食物和飲料 - Page 73

小型啤酒廠（每年生產少於 60,000 桶啤酒的釀酒商）已經壟斷了美食啤酒的形象市場：這些啤酒中的大多數售價更高，因為消費者認為它們更優質，這主要是由於本地生產的新鮮度和小批量。消費者也願意支付 […]

一種流行的朗姆酒，摩根船長，為熱情的朗姆酒飲用者提供了許多不同的、多功能的食譜。有些是傳統的，有些則不是。所以，舉起你的酒杯！船長和可樂 1-1/2 盎司。摩根船長五香朗姆酒 3 盎司。可樂在加冰的高玻璃杯中攪拌。船長 & OJ 1-1/4 盎司。船長 […]

除了維生素和礦物質，植物還含有植物化學物質，地中海飲食以植物為基礎。不要被大詞嚇到。植物化學物質只是健康的化學物質，可為您的身體帶來健康益處。富含水果、蔬菜和豆類的植物性飲食可以為您提供更多種類的植物化學物質，有助於促進 […]

乳糜瀉和麩質敏感性促使許多人尋求無麩質飲食。患有這些疾病的人有一個共同點：吃麩質會導致身體出現問題。煩惱的種類因人而異。麩質可引發麩質不耐症患者的多種症狀。事實上，不止 […]

您的骨骼僅重約 20 磅，由 206 塊獨立的骨頭組成，堪稱大自然的奇蹟。它支持和保護你，給你力量和穩定性。雖然它可能看起來堅固且不屈不撓，但您的骨骼是一個活組織，同時也是鈣和磷的儲存庫。這些 […]

在遵循 DASH 飲食時，您添加到您的飲食中的內容與您限制的內容一樣重要。充足的維生素、礦物質和植物化學物質都很重要。植物化學物質是廣泛存在於植物中的化合物，它們不僅有助於控制血壓，而且還可以在抵禦 […]

這道菜的香料組合基於經典的法國香料組合 quatre épices。如果您手邊有一些方便，可以用 1/2 茶匙 quatre épices 代替本食譜中的白胡椒、肉桂、肉荳蔻和丁香。圖片來源：iStockphoto.com/TAGSTOCK1 產量：4 到 6 份 準備時間：10 分鐘 烹飪時間：5 到 10 分鐘 香料 […]

您被要求在通過藥物控制血糖水平、檢測您的血液、身體活動，尤其是飲食方面給予的關注和努力是為了降低您患糖尿病相關並發症的風險。在日常生活中，您可能會使用“並發症”這個詞來描述稍微打亂您計劃的事情，但可以通過 [...] 來解決。

Saté 可以作為主菜，也可以作為東南亞花生醬的開胃菜。醃黃瓜和胡蘿蔔沙拉或五香胡蘿蔔和菠蘿桑巴爾是極好的伴奏。圖片來源：iStockphoto.com/Panmaule 產量：4 份作為主菜，8 份作為第一道菜準備時間：20 分鐘；1 到 2 小時的醃製 […]

古人生活方式的障礙是當您知道自己必須做什麼但又擔心加速時可能會遇到的挫折。當您知道變化即將來臨時，它們就是您的恐懼。它們是您告訴自己的故事，使吃舊石器變得難以忍受。古生活方式是 […]

你的習慣決定了你的命運，而這會在你的生理機能中產生深遠的影響。Paleo 可以幫助您養成健康的習慣。不管你喜不喜歡，人體都是按照某種方式生活的，你越偏離自然的藍圖，你就越痛苦。堅持 80% 的規則為了獲得持久的結果，[…]

您對新購買的啤酒的評估從移除瓶蓋開始。瓶子是否發出快速、健康的嘶嘶聲？它是像維蘇威火山一樣湧出，還是根本沒有釋放任何碳酸鹽？除非讓瓶子變得很熱，或者你在開瓶前就用它做了個傻瓜，[…]

將其塗抹在無麩質皮塔餅或無麩質餅乾上，以製作簡單的開胃菜。您也可以將其用作三明治醬或撒在希臘沙拉上。圖片來源：iStockphoto.com/tolisma 準備時間：5 分鐘，加上冷藏時間產量：2 杯 8 盎司羊乳酪 1-1/2 湯匙新鮮檸檬汁（1 個檸檬）1 湯匙 […]

各種偉大的運動員都在無麩質。當患有乳糜瀉和麩質敏感性的運動員從他們的飲食中去除麩質時，他們通常會看到他們的表​​現有所改善，因為他們不再遭受麩質可能導致的不舒服或痛苦的症狀。但為什麼非腹腔運動員也要放棄麩質呢？人們 […]

美酒搭配不是生死攸關的問題。但是，如果口中有好味道，生活不是更好一點嗎？從您喜歡的葡萄酒（以及您喜歡的食物）開始是零基礎。導致品嚐樂趣的所有其他美味因素緊隨其後。為了使您的 […]

除了將所有東西都剁成一個烤盤和蓋上無麩質奶油蘑菇湯砂鍋菜外，最常見的雞肉製作方法是烤、烤和煎. 這是雞肉砂鍋的絕佳無麩質替代品。圖片來源：iStockphoto.com/ribeirorocha 準備時間：25 分鐘烹飪時間：1-1/2 小時產量：4 份 1 杯米飯 2 只搖滾康沃爾野雞，減半 2 湯匙橄欖油 1/4 茶匙加 1/4 […]

儘管傳統上釀造啤酒所需的設備相當簡單，但今天的大型商業啤酒廠使用的設備可以完成從破碎穀物到密封外殼以及介於兩者之間的大量雜務的所有工作。這些是基礎知識：大多數參觀啤酒廠的人都會立即認出通常佔據 [...]

膽固醇是糖尿病 ABC 中的 C，但這個主題可能有點複雜。膽固醇對許多細胞功能至關重要，在構建和維持細胞膜、合成膽汁以消化脂肪、製造維生素 D 和構建某些激素方面發揮著重要作用。膽固醇通過特殊 [...]

無麩質意大利餐是可能的。這個美味的捲心菜捲提供了很多味道。長粒米在這些麵包卷中效果最好。將捲心菜鬆散地包起來，為米飯留出空間。圖片來源：iStockphoto.com/Elena_Danileiko 準備時間：55 分鐘烹飪時間：1 小時產量：8 份 1 個大捲心菜 1 個西葫蘆 1 個胡蘿蔔 2-1/2 杯 […]

您可以選擇便宜的天然物品來裝飾感恩節。要獲得靈感，請嘗試在戶外度過一天，享受清新的天氣和秋天的色彩。收集干雜草、漿果和秋葉，以滿足您的感恩節裝飾需求。攜帶相機、背包和可重新密封的袋子，讓您的大自然漫步成功裝飾郊遊：請勿觸摸或 [...]

有些食物會導致腹部膨脹。這種腹脹可能會在一夜之間發生，甚至在只吃了一頓飽腹脹的食物後也會發生。臃腫不是真正的腹部脂肪，但它會膨脹你的胃，讓你的腰圍看起來更大。一些食物具有立即腹脹的效果，因為它們能夠將添加的氣體引入 […]

您從植物來源獲得的維生素對生長、活力和健康至關重要。它們是適當消化、消除和抵抗疾病的基石。以下是一些最重要的： 維生素 A：非常適合視力和夜視。它存在於各種黃色和橙色水果和蔬菜中，以及 […]

有些人更喜歡更溫和的方法，即進入植物性飲食。一般來說，養成習慣的時間越長，堅持的時間就越長。採取緩慢方法的好處採取緩慢、謹慎的方法來實施植物性飲食意味著您有機會不僅吸收身體和後勤 [...]

為假期裝飾自製的蛋糕和餅乾是非常有趣和有益的。使用此處描述的工具和技術，您可以製作裝飾精美的節日蛋糕和餅乾作為禮物或派對款待。圖片來源：©iStockphoto.com/Sam Hanna 基本糖霜技巧當您剛剛開始時，您會反复依賴圓形糖衣技巧 #1 到 [...]

血壓是衡量血液通過體內動脈搏動的力量的指標。它通常使用血壓袖帶測量，該袖帶由充氣臂袖帶和稱為血壓計的壓力表組成。袖帶膨脹到肱動脈（手臂的主要動脈）[…]

焦糖香蕉是經典的中餐廳甜點。有了這個香蕉食譜，你最終會得到一種脆脆的、冷卻的糖果釉，包裹著中心柔軟、滾燙的香蕉——兩全其美。準備時間：10 分鐘烹飪時間：20 分鐘產量：4 份 1 湯匙芝麻 1/4 杯通用麵粉 1 個雞蛋 […]

科學家們仍在弄清楚富含植物化學物質的飲食的所有好處，但可以說，食用含有這些營養素的植物性食物可促進心臟健康，幫助您保持健康的視力，可能降低一些癌症風險，甚至提供抗衰老的好處. 幾種重要的植物化學物質存在於植物性食物中。除了為所有 […]

剝煮熟的雞蛋可能非常簡單或非常令人沮喪。最容易剝皮的煮熟雞蛋是放在冰箱裡一段時間的雞蛋。越新鮮的雞蛋越難剝。剝皮時在雞蛋上澆冷水有助於將蛋白與蛋殼分離 […]

要製作包括蘋果在內的多種甜點，您需要在食譜中使用蘋果之前準備好蘋果。剝蘋果皮並去除其核心很簡單：

您的鑄鐵炊具經過調味這一事實並不意味著它會賦予任何風味——遠非如此。但是，您可以使用香草和香料來改變用鑄鐵（或任何鍋或平底鍋）烹製的菜餚的味道。以下列表推薦了一些有趣的香料和草藥，它們介紹了 […]