釀葡萄葉（Dolmades Nistisimi，Dereve Pattoug）
釀葡萄葉是一個充滿希臘風味的菜餚，適合成為開胃菜或便餐，結合了米飯、香草和多種配料，營養美味。
低血糖藍莓燕麥鬆餅
要製作這些低血糖藍莓燕麥鬆餅，您只需在傳統食譜中添加燕麥即可。結果是美味可口的鬆餅，非常適合作為低血糖早餐的一部分或健康零食。燕麥、燕麥粉和藍莓提供纖維、維生素、礦物質和抗氧化劑，有助於降低患心髒病、糖尿病、中風和癌症的風險。
©Shutterstock/photogal
低血糖藍莓燕麥鬆餅
準備時間： 10分鐘
烹飪時間： 15-17 分鐘
產量： 12 份
不粘烹飪噴霧
1杯燕麥麩粉
1/2杯通用麵粉
1/2杯速食燕麥
2茶匙發酵粉
1/4 茶匙鹽
1/2 茶匙肉桂粉
1/2杯砂糖
1杯冷凍藍莓，不加糖
1杯低脂牛奶
1個雞蛋加1個蛋清，輕輕打散
1茶匙香草
2湯匙菜籽油
將烤箱預熱至 400 華氏度，然後用不粘烹飪噴霧噴灑 12 杯鬆餅鍋（或者您可以使用鬆餅紙襯墊）。
在一個大碗中，將燕麥麩粉、通用麵粉、速溶燕麥、發酵粉、鹽、肉桂和糖混合，用勺子混合。加入冷凍藍莓，攪拌均勻。
在一個中等大小的碗裡，混合牛奶、雞蛋、香草和油，用勺子攪拌均勻。
將牛奶混合物加入麵粉混合物中，攪拌直至乾燥成分變濕。
將鬆餅盤的杯子裝滿 3/4，然後烘烤 15 到 17 分鐘，或者直到插入鬆餅中心的牙籤乾淨為止。
每份：卡路里 156（來自脂肪 40）；血糖負荷 15（中等）；脂肪5g（飽和1g）；膽固醇 19mg; 鈉 73mg；碳水化合物 25g（膳食纖維 2g）；蛋白質 4g。
地中海飲食食譜：豆類菜餚
地中海飲食中常見的鷹嘴豆和蠶豆，不僅美味，更是健康的飲食選擇。
巧克力肉桂醬食譜
這款巧克力肉桂醬非常適合搭配冰淇淋、蛋糕或布朗尼蛋糕，並且可以在冰箱中保存長達兩週。
關於奇亞籽你不知道的 10 個事實
奇亞籽當然是獨一無二的。它們營養豐富，對您的健康有益且富含 omega-3 脂肪酸。以下是一些關於奇亞籽的鮮為人知的事實，您可能會驚訝地發現。
豌豆湯（聖日耳曼濃湯）
豌豆湯是一種舒適的食物，能在寒冷的冬夜給您帶來溫暖與滿足。了解如何製作這種美味的湯, идеально配合鄉村白麵包或黑麥麵包。
速溶鍋基礎知識
了解 Instant Pot 的零件和功能，這將使您成為廚房的高手，快速準備美味的餐點。
綠豆薯條
將這種平腹綠豆薯條食譜添加到您的曲目中，它們將成為家庭的最愛，特別適合替代傳統薯條！
在你的壓力鍋裡煮豆子
使用壓力鍋煮豆子是簡單而高效的方法。遵循這些建議的烹飪時間，以獲得完美的豆類。
棕色醬汁
探索基本的棕色醬汁製作技巧，其主要成分是牛肉或小牛肉的庫存，並了解如何用不同的方法增強其風味。
今日家庭的低膽固醇食譜備忘單
如果您採用低膽固醇的生活方式，則需要重新考慮您的食品購物習慣：了解哪些水果和蔬菜最有益，並尋找高纖維食物。此外，熟悉常見食物中的膽固醇和飽和脂肪含量，以便您自動做出最健康的選擇。
