食物和飲料 - Page 85

無麩質熱果醬

無麩質熱果醬

這種無麩質水果醬可以搭配薄煎餅或華夫餅食用,也可以作為蘸醬用吐司手指食用。您可以通過多種方式改變這種水果醬。代替蘋果醬,將一些瀝乾的罐裝梨製成 1 杯的泥。您可以在醬汁中加入切碎的烤堅果或加入一些乾果,例如 […]

準備水果的工具

準備水果的工具

削皮刀是用於削皮、去核、去梗和清潔水果的最有用的工具。不過,其他一些專業工具可以幫助您更輕鬆地準備水果。Cherry pitter:它看起來像一個痛苦的牙科工具,但這個設備旨在去除櫻桃上的坑。如果你做一道含有櫻桃的菜,[…]

如何可以覆盆子和藍莓

如何可以覆盆子和藍莓

您可以使用罐裝覆盆子和藍莓來製作冰沙或餡餅,它們可以為燕麥片增添甜味。在罐裝和保存漿果時,您需要完美的完整漿果,既不軟也不糊狀。覆盆子罐頭 覆盆子、波森莓和黑莓等軟漿果在裝罐前不必煮熟。簡單地 […]

地中海飲食食譜:茄子和番茄搭配香蒜醬

地中海飲食食譜:茄子和番茄搭配香蒜醬

如果您開始對新鮮成熟的番茄或茄子裝飾您的盤子的聲音感到興奮,那麼地中海精神就開始在您的內心建立起來。茄子和番茄搭配香蒜醬準備時間:30 分鐘烹飪時間:8 分鐘產量:4 份 1-1/2 茶匙海鹽 1 個茄子,切成 1/2 英寸的圓形 […]

無麩質乳液

無麩質乳液

專家說,麩質分子太大而無法通過皮膚,因此乳液、洗髮水、護髮素和其他外用產品應該不會成為問題,除非您有開放性潰瘍、皮疹或皰疹樣皮炎。有時,您手上或手臂上的乳液會沾到您正在吃或準備的食物上,這會導致 [...]

什麼是麩質,無論如何?

什麼是麩質,無論如何?

您必須知道什麼是麩質,這樣如果您對它敏感或患有乳糜瀉,就可以避免使用它。唯一的問題是定義非常複雜。麩質是一組蛋白質,技術上來自小麥,僅來自小麥。麩質是科學家所說的儲存蛋白,麵包師 […]

無麩質蜂蜜黃油

無麩質蜂蜜黃油

您可以將這種美味的無麩質蜂蜜黃油與任何類型的煎餅或華夫餅、熱吐司、玉米麵包或晚餐卷一起食用。無麩質麵包製作出色的吐司,與黃油或人造黃油相比,此配方使用更少的脂肪來增強其風味。你可以把這種蜂蜜黃油放在冰箱裡最多 […]

開始使用無麩質烘焙混合物

開始使用無麩質烘焙混合物

烘烤無麩質的最好和最有效的方法之一是用無麩質麵粉和澱粉的組合製作一些混合物。然後你需要做的就是加一些水、牛奶,有時還加一個雞蛋或一些油;攪拌; 烤蛋糕、餅乾、布朗尼蛋糕或麵包。在你的儲藏室裡混合,[…]

慢燉鍋的工作原理

慢燉鍋的工作原理

正宗的慢燉鍋是一種簡單、簡單的設備,沒有移動部件。儘管您很可能知道慢燉鍋的外觀,但這份清單分解了每個慢燉鍋的部件: 透明蓋:大多數慢燉鍋都有一個沉重的玻璃蓋,但有些是塑料的。當 […] 時總是蓋上慢燉鍋

冷凍或乾燥食物的工具和設備

冷凍或乾燥食物的工具和設備

冷凍或乾燥食物所需的大部分工具和設備(電動脫水機除外)可能都在您的廚房裡等著您。這些項目將使您的保存任務更有效率。處理新鮮原料的速度越快,最終產品的質量和風味就越好。[…] 的工具和設備

如何為 IBS 患者製作綠色雞蛋烘焙

如何為 IBS 患者製作綠色雞蛋烘焙

對於這個食譜,使用散養雞肉,因為它們是穀物餵養的,不含生長激素和抗生素,因此對 IBS 的肚子更健康。對於任何雞肉菜餚,一定要烹飪你用得好的任何一種雞肉。隨著您對這道菜越來越熟悉,您可能會發現您不需要 […]

非乳製切達干酪麵包

非乳製切達干酪麵包

這種麵包味道濃郁,不含飽和脂肪,因為它是用非乳製奶酪而不是傳統的切達干酪製成的。將一大塊不含乳製品的麵包和一碗辣椒或湯一起端上來,或者烤幾片,做成夾有新鮮蔬菜和香醋的三明治。準備時間:30 分鐘,加上上升時間 […]

美味的無乳香蕉麵包

美味的無乳香蕉麵包

香蕉麵包一直是最受歡迎的。這種不含乳製品的速食麵包的配方又濕又甜,帶有淡淡的香蕉味。油是黃油的非乳製品替代品,所用麵粉的一半是全麥,可提高營養價值並添加膳食纖維和微量礦物質。嘗試冷凍麵包片 […]

辣南瓜玉米雜燴

辣南瓜玉米雜燴

這種辛辣的南瓜玉米雜燴是一道很棒的湯!這款玉米濃湯中的南瓜泥為舊經典注入了新的活力。準備時間:10 到 15 分鐘烹飪時間:35 到 45 分鐘產量:8 份 6 蔥 2 瓣大蒜 1 英寸片新鮮薑 1 湯匙黃油或人造黃油 […]

佛羅倫薩餅乾

佛羅倫薩餅乾

佛羅倫薩是最受歡迎的舊世界餅乾。雖然準備佛羅倫薩餅乾需要幾個步驟,但您不會後悔多出的時間,尤其是當您看到有幸品嚐它們的家人和朋友臉上露出滿意的笑容時。準備時間:30 分鐘烘烤時間:10 分鐘產量:20 3 湯匙植物油或不粘 […]

在地中海飲食中負責任地吃意大利面

在地中海飲食中負責任地吃意大利面

意大利面是地中海飲食中最好的部分之一。但是,意大利面是一種可以成為健康飲食的一部分或可能成為不那麼健康的問題的食物。美國和加拿大的人們通常吃大份量的意大利面,並帶有高熱量的醬汁,這會增加體重 […]

如何為 IBS 患者製作烤箱烤山藥(或馬鈴薯)UnFries

如何為 IBS 患者製作烤箱烤山藥(或馬鈴薯)UnFries

這個 IBS 友好的食譜是一種簡單但美味的通用薯條替代品。許多餐廳的開胃菜菜單上都有油炸版本,但烤山藥版本是 IBS 的絕佳替代品,因為它的脂肪較少,這可能是一個誘因。UnFries 有甜味,所以它們很快 […]

無小麥並不意味著無麩質

無小麥並不意味著無麩質

您可能會看到許多標籤自豪地宣稱產品不含小麥(其中一些,如拼寫和卡姆特,根本不是真正不含小麥)。這並不意味著食物不含麩質。麩質存在於小麥中,但也存在於黑麥和大麥中——大多數無麩質飲食的人也不吃燕麥。[…]

如何製作開胃菜拼盤

如何製作開胃菜拼盤

您可以輕鬆地將各種食物組合成有吸引力的塗抹醬。Antipasto 要求在大盤子上供應各種奶酪、肉類、麵包、橄欖和蔬菜。組裝開胃菜是 50% 的展示。開胃菜拼盤可以包括以下物品(以及許多其他物品!):馬蘇里拉奶酪、普羅臥乾酪、豐蒂娜奶酪、巴馬干酪或山羊奶酪(切成小塊或切成薄片)薄 […]

何時向註冊營養師尋求幫助

何時向註冊營養師尋求幫助

對於許多人來說,最容易找到的支持形式是註冊營養師的專業幫助。您並不總是需要專業幫助,但是當您有健康問題時,例如高膽固醇或通常與胰島素抵抗相關的健康狀況,註冊營養師的建議和客觀的耳朵是值得的。專業人士是 […]

雞肉阿爾弗雷多披薩

雞肉阿爾弗雷多披薩

傳統的阿爾弗雷多醬由黃油和帕爾馬干酪(有時還有奶油)組成——絕對不適合平腹的生活方式。然而,這個阿爾弗雷多雞肉比薩的食譜用(驚喜!)花椰菜泥和脫脂酸奶代替了那些肚皮剋星。準備時間:15 分鐘烹飪時間:30 分鐘產量:8 片 1 杯阿爾弗雷多醬(見以下 […]

用蛋白質打你的沙拉

用蛋白質打你的沙拉

搭配沙拉和蛋白質是糖尿病飲食的自然選擇。大部分膳食實際上由健康的蔬菜組成,輔以少量但令人滿意的蛋白質,這是糖尿病飲食中的理想比例。罐裝豆類,如鷹嘴豆(也稱為鷹嘴豆)和芸豆,是一種極好的 […]

如何用國際踢法修改經典湯的最愛

如何用國際踢法修改經典湯的最愛

湯是每道菜的一部分。幾乎任何湯都可以通過改變香料和調味料(所有這些在大多數廚房中都能找到)來獲得一點民族風味。在下一個食譜中,印度傳統香料混合物 garam masala 使這種辣椒具有印度的味道。你可以找到這種美味的香料 […]

間歇性禁食時應包括的 10 種超級食物

間歇性禁食時應包括的 10 種超級食物

當間歇性禁食時,你必須小心你在盛宴期間吃的東西。嘗試包括這 10 種超級食物。

如何裝飾你的萬聖節鬼屋蛋糕

如何裝飾你的萬聖節鬼屋蛋糕

這個蛋糕是任何萬聖節派對的有趣核心。在您烘焙 2 份巧克力可可蛋糕食譜並製作三批硬質裝飾糖霜後,請按照以下步驟完成幽靈般的萬聖節創作。對於裝飾品,您將需要:1 磅黑甘草 4 塊 2 x 4 英寸的巧克力塊(來自 [...]

喝彩虹:獲取您需要的營養

喝彩虹:獲取您需要的營養

信息很明確:為了健康的身體,吃全食物飲食,包括新鮮的有機水果、蔬菜、扁豆、豆類、草藥、全穀物、堅果、種子以及少量肉類和低脂乳製品。在果汁和冰沙中使用新鮮的有機蔬菜和水果有助於增加新鮮水果的份數 […]

冰鎮草莓花生醬牛奶

冰鎮草莓花生醬牛奶

草莓牛奶聽起來像孩子們的款待,但大人也可以盡情享受!這款平腹版由冷凍草莓和天然花生醬製成。如果你對花生過敏(或者你只是想嘗試一些不同的東西),你可以很容易地用杏仁或腰果醬代替這個食譜中的花生醬。如果 […]

Chia 如何應對各種飲食限制

Chia 如何應對各種飲食限制

今天,許多人都在進行專門的飲食。也許他們已經不含麩質,或者他們是素食主義者,或者他們因為過敏而避免某些食物。無論您喜歡、不喜歡、必須避免或想要避免的食物,奇亞籽都能滿足您的需求。它的多功能性意味著幾乎每個人都可以使用它來提升 [...]

墨西哥海鮮食譜:烤箭魚配新鮮番茄和香草莎莎醬

墨西哥海鮮食譜:烤箭魚配新鮮番茄和香草莎莎醬

最好的魚製品通常是最簡單的,而且沒有比這個食譜更簡單的了。新鮮的番茄和香草莎莎醬提供了足夠明亮的酸度、顏色和質地,以突出魚肉,而不會像煮熟的醬汁那樣壓倒它。圖片來源:©iStockphoto.com/Naturespixel 準備時間:15 分鐘,加上 15 分鐘的冷卻時間烹飪 […]

傳統麵包布丁

傳統麵包布丁

奶油凍麵包布丁是一種最受歡迎的甜點,它在幾代人之前就發展起來了,因為節儉的廚師找到了用完不新鮮麵包的方法。這個麵包布丁的配方以乾果和一點朗姆酒為特色。準備時間:30 分鐘烹飪時間:1 小時 50 分鐘產量:8 到 10 份 1/2 英寸黃油 1 杯幹 […]

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