當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
不同種類的素食者
有不同種類的素食者，這取決於他們吃什麼。素食者最廣泛接受的素食者定義是不吃肉、魚或家禽的人。素食者一貫避免所有肉食，以及肉類、魚類和家禽的副產品。
當然，素食在排除動物產品的程度上有所不同：
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半素食者：一般來說，他或她正在減少肉類攝入量。波羅素食者不吃紅肉和魚，但吃雞肉。比斯科波羅素食者避免吃紅肉，但吃雞肉和魚。
這些術語延伸了素食者的真正定義，實際上只有半素食者這個詞被頻繁使用。
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蛋奶素食：蛋奶素食不包括肉、魚和家禽，但包括奶製品和雞蛋。美國、加拿大和西歐的大多數素食者都屬於這一類。蛋奶素食者吃奶酪、冰淇淋、酸奶、牛奶和雞蛋等食物，以及用這些成分製成的食物。
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乳素食：乳素食不包括肉類、魚類和家禽，以及雞蛋和任何含有雞蛋的食物。然而，乳素食者會吃奶製品，如牛奶、酸奶和奶酪。
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素食主義者：從技術上講，“素食主義者”一詞不僅僅指飲食。素食主義者是避免食用或使用所有動物產品的素食者，包括肉、魚、家禽、雞蛋、乳製品、任何含有這些成分的副產品的食物、羊毛、絲綢、皮革以及任何由動物副產品製成的非食品. 過純素的生活方式，可能涉及避免使用蜂蜜。
素食飲食的一種適應是生食飲食，其中信徒吃主要由生食組成的飲食。該只吃水果的飲食只有水果組成; 植物學上歸類為水果的蔬菜，如西紅柿、茄子、西葫蘆和鱷梨；以及種子和堅果。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
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白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
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管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
