食物和飲料 - Page 80

修剪和切片蘑菇是值得的，因為它們賦予的味道。整個蘑菇需要一些清潔和修剪——如果食譜需要，還需要切片。

如果您正在考慮素食生活方式，請向了解素食的註冊營養師尋求個性化建議。無論您是剛開始吃素，還是多年來一直不吃肉，請牢記這些一般準則：吃各種食物，包括水果、蔬菜、豆類、種子和堅果，並攝取足夠的卡路里來滿足 [ …]

如果您是素食主義者，您可能確切地知道如何從飲食中去除肉類。但是如果你想減少其他動物產品——比如雞蛋和奶製品——你可能會在適當的食譜替代品方面不知所措。試試這些聰明的技巧來替換你 […] 中的動物產品

美味、有益健康的素食餐很容易製作。一些最喜歡的菜餚一直是無肉的，但即使是最適合食肉動物的餐點，您也可以省略肉，以製作新的素食經典菜餚。試試其中的一些：豆子捲餅配蒸西蘭花和新鮮水果沙拉黑豆湯配上洋蔥末，[…]

無麩質食客一直在尋找美味的玉米餅。玉米餅和炸玉米餅殼通常是一種安全的無麩質賭注。但實際上，您可以將炸玉米餅餡料與任何東西捆綁在一起。除了玉米餅，你有時還可以找到大的糙米玉米餅，比玉米更柔韌一點，生菜葉 […]

甜果醬，一般稱為蜜餞，有多種形式和質地。您可以在當地超市找到甜水果醬，也可以自己製作。甜水果醬的類型包括黃油：這種光滑、濃稠的醬是由水果泥和糖經過長時間烹製而成的 [...]

在罐裝和保存食物時，您需要合適的廚房工具和器具才能正確完成工作。一些基本的食品保存工具，如提罐器或蓋子棒，僅用於罐裝。其他工具，如鍋、平底鍋和刀，全年用於日常工作。使用 […]

你可能會認為，生產1000多種奶酪的法國人均吃奶酪最多。不。希臘人實際上吃的奶酪最多，平均每人每年消耗 68 磅。（地中海飲食據說是最健康的飲食之一，對嗎？）下表概述了平均每年的奶酪 […]

你有一個邪惡的愛吃甜食嗎？不要伸手去拿糖果碗，而是試著把手伸進你的酒櫃。這些注入巧克力的飲料非常適合浪漫的夜晚，或者作為巧克力愛好者的款待。巧克力覆蓋的櫻桃 2 盎司。Chocoviac 1/2 盎司。櫻桃蘇打水用黑櫻桃裝飾。作為提供服務 […]

起泡酒瓶塞是一種安裝在打開的瓶子上並保持關閉的裝置，對於將剩餘的香檳或起泡酒保持在冰箱中的新鮮度（通常是幾天）非常有效。但是當你的瓶子裡剩下紅葡萄酒或白葡萄酒時，你會怎麼做？你可以把軟木塞 […]

現在有幾種不同口味的朗姆酒可供調酒師使用；每天都有新口味的朗姆酒出現。請諮詢您當地的酒類零售商或酒類批發商，了解最新消息。這裡有一些受歡迎的選擇：百加得口味包括百加得 Ciclon（90% 的百加得金朗姆酒和 10% 的藍色龍舌蘭龍舌蘭酒和提示 [...]

低脂廚房中最重要的一種油是不粘植物油噴霧。一種低脂烹飪技術是使用烹飪噴霧劑——而不是在平底鍋上塗上 2 湯匙油——來防止食物粘連。但有時您只需要（或想要）使用可傾倒的油。這裡有一些 […]

Steak Diane 是一種經典的菲力牛排主菜，經常在一些最好的餐廳供應——但您沒有理由不能在自己的廚房裡製作 Steak Diane。它融合得如此之快，以至於您可以在一周中的任何一個晚上準備這道牛排菜餚。準備時間：10 分鐘烹飪時間：12 到 […]

在夏天，您可以使用農貿市場的水果製作美味的甜點，例如這款桃酥。這個簡單的桃酥食譜讓您真正享受樹熟果實的味道。準備時間：20 分鐘烹飪時間：3 小時低產：6 份 2 磅熟桃子 2/3 杯老式燕麥 […]

提前製作三明治的雞蛋沙拉餡可以節省最後一分鐘的準備時間。將雞蛋沙拉混合物放入冰箱中的有蓋容器中最多 4 天，並在使用前攪拌。即使生菜和西紅柿把這個三明治變成了一頓飯，也可以考慮在香醋醬汁中加入一盤黃瓜片。[…]

除了設計用於罐頭和保存的基本廚房用具和設備外，還有其他特殊物品可以節省罐頭和保存食物的時間。雖然這些項目可能不是絕對強制性的，但它們當然很好。以下物品對於您的罐頭家務來說是必不可少的：食品加工機：購買最優質的食品 […]

罐頭和保存方法簡單安全，可以生產出營養美味的食物。掌握這些技術並成為一名成功的食品保存者需要時間、精力和規則知識。遵循以下提示，以成功成為家庭罐頭罐頭和保鮮罐： 從可用的最新鮮、最好的產品開始。保存並不能改善 […]

消除飲食很容易嘗試。要確定您是否有乳糖不耐症，只需在短時間內（幾天到一周）停止所有牛奶和乳製品，包括用牛奶或其他乳製品製成的食物。如果您的症狀消失，您可能會有答案。你可以 […]

這個聖誕節開放日菜單的大部分元素都可以提前製作，讓派對當天非常容易管理。借用或租用一些火鍋，也許還有一個保溫托盤，您可以將食物放在外面，並在聚會期間忘記它。這是最佳情況：設置 […]

您晚上不需要經常購買一整桶啤酒，但如果您喜歡啤酒，您可能會發現自己不時為婚禮、生日派對或其他慶祝活動購買啤酒。按桶購買是享用新鮮、未經高溫消毒的生啤酒的唯一途徑。購買 […]

許多來參加您的特別活動的客人都希望得到一些種類的飲料。如果您不想整夜混合各種飲料，請嘗試這些大型服務人群中的一種。柑橘小夜曲 8 盎司。海洋噴霧蔓越莓汁雞尾酒加鈣 1/2 香蕉，切成片 1/2 杯低脂香草 […]

製作完美春捲的秘訣是讓油足夠熱，但不要太熱。確保將其快速加熱至 360 度。用蘸醬將春捲趁熱上桌。您可以製作自己的春捲蘸醬，但任何瓶裝醬都可以。圖片來源：Ed Carey/Cole Group/PhotoDisc […]

在您合租的情況下，完全無麩質的廚房可能是不可能的，因此您需要採取一些預防措施以確保不會意外食用麩質。如果您出於健康原因不含麩質，那麼在您的食物儲存區、所有準備和烹飪過程中都應避免使用所有麩質（包括麵包屑在內）。

美國農業部 (USDA) 負責保護和促進美國農業，其中包括肉類和乳製品行業。同時，美國農業部還負有每五年修訂和發布《美國人膳食指南》(DGA) 的主要責任。DGA 是所有聯邦營養計劃的基石，[…]

尚未證明從飲食中去除奶製品會預防癌症，但有些人選擇避免食用奶製品以改善健康，儘管他們的病情與食用奶製品之間並不一定存在已證實的因果關係。乳製品。基本上，這些人懷疑乳製品可能與 […]

這道菜的精緻味道，也被稱為小牛肉辣椒粉，來自匈牙利甜辣椒粉。它很豐富而且很好吃。當你想揮霍的時候就去做吧。這個食譜冷凍得很好。圖片來源：iStockphoto.com/manyakotic 產量：6 份 準備時間：15 分鐘 烹飪時間：1-1/2 至 1-3/4 小時 香料計：3 至 […]

這些來自南非的美味烤肉串用咖哩糖醋醬醃製。嚐過這些烤肉串後，你會吃不飽！圖片來源：iStockphoto.com/Rasulovs 產量：4 份，8 串準備時間：25 分鐘；2 到 24 小時的醃製時間烹飪時間：15 分鐘香料計：適度加香料到辣味 1/2 […]

小麥草是從小麥種子（有時稱為小麥漿果）中生長出來的。取整粒小麥粒，浸泡、發芽、在土壤中生長，幾天后，您就會長出鮮綠色的小麥草。在土壤底部割草並將其放入榨汁機中，然後 […]

羽衣甘藍或蘿蔔青菜在南部各州的烹飪方式截然不同，可以經得起印度芥菜籽、薑和辣椒的強烈風味組合。圖片來源：iStockphoto.com/msheldrake 產量：4 到 6 份 準備時間：15 分鐘 烹飪時間：20 到 30 分鐘 香料計：適度加香至辣 3 湯匙 […]

您不必嚴格素食、素食或什至生食，才能享受綠色冰沙的健康益處。而且您不必消除任何您已經在吃或喜歡的食物。綠色冰沙背後的想法是每天喝一杯冰沙作為您當前 […]