全麥麵包、全麥麵包和奇亞籽多籽麵包

Chia 適用於各種麵包。Chia 的物理特性意味著它可以在某些食譜中用作雞蛋替代品。磨碎的奇亞籽也可以作為一些麵包中的麵粉。奇亞籽的營養成分為麵包提供了極大的營養，並且是人們將奇亞籽納入飲食的一種簡單方法。

許多人認為麵包會讓人發胖，但麵包實際上可以成為健康飲食的朋友。麵包天然脂肪含量低，纖維含量高。此外，它是如此多才多藝！你可以很容易地一天吃很多份來代替其他高熱量食物——只是不要把塗抹醬堆在你的麵包上。

特別是全麥麵包有很多好處：它富含複雜的碳水化合物，飽和脂肪含量低，而且營養豐富。在全麥中加入奇亞籽等種子可以增加營養。

越來越多的證據表明，用全穀物代替精製的穀物食品可以在預防疾病和改善健康方面發揮重要作用。全穀物包含天然穀物的所有三層，正如大自然所期望的那樣。

當全麥精製後（就像你在白麵包中看到的那樣），三層中的一層或多層被去除。只有當所有三層都在一起時，您才能獲得全穀物的健康益處。

人們建議的每日穀物類食物攝入量因年齡和身體活動而異，但最好嘗試使一天中至少一半的穀物攝入全穀物。

多種子麵包通過添加種子來提供超級營養，以全麥麵包的好處為基礎。除了對健康有益之外，種子在麵包中也能發揮出色的作用，使麵包具有極佳的風味和多樣性。

Chia 本身作為一個完整的種子在麵包中提供了很好的嘎吱聲。添加其他種子，如南瓜、向日葵和罌粟，會產生一些美妙的味道。無論您製作什麼麵包，都不要害怕添加種子，尤其是奇亞籽。