食物和飲料 - Page 84

Berry-Berry Vinegar 捕捉了夏日的精華，是送給家人和朋友的聖誕禮物。這種五顏六色的漿果醋非常適合用作沙拉醬；在菠菜沙拉上尤其令人愉快。或者在燒烤或燒烤之前加入少許油並嘗試在其中醃製家禽。標記您的醋並包括對 […] 的建議

存在相當多的技術（和冗長）自製術語，因此為了更容易閱讀自製配方和說明，術語已縮寫。這是自製縮寫的方便指南：縮寫 AAU Alpha Acid Unit 的含義。啤酒花苦味潛力的測量。ABV 酒精度數。[...] 的兩種方法之一

吃低脂飲食並不意味著放棄你最喜歡的食物。事實上，有一些簡單的方法可以在不犧牲風味的情況下減少許多菜餚中的脂肪。試試這些降低食物脂肪的技巧：培根、生菜和番茄三明治（加上一打其他三明治）：修剪培根上所有可見的脂肪，使用額外的蔬菜，[…]

鷹嘴豆和綠豆沙拉是一種健康、美味的普珥節沙拉，如果你使用罐裝鷹嘴豆，它可以快速準備。為了獲得最佳質地——並遵守節日習俗——使用你煮熟的干鷹嘴豆。綠色大豆，也以其日本名稱毛豆出售，在亞洲、美食和天然食品商店有售 […]

真正的醋不僅僅是蒔蘿泡菜背後的味道。原始形式的醋實際上是一種活的食物，含有正確消化食物所需的有益細菌。烹飪中使用了幾種醋。其中一些常見於儲藏豐富的食品儲藏室，而另一些則通常在 […]

罐裝和保存是防止食物變質的方法，以便您可以在以後使用食物。毫無疑問，能夠全年為您的家人和朋友提供新鮮品嚐、自製罐頭或醃製食品絕對是生活中的奢侈品之一。無論您選擇哪種保存方法，您的努力 [...]

堅果和種子含有以濃縮形式種植植物所需的所有能量和營養。就好像它們睡著了，等待合適的條件讓它們成長。發芽種子或堅果會喚醒他們，他們開始釋放營養並激活酶。為了使 […]

選擇低升糖食物而不是高升糖食物始終是減肥的好策略。許多低升糖食物也對健康有益，因為許多食物富含纖維、維生素、礦物質、抗氧化劑和健康的單不飽和脂肪。吃各種健康的低血糖食物意味著您可以獲得每種食物可以[…]

為您的假期餐桌或一年中的任何時間嘗試這種平腹食譜。在這裡，你將煮熟的紅薯和胡蘿蔔絲搗碎，在上面放上堅果全麥餅乾碎，然後烘烤成鬆脆的美味。這道配菜富含營養，沒有傳統甘藷砂鍋中的所有脂肪。準備 […]

雖然平衡和多樣化是健康飲食成功的關鍵，但某些預先存在的醫療條件可能會決定您在綠色冰沙中使用哪些蔬菜以及使用頻率。如果您患有腎臟疾病或只有一個腎臟，則應盡量減少天然草酸含量高的歐芹和蔬菜，[…]

雞尾酒可以分為兩類。有些奇怪而令人愉快；有些很奇怪，老實說，很糟糕。但是雞尾酒被發明並流行起來，即使它們冒犯了大多數人的味覺。也許他們有朗朗上口的名字。也許上菜時它們看起來很整潔。誰知道？這是十種非主流飲品的清單 […]

糖尿病自我管理沒有什麼是您無法完成的。事實上，這並不是非常困難，因為事情真的很困難。不方便會更好的描述。然而，太多的糖尿病患者根本不致力於這項工作。也許 2 型糖尿病缺乏引起注意的症狀讓他們懷疑 […]

由於兩種最受歡迎的烤架截然不同，買家面臨著一個難題：我應該買木炭還是煤氣？如果您正處於這場偉大的燒烤辯論中，請不要擔心。以下列表比較了這兩種基本類型的烤架的主要特徵，可以幫助您做出決定：[…]

每個患有 1 型糖尿病的人都在進餐時服用胰島素以補償膳食中的碳水化合物總量。您可以進行注射，也可以從您的胰島素泵開始推注。一些 2 型患者也可能注射與食物有關的胰島素注射液，儘管 2 型注射 [...]

切碎食物的意思是用你的廚師的刀把它切成碎片。這些碎片不必完全一致，但食譜通常會告訴您是否需要將某些東西切得很細、很粗，還是介於兩者之間。把東西切得很細的另一個詞是切碎。你最常被要求砍 […]

在您了解每種方法的作用、哪種方法最適合不同的食物、您選擇的技術規則以及安全的食物處理技術之後，您將毫無疑問地準備安全的家庭罐頭和醃製食品。罐頭食品是當今最流行的保存方法，是對食品加熱的過程 […]

水煮海鮮是保持其風味和質地的絕妙方法，尤其是質地堅硬的魚，如鮭魚、金槍魚、大比目魚、鱈魚和箭魚。唯一的缺點是它在烹飪時沒有味道，就像調味和炒過一樣。因此，水煮海鮮通常需要某種醬汁。但如果 […]

DASH 是“阻止高血壓的飲食方法”的首字母縮寫詞。DASH 是一種飲食計劃，由美國國立衛生研究院在 1993 年至 1997 年間通過五個醫療中心對三種不同的飲食計劃進行臨床試驗時通過實驗制定。高血壓、高血壓在糖尿病患者中太常見了。通過一些 […]

血壓是糖尿病 ABC 的 B。您的循環系統就像貫穿城鎮的水線，將水推入大小管道，壓力足以讓您暢享淋浴。您的動脈、靜脈和微小的毛細血管將葡萄糖和氧氣等物質輸送到細胞 [...]

了解熟食絞肉機，這是一種專門設計用於將肉和脂肪碎成小塊的機器。

如果您患有糖尿病，控制血糖水平是必需的，需要控制碳水化合物的攝入量。它有助於提前解決問題，並製定如何最好地管理膳食和零食的計劃。這些提示可以幫助您制定戰略。使用量杯來控制份量量杯可以 […]

在開始創建自己的熟食店或安排熟食店之前，先了解食品處理衛生。

了解為什麼享受糖果（或許多酮類甜點）時不需要糖；還可以學習幾種美味的糖果食譜，如山核桃海龜。

如果您想在特殊場合為您的餐桌增添氣派，請嘗試這些花哨的折疊餐巾技術。

糖尿病管理方面最重要的進步之一出現在 1980 年代初期：家用血糖監測儀。這些驚人的設備提供了可用於推動管理決策、改善血糖控制和降低風險的關鍵信息。監測血糖揭示飲食、運動和藥物如何影響血糖水平，使您能夠採取行動 [...]

探索 Instant Pot 型號，包括最新型號 DUO EVO Plus。有專為您打造的 Instant Pot 型號（或類似的壓力鍋）。

果汁和冰沙的一個優點是每個玻璃杯中都含有抗氧化劑。如何判斷一種食物是否富含抗氧化劑？許多抗氧化劑是強大的植物營養素，存在於皮膚的色素（賦予植物顏色的成分）中。尋找顏色鮮豔的水果和蔬菜和 […]

在這個美味的魚炸玉米餅平腹食譜中，您將餡料盛在碗中而不是炸玉米餅殼中。除了魚，這道菜還包括高蛋白藜麥（KEEN wah）、低鹽黑豆和玉米。食譜需要黑線鱈，但你可以用鱈魚或鱈魚代替。不吃魚？使用雞肉、碎牛肉或 […]

用一杯健康果汁作為您最喜愛的乳製品的替代品，開始新的一天。水果和蔬菜含有維生素 A 和 C，菠蘿增添了一絲甜味，胡蘿蔔汁增添了一絲色彩。準備時間：3 分鐘冷卻時間：2 小時，或者直接倒入 […]

不是廚師？幾乎不燒水？沒問題，因為您不需要成為五星級廚師！如果您不習慣這樣做，那麼準備全食物的想法已經變得非常可怕。事實上，與漢堡助手相比，您可以用更少的時間和更少的步驟製作一頓美味的晚餐。真的！[…]