加州納帕谷的葡萄酒

加利福尼亞州的納帕谷葡萄酒產區受益於其廣泛的生長條件。納帕谷地區的釀酒師生產廣受歡迎的葡萄酒，以及一些鮮為人知的白葡萄酒和紅葡萄酒。

納帕谷紅葡萄酒

納帕谷最受歡迎的紅葡萄酒包括：

• 赤霞珠：納帕谷最好的葡萄酒是赤霞珠和赤霞珠混釀。納帕谷普遍溫暖乾燥的氣候非常適合赤霞珠葡萄品種。儘管世界上許多地區都生產赤霞珠葡萄酒，但只有法國的波爾多地區和納帕谷用這種廣受歡迎的品種釀造的葡萄酒達到了世界一流的地位。

• 梅洛：梅洛仍然是納帕谷僅次於赤霞珠的第二大紅葡萄酒。當不作為品種葡萄酒釀造時，梅洛總是混入赤霞珠（少量，例如 10%）或混入其他納帕谷紅葡萄酒中。

• 黑比諾：黑比諾是納帕谷第三大品种红葡萄酒。在納帕谷，黑比諾主要生長在該山谷最涼爽的地區卡內羅斯。

• 仙粉黛：仙粉黛的原始紅色版本是納帕谷生產的第四大紅葡萄酒，儘管與黑比諾一樣，索諾瑪的仙粉黛比納帕谷更出名。（白色仙粉黛，真正的粉紅色，主要來自加利福尼亞的內陸中央山谷。）

混合葡萄酒在納帕谷越來越受歡迎。納帕谷的三種精英紅葡萄酒 Opus One、Rubicon 和 Dominus 是混合紅葡萄酒（均主要由赤霞珠製成）。大多數納帕谷混釀葡萄酒使用法國波爾多地區著名的葡萄品種——赤霞珠、品麗珠、梅洛，有時還有小維多和/或馬爾貝克。

納帕谷白葡萄酒

納帕谷出產的最受歡迎的白葡萄酒包括：

• 霞多麗：霞多麗葡萄品種繼續以可觀的優勢生產納帕谷最受歡迎的白葡萄酒。

• 長相思：有時標記為 Fumé Blanc，這是納帕谷第二喜歡的白葡萄酒。

• Pinot Grigio/Gris和Viognier是開始進入霞多麗統治地位的新人。一些葡萄酒飲用者只是希望他們的白葡萄酒選擇更加多樣化！

與混合紅葡萄酒一樣，大多數納帕谷混合白葡萄酒使用波爾多著名的葡萄品種——在這種情況下，長相思和賽美蓉（發音為 seh-me-yohn）。