釀葡萄葉(Dolmades Nistisimi,Dereve Pattoug)
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
選擇低到中等血糖和低脂肪和卡路里的食譜是幫助您實現健康和保健目標的好方法。然而,當您烹飪基於血糖指數的食譜時,吃合適的份量也很重要;攝入大量碳水化合物會增加該食譜的血糖負荷並增加卡路里水平。使用以下估算值來幫助您提供適量的美味低血糖菜餚:
一份 3 盎司的家禽、牛肉、魚或豬肉相當於一副紙牌的大小。
一份 1 盎司的奶酪是多米諾骨牌的大小。
一個中等大小的水果有網球那麼大。
一杯蔬菜是棒球大小。
半杯穀物大約有你的手掌那麼大(除非你的手很大!)。
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚,適合成為開胃菜或便餐,結合了米飯、香草和多種配料,營養美味。
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆,不僅美味,更是健康的飲食選擇。
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如果您採用低膽固醇的生活方式,則需要重新考慮您的食品購物習慣:了解哪些水果和蔬菜最有益,並尋找高纖維食物。此外,熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量,以便您自動做出最健康的選擇。