當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
你真正需要多少鈉
鈉是一種對身體健康很重要的礦物質，但許多人每天攝入的鈉比他們實際需要的多。棘手的是鈉攝入量的建議各不相同。
根據 2010 年美國人膳食指南 (DGA)，每日攝入量為 1,500 毫克 (mg)。美國心臟協會 (AHA) 設定了相同的限制，但世界衛生組織 (WHO) 建議每天攝入少於 2,000 毫克（並補充說，您還應該攝入 3,510 毫克鉀）。
雖然沒有關於鈉的最低要求的指導方針，但有足夠的攝入量 (AI) 和上限 (UL) 指導方針。根據美國農業部的說法，人工智能被定義為“基於觀察或實驗確定的近似值或估計的一組（或多組）明顯健康的人的營養攝入量的推薦平均每日攝入量，這些人被認為是足夠的——使用當無法確定 RDA 時。”
鈉的 AI 為每天 1,500 毫克。UL - 最高平均每日營養攝入水平，可能不會對健康造成不利影響的風險 - 為成人設定的鈉為每天 2,300 毫克。
儘管發布營養指南的組織似乎無法就鈉達成一致，但您可以對一件事充滿信心：每天將鈉攝入量減少到 1,500 至 3,000 毫克對心臟有益（並且方便地成為 DASH 飲食的一部分）。
DASH-Sodium 研究檢查了三種鈉水平 - 3,000、2,400 和 1,500 毫克 - 並表明，隨著 DASH 飲食原則，每個鈉水平的血壓都會降低，但隨著 1,500 毫克鈉水平的降低，血壓降低了兩倍.
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
當你炒東西時，即使是在不粘鍋裡，你也需要使用某種脂肪。但是哪一個——黃油還是油？每種都最適合不同種類的炒菜：在高溫下烹飪時，使用不太可能燃燒的油。用中高火炒時，您可以選擇 […]
管理糖尿病時忘記糖尿病飲食
糖尿病飲食是一個你會經常聽到的短語，還有什麼比想像自己被判處一個只有糖尿病患者必須遵守的飲食計劃更令人沮喪的呢？事實幾乎完全相反。適用於糖尿病的飲食計劃將是適當的飲食 […]
意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
