了解美國葡萄酒標籤

許多美國酒瓶都有兩個標籤。當您走過它時，前面的標籤為葡萄酒命名並吸引您的眼球。背面標籤為您提供了更多信息，從食物搭配到其他內容，例如“這款酒的總酸度為 6.02，pH 值為 3.34”。

美國（和其他政府）政府當局要求在所有酒瓶的正面標籤上顯示某些信息——基本信息，例如酒精含量、葡萄酒類型（通常是紅佐餐酒或白佐酒）、和原產國。

強制性的句子

聯邦政府要求在美國銷售的葡萄酒標籤上必須出現某些信息。此類項目通常稱為強制性項目。這些包括：

• 一個品牌名稱

• 類別或類型的指示（餐酒、甜酒或起泡酒）

• 按體積計算的酒精百分比（除非它是隱含的——例如，聲明“餐酒”暗示酒精含量低於 14%）

• 裝瓶商的名稱和位置

• 淨含量（以毫升表示；標準酒瓶為 750 毫升，即 25.6 盎司）

• 短語包含亞硫酸鹽（極少數例外）

• 政府警告（拿起任何一瓶酒，你會在背面標籤上看到它）

下圖向您展示瞭如何將所有細節整合到一個標籤上。

圖片來源：© Akira Chiwaki

美國品種葡萄酒的標籤。

在它在美國以外的製造，但是葡萄酒還必須攜帶短語通過進口對他們的標籤，與進口商的名稱和營業地點一起。

誰是真正的葡萄酒生產商？

儘管美國標籤法要求葡萄酒標籤上帶有裝瓶商的名稱和地址，但這些信息並不一定會告訴您是誰製造了葡萄酒。

可用於識別在美國銷售的葡萄酒標籤的瓶裝的各種短語，只有一行字的所生產或製造的顯示，實際上發酵75％或更多的酒（即該公司的名稱，誰真正做酒）; 諸如窖藏或vinted by 之類的詞僅表示該公司對葡萄酒進行了窖藏處理（例如，將其存放一段時間）。