卡倫斯黑麵包食譜

這種高蛋白麵包緻密、豐富且呈美麗的深棕色。麵包有時被稱為“生命之杖”——它是世界各地的主食。搭配一杯湯、一份沙拉或一大塊奶酪,一片美味、豐盛的麵包通常是您完成一頓飯所需的全部。

凱倫的黑麵包食譜

圖片來源:©iStockphoto.com/manyakotic

準備時間: 10分鐘

烹飪時間: 1小時

產量: 1條麵包(12片)

1-1/2 杯全麥麵粉

1杯通用麵粉

1/2茶匙鹽

1茶匙小蘇打

2茶匙發酵粉

1-1/2 杯純豆漿

1/2杯黑糖蜜

1杯切碎的核桃

8 盎司切碎的棗

將烤箱預熱至 400 華氏度。

在攪拌碗中,將麵粉、鹽、小蘇打和發酵粉攪拌在一起。

加入豆漿和糖蜜,攪拌均勻。拌入核桃和棗。

將麵糊塗抹在塗有油的 9-x-5-x-3 英寸麵包盤中。烘烤 60 分鐘。趁熱食用。

每份:卡路里 260(來自脂肪 81);脂肪9g(飽和1g);膽固醇 0mg; 鈉 290mg;碳水化合物 46g(膳食纖維 4g);蛋白質 6g。


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