不走尋常路以支持植物性飲食

當您沉浸在植物性飲食的世界一段時間後，雜貨店購物可能會開始失去吸引力。您可能會發現自己想要踏上替代領域，而這實際上現在正變得越來越主流。在農貿市場和保健食品商店等地方購物或參與當地社區支持的農業 (CSA) 服務可能會成為您購物的新領域。

為什麼？首先，在這些地方，符合您的新植物標準的產品種類繁多（儘管您仍然必須是一個挑剔的消費者，因為有機奶酪等仍然不是健康的零食）。

此外，在農貿市場等地方，您可以獲得一些最新鮮的農產品。更不用說，當您在這些地方購物時，您就是在支持小型企業，這些企業通常對您的健康和銷售一樣關心。在周圍，您對自己的選擇感覺更好。

農貿市場

農貿市場隨處可見。他們是當地供應商和農民的聚會，提供直接銷售給消費者的農產品（有時還有其他新鮮物品）。它們通常每週在公園或社區中心等公共場所發生，而且通常很忙。您不會像在雜貨店那樣在一個地方找到某個類別的所有東西。每個供應商都提供不同的東西。

農貿市場的主要好處是，除了所有食物都非常新鮮外，您還有機會與農民談論他們的產品。他們可以告訴你所有關於你的新發現、如何準備它以及它究竟來自哪裡。您甚至可以詢問種植方法，例如使用了哪些殺蟲劑（如果有）以及何時收穫。

社區支持的農業 (CSA) 計劃

在這個計劃中，消費者購買農民土地的年度或季節性份額，並從該農場獲得新鮮的時令產品，以換取他們的貨幣投資。在某些情況下，您會在生長季節之前預付。在其他情況下，您每週支付一次送貨費用或在指定的會議地點領取您的份額。

從單一農場 CSA 向多農場 CSA 服務演變，為客戶提供更多種類的食物和更多選擇（有時可以在線定制）。這是一種獲得農產品和其他特殊商品的好方法，而無需在停車場（或過道，就此而言）。

當您剛開始以植物為基礎的飲食時，CSA 是一項特別有用的服務，因為有時會為您選擇產品（與嘗試在商店挑選自己的東西相比，這感覺不那麼令人生畏）。這是了解不同水果和蔬菜以及它們何時處於新鮮度的好方法。您可以通過在線搜索找到您所在地區的 CSA。

健康食品店

每個主要城市——以及大多數較小的城市——都至少有幾家健康食品商店。您通常可以找到大量小型、私人或家族企業，它們致力於儲存優質產品、清潔包裝的產品和營養補充劑。

健康食品商店通常比超市小得多，因此更容易找到您要找的東西，這使它們成為方便和容易儲存的地方。您還可以很好地了解業主，使他們可能會根據要求為您訂購物品或在需要時與您進行其他特殊安排。

無論哪種方式，在健康食品店的購物體驗通常比在傳統雜貨店購物更順暢、更愉快。

僅僅因為您在一家健康食品店，並不意味著工作人員有資格提供營養建議或精通補充劑的潛在副作用。即使在健康食品商店，您也需要成為受過教育的消費者。