了解倫敦幹杜松子酒

倫敦幹杜松子酒是世界上最受歡迎的杜松子酒類型，很少在倫敦製造（該市只剩下一台蒸餾酒），而且乾式杜松子酒僅在缺乏糖分使其變甜的意義上說是乾的。倫敦幹杜松子酒的酒精含量往往很高——90 度（酒精度為 45%，或 ABV）——由於在植物配方中廣泛添加了乾檸檬和/或橙皮，因此具有特有的柑橘味和香氣。

孟買和孟買藍寶石

儘管有維多利亞女王的照片和時髦的字體，但該標籤的設計目的是給孟買一種年代感和崇高的敬意——這是必要的，因為它是 1960 年代美國人創造的最新產品。這一切都不應減損這樣一個事實，即孟買是一種非常順滑的杜松子酒，只能被描述為非杜松子酒——可能是因為植物香料是用穀物中性烈酒重新蒸餾時蒸出來的。

值得稱道的是，儘管不需要這樣做，但孟買一直在標籤上列出其主要成分。但是在您品嚐杜松子酒之前不要閱讀標籤——這樣，您就可以測試您的味覺和烈酒。

Bombay Sapphire 於 1988 年推出，採用獨特的藍色瓶身，比原版更辣一些，但兩種 Bombays 酒體都很好。孟買藍寶石是全球最暢銷的優質杜松子酒。

食牛肉者

在撰寫本文時，Beefeater 是倫敦僅存的釀酒商。該釀酒廠於 1820 年由 James Burrough 在泰晤士河畔創立，此後搬到了肯辛頓的更大區域。它是最早進口到美國的英國杜松子酒之一（從 1918 年開始）。

在製作 Beefeater 時，植物成分會在酒中擴散整整 24 小時，然後再重新蒸餾杜松子酒。結果是一種帶有柑橘味和令人嚮往的悠長余味的高度香味產品。

儘管該標籤最近進行了現代化改造，但倫敦塔上真正的 Beefeater 衛兵的照片仍然很突出；事實上，Beefeater 也在其廣告中使用它。他還拿著那把可怕的長槍。

Tanqueray Special Dry 和 Tanqueray No. 10

兩種 Tanqueray 類型都是用罐式蒸餾器製成的，完全複製了原始的 Tanqueray 杜松子酒。在蒸餾前將植物藥添加到烈酒中，這意味著沒有浸泡時間；結果是一種清新而復雜的草本風味，使 Tanqueray 成為全球品牌和美國第二大進口杜松子酒。

Tanqueray 家族的最新成員，Tanqueray No. 10，一直在打破介紹銷售記錄。它更貴，大概是因為它的植物藥成本更高，而且瓶子是原版的現代化版本——但它仍然是綠色的。

新品上市

Quintessential Gin（或簡稱 Q），最近推出並在美國各地普遍銷售。它引起了轟動，可能是因為它的植物成分是蓮花和薰衣草，賦予它獨特的風味和香氣。

Hendricks 於 2004 年推向世界，是蘇格蘭製造的超優質杜松子酒品牌。它包括黃瓜和玫瑰葉在內的十多種植物藥。

Whitely and Neill 是由一個有著百年曆史的英國釀酒家族的繼承人製作的。使他們的杜松子酒與眾不同的是一個不尋常的瓶子和來自非洲的植物成分，包括猴麵包樹果實和角醋栗。這種杜松子酒是 42 證明（21% ABV）。