今日家庭減肥手術食譜備忘單

減肥手術可以成為減肥和變得更健康的寶貴工具，但您必須正確使用該工具才能取得成功。從減肥手術中恢復時，重要的是要按照醫生的指示重新開始進食並照顧好正在康復的身體。從長遠來看，您需要注意份量以及哪些食物對您有益，哪些食物應該避免。

減肥手術後最初幾個月的飲食階段

減肥手術後頭幾個月的減肥飲食階段可能會有所不同，具體取決於您的外科醫生，並且您遵循每個食物階段的時間長度也有所不同，具體取決於您進行的減肥手術類型。這裡有一個通用的四階段計劃，可幫助您成功治愈和減輕體重，但一定要遵循外科醫生和營養師的指示。

第 1 階段：澄清液體

基本上，清澈的液體就是：可以看穿的液體。可能會想到水，但其他幾種液體也符合條件：

• 用水稀釋 50/50 的無漿果汁（橙汁和番茄汁不被視為透明液體）

• 清澈的牛肉、雞肉或蔬菜湯（尋找高蛋白湯）

• 透明無糖明膠

• 無糖冰棒

• 無咖啡因咖啡和茶

• 無糖非碳酸水果飲料

• 調味無糖非碳酸水

• 透明液體補充劑

第 2 階段：充滿液體

滿液體在常溫下是液體或半液體，可傾倒，看不透。如果您能忍受清澈的液體，您可以在手術後的第二天立即開始這些。

全液體包括澄清液相中的所有液體和以下食物：

• 低脂濃湯或濃湯

• 煮熟的小麥或米糊，已經變薄並且具有湯汁的稠度

• 所有果汁（記得用水稀釋果汁 50/50）

• 脫脂或 1% 的牛奶；純低脂豆漿；或酪乳（或無乳糖牛奶，如果您有乳糖不耐症）

• 無糖蛋羹或布丁

• 無糖熱巧克力

• 蛋白質奶昔每 100 卡路里至少含 10 克蛋白質，每 100 卡路里含少於 3 克脂肪，每份含少於 12 克碳水化合物

• 無糖或淡酸奶（底部無水果）

第 3 階段：光滑的食物

光滑的食物（通常稱為泥狀食物）是經過食品加工機使其光滑的食物。根據您的外科醫生的建議，您最多可以在此階段進行 4 週。

光滑的食物包括：

• 混合低脂乾酪（蛋白質的重要來源！）

• 混合炒雞蛋

• 用脫脂牛奶製成的土豆泥

• 嫩豆腐

• 無糖蘋果醬

• 混合肉類

• 部分脫脂乳清乾酪

第 4 階段：軟食

在第 4 階段，您會發現在不使用補充劑的情況下更容易獲得蛋白質需求。您的飲食可以包括以下軟食：

• 精細研磨的金槍魚

• 柔軟、柔軟、濕潤的蛋白質，如雞肉沙拉（不含洋蔥或芹菜）、火雞、小牛肉、豬肉、牛肉、蝦、扇貝和在食品加工機中切碎或磨碎的白魚

• 軟的煮熟的蔬菜

• 用自己的果汁或水包裝的罐裝水果

• 蛋

• 低脂軟奶酪

• 低脂奶酪

• 豆子

• 餅乾

減肥手術後的飲食注意事項

減肥手術後，您的飲食方式會發生變化。以下提示可幫助您在減肥手術後保持健康、成功減肥並保持體重減輕：

• 保持水分。這意味著每天需要 48 到 64 盎司的液體。要喝那麼多，你將不得不整天啜飲、啜飲、啜飲。

• 沒有吸管或口香糖。它們都將空氣帶入袋中，這可能會非常不舒服。

• 不要同時進食和飲水。飯前5到10分鐘不要喝，飯後等30分鐘。

• 使用較小的餐具和盤子來控制份量。

• 引入新食物時要小心。一次引入一種新食物。

• 改變你吃的食物。多樣性對於滿足營養需求並保持其趣味性很重要。

• 專注於營養豐富的食物。為您的卡路里降壓獲得最大的營養。

• 咬一小口。每一口都應該是鉛筆橡皮擦的大小。

• 咀嚼，咀嚼，咀嚼！

• 慢慢吃。花 20 到 30 分鐘完成一頓飯。

• 先吃蛋白質。它會讓你感覺飽的時間更長。

• 避免高脂肪和油炸食品。

• 避免使用單醣。這包括糖果、餅乾、蛋糕等。

• 聽從你的身體，不要吃得過飽。學會分辨飽足和滿足之間的區別。

• 使用食物日記。跟踪您的飲食可以讓您更加了解您在吃什麼，如果您遇到問題，您的外科醫生和營養師會想知道您吃了什麼。

• 按照外科醫生的指示服用多種維生素/礦物質補充劑和任何其他補充劑。

可視化減肥手術後的部分尺寸

減肥手術後，您的份量需要減少。不過，您並不總是手邊有食物秤或量杯。本指南可幫助您想像適當的份量，從而避免在減肥手術後吃得太多：

• 1 杯麥片 = 一個棒球

• 1/2 杯煮熟或生的蔬菜 = 一個棒球

• 1 盎司或 2 湯匙鱷梨或花生醬 = 一個高爾夫球

• 1 湯匙橄欖油、沙拉醬或蛋黃醬 = 撲克籌碼

• 3 盎司雞肉或其他肉類 = 一副紙牌

• 3 盎司魚 = 支票簿

• 1片麵包=一盒錄音帶

• 1 個烤土豆或紅薯 = 電腦鼠標

了解和避免減肥手術後的傾倒綜合徵

傾銷小號yndrome是，如果你有胃旁路手術，可能發生在你身上的條件。這是非常不愉快的，但如果你堅持推薦的術後飲食，你可以避免它。

傾倒綜合徵通常會導致以下症狀：

• 噁心

• 腹瀉

• 頭暈目眩

• 冷汗

• 腹部絞痛

• 弱點

• 快速的心跳

傾倒綜合徵發生在您食用高糖、高脂肪或乳製品含量高的食物或食用高熱量液體後。當您避免食用含糖量高的食物時，請注意“無糖”和“無添加糖”這兩個術語。有很大的不同！無糖意味著它根本沒有糖。不加糖並不一定意味著不加糖。有些食物，如水果，含有天然糖分。天然糖不像添加糖那樣有問題，但你仍然需要用水按 50/50 稀釋果汁，特別是如果你是一個搭橋病人（儘管這對每個人來說都是個好主意，只是就卡路里而言）避免）。

閱讀成分標籤，避免食用含有以下秘密糖源的食物：

• 蜂蜜

• 糊精/葡萄糖

• 高果糖玉米糖漿

• 果糖

• 葡萄糖

• 蔗糖

• 半乳糖

• 濃縮果汁

• 甘蔗糖漿

• 乳糖

• 麥芽糖

• 渦輪增壓器

• 紅糖

• 糖蜜