古友好小吃:堅果水果堆食譜

這種古小吃也是一種甜點,所以一定要和一些蛋白質一起食用以平衡糖分。一塊烤雞胸肉或一個煮熟的雞蛋是很好的伴奏。

古友好小吃:堅果水果堆食譜

圖片來源:©iStockphoto.com/clearstockconcepts

準備時間: 2分鐘

產量: 2份

1個生蘋果

2湯匙杏仁黃油

1/4 茶匙純香草精

1/4 茶匙肉桂粉

鹽短跑

1湯匙葡萄乾

用鋒利的刀將蘋果切成六等份。

在一個小碗裡,用叉子混合杏仁黃油、香草、肉桂和鹽,直到混合。

古友好小吃:堅果水果堆食譜

圖片來源:©iStockphoto.com/Yulia_Davidovich

在每片蘋果上塗上 1 茶匙杏仁黃油。將切片堆成一堆,每片三片。在每一疊的頂部撒上 1/2 湯匙葡萄乾。

食用前在冰箱中冷卻 5 分鐘。

這個食譜也適用於梨!或者通過將杏仁黃油換成另一種古友好的選擇來改變味道,例如向日葵籽黃油,上面撒上一些向日葵籽和葡萄乾。您可能還喜歡腰果或山核桃醬。或者試試椰子油,在上面撒一點切碎的不加糖的椰子。

每份:卡路里 159(來自脂肪 88);脂肪10g(飽和1g);膽固醇 0mg; 鈉 73mg;碳水化合物18克;膳食纖維 3g;蛋白質3g。


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