釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
三文魚子戰艦壽司
壽司用鮭魚子裝飾時尤其華麗——以其引人注目的大小、橙紅色和天鵝絨般的質地而聞名。這種簡單的鮭魚子戰艦壽司只有四種成分，所以它真正突出了魚子的外觀和味道。
戰艦壽司從用小紫菜條包裹的普通手指壽司開始，製作出看起來像 - 是的，你猜對了 - 戰艦的小壽司。
三文魚子戰艦壽司
準備時間： 15分鐘
產量： 8 件
1杯準備好的壽司飯
1片紫菜
3/4 茶匙芥末醬，或品嚐
4盎司鮭魚子
用手將一口大小的壽司飯塑造成一個小橢圓形。
用拇指交叉按壓壽司飯糰的底部。
這一步使壽司球略呈駝峰狀。
重複步驟 1 和 2 準備 8 指壽司。
將紫菜切成 8 條，每條 1 x 7 英寸。
在每個手指壽司的兩側包上一條紫菜，有光澤的一面朝外，在米飯周圍形成一個小圈。
如有必要，用一粒米粘住紫菜。
在紫菜衣領內的米飯上塗抹少許芥末醬。
將大約 1 湯匙的鮭魚子小心地舀入每個紫菜衣領中。
當紫菜變脆時立即食用。
每件：卡路里 64（從 f到 13）；脂肪1g（飽和1g）；膽固醇 49mg；鈉34mg；碳水化合物7g（膳食纖維0g）；蛋白質3g。
改變填充這艘戰艦壽司的魚子的外觀和味道。使用芥末 tobikko（淡綠色）、冶煉魚子（橙色）或飛魚子（紅橙色）。
三文魚子在亞洲市場有售，您也可以通過電話或在線訂購。它通常每磅約 20 美元，遠低於其他魚子，例如真正的魚子醬。
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