當今可用的法國葡萄酒類型
法國生產的葡萄酒比其他任何國家都多——意大利除外。（兩國勢均力敵。）每年生產的葡萄酒數量因天氣而異。一般來說，法國每年生產約 15 億加侖的葡萄酒。幸運的是，法國葡萄酒的聲譽，[…]
古飲食計劃：在美式餐廳用餐
尋找雞蛋。
尋找雞蛋。從炒和煎蛋捲到水煮和油炸，雞蛋是一種富含蛋白質的選擇，幾乎隨處可見。一定要詢問廚師是否在炒雞蛋和煎蛋捲中加入乳製品、小麥或大豆。大多數廚房都會滿足您的要求，製作不添加配料的雞蛋。如有疑問，請訂購荷包蛋，因為唯一的成分是雞蛋和水。
去無包。
一份沙拉和一份蔬菜，一個漢堡（不含小圓麵包）是一頓很棒的古餐。一些餐廳已經跟上潮流，提供用新鮮生菜葉包裹的漢堡，而不是包子。如果麵包已經在你的盤子裡了，不要吃它；如果它看起來太誘人，請將其（小心地）包在餐巾紙中將其取出。
堅持吃蛋白質和蔬菜。
如有疑問，牛排和沙拉總是一個安全的選擇。其他不錯的選擇是鮭魚、烤雞或烤雞、烤火雞、烤或烤豬排、燉肉或任何種類的魚或海鮮。詢問有關準備工作的問題，然後深入了解！
堅持吃蛋白質和蔬菜。
如有疑問，牛排和沙拉總是一個安全的選擇。其他不錯的選擇是鮭魚、烤雞或烤雞、烤火雞、烤或烤豬排、燉肉或任何種類的魚或海鮮。詢問有關準備工作的問題，然後深入了解！
觀看燒烤食物。
熏牛肉、豬肉、雞肉和火雞都是您最喜歡的燒烤店的不錯選擇。儘管大多數燒烤磨料都含有糖，但通常是微量的，因此可能不值得過多關注。但是，要注意燒烤醬，它通常含有大量糖作為成分。而是享受你的肉原味。對於配菜，尋找紅燒蔬菜和拌好的沙拉，但要避免土豆沙拉和涼拌捲心菜的古老禁忌。
把它和沙拉混合起來。
一份大沙拉是另一種可靠的古式選擇——大量新鮮蔬菜，上面覆蓋著蛋白質，並撒上優質脂肪。注意麵包塊或奶酪等偷偷摸摸的成分，並驗證調料中的成分以確保它們符合您的古標準。您可以通過將來自不同沙拉選項的配料組合到您自己的組合中來獲得沙拉的創意。
通過添加一些不健康的成分，沙拉可以迅速從一個很好的選擇變成一個有問題的選擇。總是要求在旁邊放調料，這樣你就可以控制添加到蔬菜中的量，或者隨身攜帶一小容器自製調料。不要忘記詢問您的服務員沙拉是否包括磨碎的奶酪和/或麵包塊，並要求您的沙拉不含它們。
法國波爾多白葡萄酒
除了更廣為人知的波爾多紅葡萄酒外，法國波爾多地區還生產一些世界上最好的白葡萄酒。波爾多最好的干白葡萄酒是波爾多地區獨有的；世界上其他任何地方都找不到這樣的葡萄酒。然而，與許多優質葡萄酒一樣，它們的產量 […]
如何炒蔬菜
蔬菜在經過熱燙或蒸熟後非常好，直到大約 90% 完成，然後轉移到平底鍋中，用黃油和新鮮的香草炒熟。許多經典的土豆食譜都需要炒；切成薄片的生土豆以這種方式烹製時非常美味。在炒鍋土豆食譜中，你切 […]
食管狹窄和酸反流
食道狹窄是由於瘢痕組織堆積導致食道變窄。大多數食管狹窄是良性的（非癌性），但狹窄可能會癌變。無論狹窄是癌性的還是良性的，都應該認真對待，因為它會導致嚴重的健康問題。胃酸倒流使您更有可能 […]
白葡萄酒燴飯
這種意大利調味飯食譜使用的白葡萄酒比大多數意大利調味飯食譜要多得多，創造出一種與米飯和蔬菜相得益彰的美味。為了讓這道菜保持素食，請使用所需的蔬菜湯或水，但如果您願意，也可以使用雞湯。準備時間：15 分鐘烹飪時間：35 […]
如何切絲和切塊蔬菜
要求您準備蔬菜的食譜可能會要求您將它們切絲或切成方塊。不要讓法國口音嚇到你：切絲的蔬菜既簡單又有吸引力，如果你能切切蔬菜，切塊是輕而易舉的事。切絲蔬菜要切絲蔬菜，首先要修剪蔬菜，例如 […]
何時使用油或黃油進行炒菜
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意大利晚餐課程
那麼傳統意大利餐的結構是怎樣的呢？意大利晚餐實際上有五個組成部分或課程。並非每餐都包含所有五道菜，但很多都包含。如果您想要完整的五道菜意大利晚餐，這裡是您需要的部分： 開胃菜：傳統的意大利餐從可以吃的東西開始，稱為 […]
如何製作三奶酪奶酪球
保持假期娛樂成本低的一種方法是舉辦開胃菜派對，而不是坐下來吃飯。這種三奶酪奶酪球是完美的派對食品。切達干酪、波特酒和藍紋奶酪結合在一起形成了一個經典、美味的球——這是許多家庭的聖誕節傳統。切達干酪、波特酒和藍奶酪球的製備 […]
