釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
一開始堅持酸性鹼性飲食似乎勢不可擋,但對健康的好處是值得的。弄清楚如何通過食物和生活方式為您的 pH 值做出更好的選擇是一個很好的開始。知道應該接受哪些成分以及應該避免哪些成分,以及確定可以幫助您快速恢復平衡的鹼性超級食物是有益的。雖然您不必測試您的 pH 值,但它是衡量您在這種飲食中是否成功的便捷工具。
您的 pH 值平衡與一個因素密不可分——您的選擇。一切都取決於這種平衡,包括您的健康、長壽,甚至疾病傾向。每天做出更好選擇的簡單方法包括:
選擇白肉、海鮮或肉類替代品而不是紅肉。
選擇無酵母麵包或野米,而不是麵包卷或薯條。
喝豆奶或杏仁奶,而不是牛奶。
圍繞蔬菜製作膳食,而不是肉類或澱粉。
將酒精飲料換成蘇打水。
首先用植物性食物填滿你的盤子,幾乎沒有形成酸的空間。
選擇帶有蘸醬或烤水果的蔬菜,而不是預先包裝好的零食。
用冷壓橄欖油烹飪,而不是飽和脂肪或黃油。
通過要求調味品、調味品和醬汁來避免隱藏的酸。
選擇 30 分鐘的步行而不是 30 分鐘的電視情景喜劇。
減輕壓力。採取冥想、瑜伽或其他一些放鬆的方法來恢復平靜。
測試尿液 pH 值是一種監測酸性鹼性飲食影響的簡單方法。這不是絕對必要的,但讀數可以幫助您根據需要調整酸鹼性飲食。建議每天在清晨進行測試。
取下一個測試條或從卷上撕下一個三英寸的測試條。
開始排尿並釋放大約兩秒鐘的尿液(最初的尿流由於坐在體內而變得酸性更強)。
將紙片或紙條直接放入尿流中,直至完全潤濕。
通過將條帶或紙上的顏色與瓶子或包裝上的鍵控顏色表進行比較,立即檢查結果。
與您的顏色最相符的 pH 值是您尿液的 pH 值。
寫下您的結果以供將來參考。
丟棄用過的條帶。它們不可重複使用。
根據需要多次重複測試,但通常每天一次就足夠了。
某些天然食物甚至比其他食物更好嗎?當談到將您體內的 pH 平衡恢復到更加鹼性的狀態時,絕對是這樣。有助於對抗酸度和恢復酸鹼度平衡的十大超級食物是
檸檬
牛油果
十字花科蔬菜(西蘭花、花椰菜)
海藻(想想壽司)
南瓜子
海鹽
大豆(想想豆腐)
羽衣甘藍
蒜
礦泉水
現在為您的 pH 值平衡排名前五位的食物。它們不僅會在您的體內形成酸性物質,經常食用這些食物還會導致慢性疾病,例如心髒病發作或糖尿病。
肥牛肉
加工或預包裝食品(熱狗)
油炸食物
蘇打
啤酒
如果你想恢復你身體的酸鹼平衡,你需要讓你的膳食更鹼性。使用此處的替代品遠離在消化時形成酸的食物:
| 而不是這個 | 用這個 |
|---|---|
| 牛油 | 澄清黃油或冷壓橄欖油 |
| 水果罐頭 | 冷凍水果(無添加劑) |
| 咖啡 | 涼茶 |
| 調味品 | 新鮮的香草和香料 |
| 奶精 | 杏仁奶 |
| 麵粉 | 細碎的去皮杏仁 |
| 明膠 | 瓊脂 |
| 海軍豆 | 扁豆 |
| 花生 | 杏仁或栗子 |
| 紅肉 | 家禽或硬豆腐 |
| 蘇打 | 蘇打水 |
| 糖 | 甜菊糖或三葉草蜂蜜 |
| 白土豆 | 紅薯 |
| 白米 | 野生或印度香米 |
| 全蛋 | 蛋白 |
| 酵母 | 小蘇打和檸檬汁 |
| 酵母麵包 | 發芽的穀物 |
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
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