以下部分中介紹的兩個選項都很棒 [...]

土豆和韭菜本來應該一起煮的，正如你在這道受歡迎的湯的食譜中看到的那樣。與美國版 vichyssoise 相比，這種原始版本更簡單、更謙遜，最簡單。圖片來源：©iStockphoto.com/tovfla 準備時間：10 分鐘烹飪時間：45 分鐘產量：6 到 8 份 1 磅通用 […]

這種製作簡單的法式土豆沙拉與大家熟悉的蛋黃醬品種截然不同。用白葡萄酒和醋烹製土豆，可以在烹製時為它們注入更多風味。圖片來源：©iStockphoto.com/adel66 準備時間：15 分鐘 烹飪時間：20 分鐘 產量：4 到 6 份 2 磅小紅薯或新土豆，刺兩次 […]

這個古老的綠葉玉米卷食譜很容易翻倍。將剩菜倒入炸玉米餅沙拉、舀入烤紅薯或炒成雞蛋。圖片來源：©iStockphoto.com/Paul_Brighton 準備時間：2 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：4 份 2 茶匙椰子油 1 個小洋蔥，3 瓣蒜末，2 湯匙辣椒末 […]

這種水果和葡萄酒蜜餞基本上是在液體中加糖水煮的水果，形成糖漿。果盤非常適合提前製作，冷藏一兩天后味道會更好。根據季節和您的口味改變蜜餞。你可以用堅硬的新鮮水果來做，[…]

作為學生，您可能需要烹製一道主菜來給約會對象留下深刻印象。橄欖泥燉牛肉和吉尼斯是一道濃郁而豐盛的一餐，非常適合在冬夜依偎。此外，由於這道菜的烹飪速度較慢，它可以讓您再享用一杯葡萄酒或 […]

您需要多種類型的容器進行發酵。在一些食譜中，容器可能被稱為容器。容器由各種物質製成，有多種尺寸。不同類型的容器更適合不同的發酵食品。如果可能的話，試著用你的容器蓋上蓋子。您並不總是需要蓋子來密封 [...]

製作新鮮的意大利面麵團後，您需要將其擀開並切成意大利面形狀。關於如何滾動和切割麵食麵團，您有一些選擇： 擀麵杖：傳統上，意大利廚師會使用擀麵杖甚至酒瓶。然而，麵團是[…]

一頓健康的晚餐不僅僅需要一塊肉（或其他形式的蛋白質）和一些用來清洗的東西。要製作菜單，請從主菜開始。從那裡開始，加入不同種類的配菜（澱粉、蔬菜和沙拉），然後用甜點（每個人最喜歡的部分 [...]

用這種美國人最喜歡的食物擦在豬肉、排骨、牛腩、牛排或雞肉上。Southern Barbecue Rub 是熱、辣和甜的完美結合！圖片來源：©iStockphoto.com/lvenks 產量：約 3/4 杯準備時間：10 分鐘香料計：辣味 1/3 杯辣椒粉 3 湯匙紅糖 3 湯匙辣椒粉 2 湯匙碎 […]

您可能難以說服您的孩子嘗試一些古飲食中常見的素食配菜。讓一些孩子吃得健康可能是件苦差事。你有沒有和一個孩子一起吃飯，他檢查他的盤子，就好像他是犯罪的首席調查員 […]

意大利人製作了一種叫做格蘭尼塔的冷凍甜點。花崗岩（granita 的複數形式）是刨冰，很像北美街頭小販出售的意大利冰。這款花崗岩含有新鮮漿果，是完美的夏季款待。圖片來源：PhotoDisc, Inc. 準備時間：3 1/2 小時產量：4 份 3 杯新鮮漿果 1 1/2 [...]

如果您正在尋找無聊的三明治，請尋找其他地方。這裡有一些想法可以根據學生的預算製作一些原創的小吃。這些好吃又便宜！烤蔬菜玉米餅 素食友好且美味，這個食譜看起來可能需要一段時間來準備，但烤箱可以完成所有艱苦的工作。[…]

在中國烹飪（或任何其他菜餚）中，您通常可以使用您已有的廚房工具。但是一些中國食譜確實需要專門的工具，例如煲仔飯砂鍋。其他物品，如電飯煲或炒鍋，只會讓烹飪更容易。如果您還沒有此列表中的某些用具，[…]

西蘭花拉貝有一種微苦的味道，很適合這個食譜中的大蒜和紅辣椒片。如果沒有西蘭花拉貝，您可以用同樣的方式準備西蘭花、菠菜、羽衣甘藍、瑞士甜菜、蘿蔔和其他綠葉蔬菜。準備時間：15 分鐘烹飪時間：15 分鐘產量：4 […]

這種榛子蛋糕配方來自意大利西北部的皮埃蒙特地區。您可以自己端上這款美味的榛子蛋糕，但最好搭配一塊冰淇淋。準備時間：20 分鐘（加上冷卻時間） 烹飪時間：40 到 45 分鐘產量：6 份 1/2 杯和 3 湯匙黃油，加上黃油 […]

新鮮水果和蔬菜是墨西哥日常飲食不可或缺的一部分。水果——切得很漂亮，經過調味——在墨西哥街上作為小吃出售。蔬菜除了用於墨西哥醬汁、燉菜和配菜外，還可以作為全天的零食食用。以下是一些墨西哥食品水果和蔬菜必需品：[…]

自製巧克力焦糖是廉價且易於烹飪的節日禮物。在這個食譜中加入巧克力，為已經美味的焦糖增添了令人愉悅的巧克力風味。自製巧克力焦糖準備時間：40 分鐘加 1 小時冷卻產量：1-3/4 磅或約 75 片 1 杯糖 1 杯淡玉米糖漿 1 罐（12 盎司）[…]