食物和飲料 - Page 46

如果您以前一直烤羊排，那麼這款無麩質烤羊排絕對會讓您大飽口福。這個相對容易組裝的主菜令人印象深刻——人們無法獲得足夠的分層。準備時間：15 分鐘烹飪時間：42 分鐘產量：6 份 1 湯匙蒜末 3 湯匙新鮮薄荷（葉 […]

羅宋湯是一種濃郁的東歐湯，含有甜菜或捲心菜。其他羅宋湯成分可能包括土豆、豆類、肉或香腸。根據古老的烹飪民間傳說，如果操作正確，將木勺插入羅宋湯鍋中時會直立。準備時間：10 到 15 分鐘烹飪時間：8 到 9 […]

麩質敏感性是對麩質的物理敏感性。這種情況不容易定義，因為這些敏感性有多種形式。將麩質敏感性視為屬於某個範圍，從過敏到疾病。過敏：實際上，沒有麩質過敏這樣的事情，但你可以有 […]

您會驚喜地發現這款無麩質主菜的製作如此簡單——而且味道很棒！使用帶骨雞塊，使肉在烤製過程中保持濕潤。如果你選擇把雞肉放在烤架上，經常用鍋汁塗抹。準備時間：8 分鐘烹飪時間：35 分鐘產量：4 […]

這種辛辣的印度鷹嘴豆燉菜將印度香料與鷹嘴豆混合在一起，製成一道美味的主菜。當你想要一些真正美味的東西時，做辛辣的印度鷹嘴豆燉菜，並在旁邊配上巴斯馬蒂米飯。準備時間：5 分鐘烹飪時間：15 分鐘產量：4 份 1 個中等大小的洋蔥 1 瓣大蒜 2 湯匙 […]

花生是這種天鵝絨般的湯的基礎，從喬治亞州到弗吉尼亞州的殖民地餐桌上都有它的身影。這種辣花生湯的版本也可以在整個西非找到。要獲得美味，請使用罐裝不加糖的椰奶，而不是一半一半的椰奶。準備時間：10 分鐘烹飪時間：25 分鐘產量：6 份 6 大蔥 […]

加州葡萄酒受歡迎的一個推動力是它們的風味。一般來說，加州葡萄酒非常果味（也就是說，它們的香氣和味道讓人聯想到水果）並且非常可口（那些果味很濃，當你品嚐葡萄酒時很容易注意到）。這些特徵吸引了 […]

您可以採取簡單的步驟來改善飲食習慣，讓糖尿病患者過上更健康的生活。遵循這些簡單的提示來改善您的健康： 記錄食物日記。弄清楚為什麼你會這樣吃。避免錯過一頓飯；定時進食。坐下來吃飯。在 […] 中使用水

如果沒有計劃，不吃小麥和旅行可能會很困難。起初，去異國他鄉，在陌生的餐廳吃不同的食物似乎是不可能完成的任務。但是，提前計劃可以使不可能變為可能。制定計劃而不是讓您的飯菜有機會幫助您保持 [...]

您可以通過打開玉米餅來製作比薩餅來改變這種平腹食譜。或者跳過玉米餅，加入一些蔬菜，然後製作一個色彩繽紛的沙拉。準備時間：15 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：6 份 1/2 墨西哥胡椒，播種 1 瓣大蒜 1/2 杯罐裝無鹽西紅柿 1/2 酸橙，榨汁 1 […]

將這種綠咖哩放在一床糙米或藜麥上。與動物肉不同，豆腐含有大量鈣，每 1/2 杯硬豆腐含 227 毫克鈣——幾乎與喝一杯牛奶所獲得的鈣一樣多！這使豆腐成為無乳飲食的極好鈣源。[…]

低酸究竟是什麼意思？了解 pH 值平衡是開始反流飲食的一部分。低酸與高酸的分類與食物在 pH 值範圍內的位置有關。還記得那些宣傳洗髮水俱有“正確 pH 平衡”的電視廣告嗎？好吧，用 […] 尋找食物

飲食中的小麥與腸道通透性有關，也稱為腸漏，它最初只是替代醫學人群中的一種理論，但後來被證明是一種真實且可測量的綜合徵。科學仍在試圖弄清楚整個過程的來龍去脈，這是 […]

您可能已經知道食用小麥如何增加 zonulin 的水平，這會導致血腦屏障允許不需要的顆粒通過並導致炎症。科學表明，這種炎症與神經系統疾病之間存在聯繫，例如帕金森氏症、阿爾茨海默氏症和癡呆症（除了偏頭痛和 [...]

以下是加州主要葡萄酒產區及其特產的快速瀏覽。加州葡萄酒之鄉美輪美奐，每年都接待越來越多的遊客：產區名酒安德森谷黑比諾、霞多麗、雷司令、瓊瑤漿、卡內羅斯黑比諾起泡酒、霞多麗、梅洛、蒙特雷霞多麗起泡酒、黑比諾、赤霞珠納帕谷赤霞珠，[…]

少吃脂肪是減少卡路里和減肥的最簡單方法之一。如果您想從飲食中減少一些脂肪（以及卡路里），請遵循以下一些有用的提示： 謹慎使用脂肪和油。多吃穀物製品、蔬菜和水果。選擇瘦肉或超瘦肉，[…]

停止高血壓的飲食方法 (DASH) 飲食不僅適用於患有或有患高血壓風險的成年人。對於大多數兒童來說，這也是一種健康的飲食方式。為什麼要談論 DASH 和孩子？考慮到自 1970 年代以來，6 至 11 歲的美國兒童 [...]

出於多種原因考慮無小麥飲食的人們可能會對這種飲食是否會導致他們體重減輕或增加感興趣。與身體的大多數事情一樣，體重增加的情況遠比大量胰島素的結果復雜得多。保持低血糖水平可以讓胰島素水平 […]

一種快速享用蘑菇的方法，燒烤可以增強您最喜歡的田間真菌的肉質和濃郁風味。這種三明治提供您最喜歡的雜食動物會喜歡的豐富、美味、無殘忍的口味。圖片來源：©iStockphoto.com/kidsada Manchinda 準備時間：45 分鐘烹飪時間：8 分鐘產量：4 個三明治 1 磅新鮮香菇，去除莖 1/4 杯新鮮 […]

膽固醇是一種蠟狀物質，它來自您的飲食，但也是您的身體從頭開始製造的。雖然它經常與脂肪混為一談，但從技術上講，它是一種脂質，一個更廣泛的類別，也包括脂肪。每個人的身體都會產生一些膽固醇。有些人是基因超級生產者；其他人自然會製造相當微薄的 […]

你不希望你不得不放棄你喜歡的食物，如果它們不會給你帶來問題。同樣，您想知道哪些食物會給您帶來問題，以便遠離它們。參加這個為期 9 天的挑戰，找出哪些食物會困擾您，哪些食物不會。削減 […]

纖維是獨一無二的，因為它是一種不消化的碳水化合物。纖維來自植物性食物，如全穀物、豆類、水果和蔬菜。（肉類、乳製品、脂肪和油不含任何膳食纖維。）底線：在計算碳水化合物時，您不需要計算纖維，因為它最終不會提高您的 [...]

這裡說明的單醣和二糖被認為是簡單的碳水化合物（糖）。許多食物中都含有天然糖分。水果、牛奶和酸奶是含有天然糖分的食物的例子。仔細看看碳水化合物的組成部分，即單醣。糖分子由碳、氫和氧組成，它們可以 […]

花椰菜是一種在法國很受歡迎的蔬菜，當在烤箱中準備的烤乳酪、奶酪醬和鬆脆的奶酪麵包屑時，搭配得非常好。圖片來源：©iStockphoto.com/-lvinst- 準備時間：15 分鐘 烹飪時間：45 分鐘，包括 15 至 20 分鐘煮花椰菜、10 分鐘煮奶酪醬和 25 分鐘 […]

試試這個對酮類友好的一鍋飯食譜。您可以將香脆的羽衣甘藍片與豬里脊肉等其他蛋白質混合。

充滿了普羅旺斯陽光成熟的地中海風味，tapénade 來自普羅旺斯語 tapéna 或刺山柑，這是用於製作這種醬汁的鹹味成分之一。Tapénade 通常塗在烤過的鄉村麵包片上。您也可以將一勺塗抹在鹽水中煮沸的未去皮的小土豆上，然後 […]

當你製作這個簡單的啤酒麵包食譜時，你會在烘烤時聞到培根和大蔥的誘人香味。綠色歐芹和黃色切達干酪的斑點增添了視覺吸引力。這種啤酒麵包是早餐、午餐或晚餐菜單中令人愉快的補充。最好是新鮮的，但可以冷凍。圖片來源：©David Bishop 產量：1 […]

這種美味的三明治餡料比傳統的雞蛋和奶製品的卡路里含量低，而且充滿了新鮮的香草。即使是您的老派叔叔也會在下次家庭野餐時享受這種天然不含膽固醇的選擇。圖片來源：©TJ Hine Photography 準備時間：20 分鐘產量：4 個三明治 一個 14 盎司包裝的硬豆腐，瀝乾並壓榨 […]

這道來自墨西哥的美味菜餚的特色是在番茄醬中加入結實的白魚，並加入大蒜、辣椒、孜然、肉桂和黑橄欖。與米飯或麵粉玉米餅一起食用，享用美味佳餚。圖片來源：©David Bishop 產量：4 到 6 份準備時間：20 分鐘烹飪時間：30 分鐘香料表：中等辣 […]

運動是糖尿病管理基礎的關鍵部分（基礎的其他部分是飲食和藥物）。每個患有糖尿病的人都應該鍛煉，但如果以下任何一種情況適用於您，請務必諮詢您的醫生：您患有糖尿病並發症，如眼病、腎病、神經 [...]